Узнайте свое число ангела
COVID-19 это пугает, и мы никогда не преуменьшаем абсолютную важность соблюдения рекомендаций по безопасности от CDC, ВОЗ и медицинских специалистов по всей стране. Но после месяцев изоляции это понятно, если вы хотите возродиться и немного пообщаться. (Просто никаких вечеринок, связанных с COVID. Пожалуйста.)
Конечно, было бы безопаснее, если бы мы все оставались в строгом карантине на неопределенный срок, но мы социальные животные, и со временем одиночество вредно для нашего эмоционального и психического здоровья.
Входите в рестораны. Желание поддерживать свои любимые места, не подвергая опасности персонал (или себя), может быть ошеломляющим. Так что же делать голодному, заботящемуся о своем здоровье человеку?
За помощью мы обратились к врачу-интегратору. Шади Вахдат , Доктор медицины, за то, что можно, чего нельзя, иопределенноне в ресторане. (Первое:Не забудьте дать дополнительные чаевыепрямо сейчас - эти работники ресторана рискуют собой ради вашей выгоды!)
8 основных правил приема пищи в ресторане во время COVID-19
1. Звоните вперед
Еще до того, как вы отправитесь в свое любимое место, позвоните и спросите, какие шаги они предприняли для обеспечения безопасности COVID-19. Вы должны убедиться, что они соблюдают рекомендации CDC по безопасному отбору сотрудников и держать больных сотрудников дома на подходящее время. Если вы собираетесь идти, позвонив заранее, вы сможете свести к минимуму время простоя в очереди.
И, что наиболее важно, мойте руки в течение дня, когда вы находитесь вне дома, особенно после посещения туалета, после кашля или чихания и перед едой. Мыть руки с обычным мылом и водой в течение 20 секунд - все еще лучший способ избежать распространения COVID-19.
2. Держите его снаружи
Хотя некоторые города и штаты разрешили возобновить питание в помещении, Вахдат не рекомендует этого. Суровая правда: в закрытых помещениях риск заражения гораздо выше, чем в открытых.
Риск передачи COVID-19 намного ниже в наружные настройки потому что циркуляция воздуха намного лучше. Когда мы сидим в комнатах с затхлым воздухом, мы без нужды подвергаем себя опасности. Несмотря на то, что ~ приближается зима ~, гораздо лучше пока обедать на открытом воздухе.
3. Придерживайтесь ресторанов с бесконтактным меню.
Вы действительно хотите обработать меню, которое десятки других посетителей и официантов уже успели поработать? Многие заведения выбирают меню, к которым вы можете получить доступ с помощью QR-кода на своем смартфоне, и в настоящее время большинство ресторанов хранят свои полные меню онлайн.
Лучше прикоснуться к своему устройству, чем работать с меню (хотя это также важно для держите свой смартфон в чистоте ).
4. Дезинфицирующее средство для рук BYO.
Любой ресторан, в который вы идете прямо сейчас, почти наверняка будет должным образом укомплектован мылом для рук и дезинфицирующим средством для рук. Но некоторые владельцы ресторанов могут не знать о запретах на определенные дезинфицирующие средства для рук, содержащие токсичные ингредиенты, такие как метанол или 1-пропанол, которые вредны при попадании на кожу или опасны для жизни при проглатывании.
В FDA обнаружило эти токсины почти 175 марок дезинфицирующих средств для рук, и этот список продолжает расти. Решение? Неси свою руку, Сани, чтобы знать, что она состоит как минимум из 60-процентный алкоголь и от бренда, который без примесей . (Попробуйте просмотреть Список Рабочей группы по окружающей среде дезинфицирующих средств для рук хорошего качества.)
5. Носите маску, когда разговариваете со своим сервером.
Даже если на табличках в ресторане написано, что маски можно снимать сидя, это хорошая идея снова надеть их при разговоре со своим сервером или с кем-либо, с кем вы не находитесь на карантине. В конце концов, то, что знак говорит, что это нормально, не означает, что вам следует снимать маску, когда вы находитесь в пределах 6 футов от кого-либо.
6. Держите дистанцию
Вернемся к правилу шести футов. Хотя многим ресторанам было разрешено работать, если предусмотрены места для сидения на открытом воздухе, они могут не обеспечивать достаточного расстояния между столиками и посетителями. Наличие минимум 6 футов между клиентами или столами имеет решающее значение для снижения передачи.
Помните об этом, стоя в очереди или ожидая уборной. Риск передачи увеличивается среди людей, которые находятся в тесном контакте в течение длительного периода, поэтому держитесь на расстоянии и продолжайте двигаться, чтобы свести к минимуму воздействие.
7. Делиться - это забота, но не во время COVID-19.
Шейкеры для соли и перца, iPad, ручки, бутылки из-под кетчупа - все, к чему вы прикасаетесь в ресторане, может стать источником нежелательных микробов. Исследования способности вируса выживать на различных поверхностях показали, что вирусные частицы могут выжить на пластике и нержавеющей стали в течение до 72 часов .
видеть бывшего на публике
Избегайте использования предметов многоразового использования, которые нельзя дезинфицировать или чистить между покупателями. Это означает, что вы можете принести свою солонку или просто протереть ее дезинфицирующей салфеткой. Сведите к минимуму обмен наличных и по возможности выберите бесконтактные способы оплаты. И, возможно, не делитесь едой, если не уверены, что обе стороны свободны от COVID-19.
8. Мойте руки до и после еды.
Помните, когда родители говорили вам вымыть посуду перед ужином? Это правило как никогда важно. Мытье рук необходимо для защиты от передачи COVID-19.
Старое доброе мыло и вода по-прежнему являются одним из лучших способов разрушить липидные мембраны (защитные оболочки) бактерий и вирусов. Химические вещества в мыле открывают жировой защитный слой вируса, снижая вероятность его выживания. Поэтому, когда вы моете руки, вы буквально атакуете и смываете микробы.
Здесь все усложняется: вход в плохо проветриваемое помещение, например, в ванную комнату ресторана, для мытья рук может быть не в ваших интересах. Но если в ресторане достаточно пусто, нет очередей, и вы можете входить и выходить, лучше вымыть посуду, чем полагаться на дезинфицирующее средство для рук. (И убедитесь, что вы используете правильная техника мытья рук .)
Суть
Еда в ресторане во время пандемии может показаться невыносимой. Чтобы получить наилучшие впечатления, следуйте рекомендациям ресторана (в дополнение ко всем рекомендациям CDC). И не забывайте проявлять терпение и уважение. Мы все учимся действовать в этой новой норме. Соблюдайте правила, и вы обезопасите себя и других.
Шади Вахдат, доктор медицины, является медицинским директором LiveWell Центр интегративной медицины. Доктор Вахдат, специализирующийся как на интегративном здравоохранении, так и на госпитальной медицине, работает с пациентами, которые заинтригованы целостной медициной и готовы внести серьезные изменения в свой образ жизни и достичь оптимального здорового образа жизни.
