Узнайте свое число ангела
Как диетолог я слышал о каждом сумасшедшая диета . Ни молочных продуктов, ни углеводов, ни сахара, ни помидоров, ни глютена, ни жиров - вы называете это, я слышал об этом (и, вероятно, закатил глаза). Проблема с этимиограничительные диетыони не являются жизнеспособными и часто заставляют вас жаждать того, от чего вы отказались. Но сколько бы раз я ни говорил своим клиентам, я встречал сопротивление. Поэтому я решил попробовать это на себе и остановился (поправка: япыталсястоп) есть весь добавленный сахар в течение 30 дней. Предупреждение о спойлере - это отстой! Вот как прошли 30 дней.
Предварительный вызов
Мне всегда больше нравилась соленая еда, чем сладости, поэтому я искренне думал, что отказ от добавления сахара в течение 30 дней не будет таким уж трудным. Первый,добавлен сахаротносится к сахару, который добавляется в пищу, а не к сахару, который естественным образом содержится во фруктах, овощах, зернах или молочных продуктах. Исключение всех этих групп продуктов питания было бы полным ужасом. Несмотря на то, что у меня нет желания есть сахар, я все равно добавляю немного коричневого сахара в свой овсяная каша , наслаждайтесь батончиком мюсли перед тренировкой и посыпьте мою ложку арахисового масла шоколадной стружкой. Но это предел моей зависимости от сахара, поэтому я решил, что со мной все будет в порядке. Реальность болит.
1 день
Поедая крекеры из цельнозерновой муки с моим суперполезным салатом (прекрасно себя чувствуя по поводу своего выбора еды), я проверяю крекеры & rsquo; этикетка ингредиентов. Какого черта? Тростниковый сахар! День 1 = неудача.
День 2
Моя овсянка определенно немного пресная без ложки коричневого сахара, поэтому я иду в магазин и беру немного сладких от природы продуктов, таких как финики, бананы, красный виноград и папайя. Задача решена.
почему этот парень смотрит на меня
По крайней мере, я так думал & hellip; до обеда, когда я добавляю Шрирачу в свою миску с радужными зернами. Сюрприз - в Шрираче есть сахар. Думаю, мне нужночитать КАЖДУЮ этикетку продукта.
5 день
Я разбираюсь в этом без сахара, но у меня дилемма. Сегодня я управляю Brooklyn Half. Поскольку это мой 10-й полумарафон, у меня довольно стандартный режим заправки, который состоит из воды на протяжении первых шести-семи миль, затем следует спортивный напиток на вторую половину забега и CLIF Shot Blok на восьми или девятом километре. . Другими словами, мой обычный план питания загружен сахаром, потому что сахар (он же глюкоза) питает мышцы во время тренировок на выносливость. [Сахар и упражнения: его важность для спортсменов]. Пейнадо А.Б., Рохо-Тирадо Массачусетс, Бенито П.Дж. Nutricion Hospitalaria, сентябрь 2014 г .; 28 Приложение 4 (): 1699-5198. К счастью, другой диетолог (и марафонец) посоветовал мне попробовать финики, фаршированные арахисовым маслом и присыпанные морской солью, чтобы получить правильное сочетание сахара и натрия. Хотя я не люблю пробовать что-то новое в день соревнований, я делаю исключение и выбираю даты вместо Shot Blocks. Они работали очень хорошо. Единственная проблема заключалась в том, что на седьмой миле у меня была раздражающая судорога, которая не проходила, поэтому я сдался и потянулся за спортивным напитком.
7 день
В общем, мне кажется, что первая неделя была намного тяжелее, чем я ожидал. #неудача. Между добавленным сахаром в мои крекеры и Sriracha и моим спортивным напитком во время полумарафона я начинаю понимать, насколько невероятно сложно исключить целый ингредиент из своего рациона.
День 12
Я начал это путешествие в середине недели, так что 12-й день - это начало моих вторых выходных. Поскольку я готовлю большую часть еды в течение недели, я могу контролировать, что входит в мою еду. Но по выходным я иногда наслаждаюсь поздним завтраком или ужином вне дома.
Мужчина помоложе, женщина постарше, может ли это сработать
Вы знаете, как досадно спрашивать официанта, есть ли в еде сахар? Они смотрят на тебя, как на худшего человека на свете. Излишне говорить, что я не могу сказать, добавлен ли сахар в некоторые продукты, которые я не готовлю сам, но я стараюсь придерживаться продуктов, которые я не готовлю.ожидатьменьше.
как пустить корни кому-либо
День 15.
На полпути, и наконец становится легче. Я привык подслащивать утреннюю овсянку бананами и есть перед тренировкой закуски с натуральным сахаром (финики и арахисовое масло, кто-нибудь?). Я определенно могу заниматься этим еще две недели.
День 16
Googles, & ldquo; В вино добавлено сахара? & Rdquo;
Не могу найти однозначного ответа.
Наливает бокал вина.
17-22 дни
Статус кво. Исключение добавления сахара из моего рациона сделало мою и без того здоровую диету еще более здоровой. У меня нет выбора, кроме как есть много свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Но завтра я еду в отпуск в Калифорнию. Мой парень смотрит на меня и говорит: «Ты не собираешься делать это в нашей поездке, а?» Думаю, он не хочет слушать мои жалобы.
23 день
Когда я устаю, самообладание улетучивается. Мы прилетели в Калифорнию прошлой ночью, и я очень устал от смены часовых поясов. Мне нужно полдник, чтобы почувствовать себя лучше. И позвольте мне сказать вам & hellip; это сработало.
День 26
Я делал это достаточно долго и сдаюсь! Находясь в отпуске и пытаясь соблюдать & ldquo; диету & rdquo; разве не весело. Это действительно ужасно. Поэтому я сократил этот небольшой эксперимент и заказал рожок эспрессо в рожке мороженого в шоколадной оправе. И мне это не грустно.
Основные выводы
- Это подтвердило мое право закатывать глаза на диеты, исключающие целые группы продуктов, потому что практически невозможно поддерживать это изменение в течение длительного времени. Я диетолог, и мне не удавалось делать это дольше недели без промаха. И проблема с промахами в том, что они порождают чувство уныния и убивают вашу мотивацию продолжать.
- Чтобы полностью понять, что вы едите, вы должны действительно вникнуть вэтикетки для продуктов питания. У сахара много псевдонимов, и он прячется в продуктах питания вы обычно не рассматриваете, например, томатный соус, соус барбекю, маринованные овощи и мультизерновые крекеры. Ищите на этикетке такие ингредиенты, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, патока, декстроза, глюкоза, солодовый сироп, кукурузный сироп или карамель, и избегайте их употребления, если вы избегаете добавления сахара.
- Практически невозможно узнать, что в пище вы не готовите, поэтому будьте осторожны, когда собираетесь поесть. И удачи, спросив официанта, используют ли они сахар в соусе маринара.
- Исключение одной группы продуктов питания заставило меня захотеть ее еще больше. К концу 30 (или, ну, 26) дней мне очень хотелось съесть кусок шоколада (или рожок, наполненный кофе).
- Вместо того, чтобы вносить невероятно сложные изменения в свой рацион, гораздо проще вносить небольшие изменения, например добавлять больше фруктов и овощей к тому, что вы уже едите. Куча мелких изменений со временем превращается в одно большое изменение.
