Электрический вспениватель молока навсегда изменил мой режим приготовления кофе

Татьяна Златкович / Штоксы

он хочет, чтобы я вернулся?

Я начал пить кофе когда мне было 14 лет, и по сей день, да, ничего не изменилось - я просто жадно жадно жадно. я пьюпо меньшей меретри чашки в день.

В жаркий день, в холодный день, в праздник или в любой другой день (я иду за вами, доктор Сьюз) нет ничего более утешительного и жизнеутверждающего, чем крепко сжимать кружку свежесваренный кофе . А сейчас, да, я сжимаю достаточно сильно, чтобы расколоть кружку пополам.

На протяжении многих лет я полагался на пудру, а не на жидкий забеливатель потому что мне нравится мой горячий кофе. Я получаю много странных взглядов на это, я полагаю, потому что, кроме вашего местного пункта замены масла или Motel 6, где еще вы действительно когда-нибудь видели порошкообразные сливки в качестве опции?

Тем не менее, я проигнорировал судящий взгляд и продолжал свой путь - то есть до недавнего открытия, которое навсегда изменило мой мир питья кофе.

Сидя за собакой для семьи в пригороде (где живут все хорошие кухонные гаджеты), мне впервые представилась возможность попробовать небольшой электрический вспениватель молока. Проработав много часов в качестве бариста в больших и малых кофейных сетях, я был знаком с концепцией вспенивания молока, но… не так.

Мой предыдущий опыт использования вспенивателей молока был похож на изогнутую металлическую палочку, торчащую из профессиональной кофемашины для приготовления эспрессо, как эта:

Зоранм / Getty Images

Этот, вспениватель молока Nespresso Aeroccino3, был другим - это была небольшая канистра в форме трубки, аккуратно стоявшая на прилавке. Я налил молоко, нажал кнопку, и, спустя несколько коротких взмахов, налил свежую молочную пену в свою кружку с кофе.

Почему электрический вспениватель молока того стоит

Когда я впервые использовал его, я был поражен тем, как простое добавление горячего, пенистого вспененного молока превратило обычную чашку кофе в нечто, что могло бы сравниться с чем-то, что я мог бы сделать. получить из кафе .

Пена плавает поверх кофе, а не смешивается с ним, поэтому каждый глоток начинается с этой горячей подушки пены, за которой следует жизненная сила кофе с кофеином. Пена никогда не отделяется, а остается твердой, уютной подушкой, без которой я теперь просто не могу обойтись.

Потребовалась одна календарная неделя использования электрического вспенивателя молока, чтобы мой режим приготовления кофе навсегда изменился к лучшему. С того момента, как я пришел посидеть с собакой, поставил чемодан, устроился достаточно комфортно, чтобы полностью использовать все их кухонные гаджеты и бытовую технику, я перешел от «Вау, этот вспениватель молока все меняет» на текстовое сообщение моей жене: «Присматривайте за собой. за посылку, она должна быть доставлена ​​через 2 дня ».

Правильно, мне до такой степени понравился этот бизнес по производству молочной пены, что я купил его (доступный электрический пароварка для молока Miroco, который был высоко оценен на Amazon) и отправил его к себе домой, чтобы, когда я вернулся домой с собачьего сидения, он будет там ждать меня. И с тех пор я чертовски вспениваю молоко. Прощай, сухое молоко, да здравствует вспененное молоко!

По сей день, когда я слышу звуковой сигнал устройства для приготовления капучино, я не могу поверить, что потратил столько лет на то, чтобы поддерживать свои «горячие» чашки кофе, тогда как я мог бы пить «чертовски горячие» чашки, даже не выходя из дома.

Есть так много возможностей - мокко, латте, макиато - безграничные возможности, когда у вас дома есть электрический вспениватель молока.

Что меня ждет дальше в этом путешествии? Смогу ли я вылить пену таким образом, чтобы каждая чашка домашнего приготовления и приготовления пены содержала воодушевляющее послание в искусстве пены? Может быть и так.

Видя, как будто я использовал свой новый гаджет до такой степени, что уже боялся сжечь его моторчик, я уже ищу способы улучшить свои навыки вспенивания молока. Позвольте мне сделать быстрый поиск в Google, чтобы узнать, могу ли я заказать специальный трафарет для рисования пены с надписью «Пена жизнь» и вернуться к вам по этому поводу.

Если вы решили изменить свой мир любителей кофе, купив собственный электрический вспениватель молока, вот мой любимый рецепт:

Работа из дома Тыквенный латте со специями

Ингредиенты

• 6 унций свежесваренного кофе
• 5 столовых ложек сливок для кофе со вкусом тыквы
• 5 столовых ложек другого простого сливочного масла или молока, по желанию (чтобы уменьшить сладость ароматизированного сливочного масла)

Направления

1. Заварите чашку кофе по своему вкусу, используя предпочитаемый вами способ заваривания.
2. Наполните свою любимую кружку примерно наполовину кофе.
3. Снимите крышку с электрического вспенивателя молока. Загляните внутрь, и вы заметите несколько разных вариантов линии заливки. Влейте сливки для тыквенных специй и любые другие сливки или молоко по желанию до средней линии наполнения.
4. Если у вашего вспенивателя молока есть несколько вариантов, выберите тот, который даст вам горячее / густое / густое вспененное молоко. Нажмите кнопку, чтобы запустить устройство для приготовления капучино.
5. Когда вспениватель молока готов, он подаст звуковой сигнал. Ложкой удерживайте самую густую часть пены во время заливки, наливая в кружку немного горячего молока, прежде чем нанести пену сверху.
6. Мгновенный WFH PSL. Наслаждаться!

Некоторые другие варианты использования вспенивателя молока

• Для мокко WFH, карамельного макиато или ванильного латте просто выполните те же действия, что и выше, но замените сливки из тыквенных специй на шоколадное молоко, карамельные сливки или сливки со вкусом ванили по вашему выбору.
• Больше любите холодное пиво? Выберите вариант, при котором молоко получается холодной, а не горячей!