Узнайте свое число ангела
Вы замечали, как люди просто влюбляются в свой Vitamix? Благодаря мощному высокоскоростному двигателю и острым лезвиям этот многозадачный блендер стал идеальным кухонным инструментом, предметом кулинарных мечтаний и списками желаний Amazon.
Как и во многих других хороших вещах, здесь есть одна загвоздка. Цена Vitamix превышает 400 долларов. Поговорим о том, чтобы разбить тебе сердце и твою копилку.
Если вы планируете инвестировать в один из них, ознакомьтесь с их удобный «рекомендатель блендера» это может помочь вам решить, какая модель вам подойдет.
Помимо супов, смузи и мороженого, Vitamix - отличный инструмент для всех видов приготовления еды. И он заменяет многие другие кухонные гаджеты - погружной блендер, терку, миксер, соковыжималку и многое другое.
как красиво отказать парню
Кроме того, он перемалывает зерна в муку, а орехи - в молоко. Если вы регулярно используете альтернативную муку или молоко, вы определенно сэкономите деньги, сделав это самостоятельно. (Да, мы только что дали вам два способа оправдать эту цену.)
Если вы уже запрыгнули на подножку суперблендера, будьте готовы использовать эту присоску способами, о которых вы даже не подозревали.
У вас нет Vitamix? Не чувствуй себя обделенным. Знак * указывает рецепты, которые можно приготовить с помощью обычного блендера или кухонного комбайна.
Рецепты супа Витамикс
1. Суп из желудей и кабачков.
Этот двухэтапный процесс не может быть проще. Приготовьте в мультиварке целые кабачки из желудей. Очистите семена, а затем смешайте тыкву, финики, розмарин и миндальное молоко. Трение лезвий согревает суп. Подавать с орехами пекан.
2. Испанский гаспачо.
Освежающий прохладный летний суп находится в нескольких минутах ходьбы. Смешайте сырые помидоры, орехи, сладкий перец, чеснок и оливковое масло в однородный или толстый суп, а затем дайте ему отдохнуть (привет, смешивание вкусов!) И остыть. Сверху выложите нарезанные овощи и немного оливкового масла.
Здоровый? Чрезвычайно здоровый. И вкус хороший.
3. Тощий суп из брокколи и чеддера.
Брокколи-чеддер, мы называем вас одним из самых больших самозванцев в меню здоровых супов с кучей сыра и масла. Но эта вегетарианская версия заслуживает своего ореола здоровья: всего 4 унции чеддера разделены на четыре порции.
Варите на медленном огне 4 чашки соцветий брокколи (понимаете, что мы говорим о том, что этот рецепт полезен для здоровья?), Лук и морковь в овощном бульоне. Тогда позвольте вашему Vitamix творить чудеса, делая пюре и разогревая. Сыр чеддер растает прямо.
4. Суп из тортильи в блендере.
В этом вегетарианском варианте знакомого мексиканского супа куриный бульон заменяется основой из помидоров, моркови и авокадо, которые превращаются в кремообразный теплый суп с помощью настройки супа Vitamix.
Черная фасоль и кукуруза добавляют текстуру и усиливают белок и клетчатку. Сверху положите ваши любимые закуски из тако, запеченные чипсы из тортильи, нарезанный кубиками масляный авокадо и свежую кинзу.
5. Простой тыквенный суп.
Действительно, суп с вкусной тыквой, кокосовым молоком и кленовым сиропом. Посыпка чесночной капусты семенами кунжута добавляет контрастный вкус и текстуру, а также повышает пищевую ценность.
6. Томатный суп по-мексикански.
Мексиканское вдохновение проявляется в консервированных помидорах, нарезанных кубиками, перце пикилло, кинзе и тмине, но этот рецепт добавляет интриги с кокосовым молоком. Vitamix превращает этот овощной суп в эликсир с гладкой текстурой и живым вкусом.
Сверху выложите запеченные чипсы из тортильи, нарезанный кубиками авокадо и дольку лайма.
Смузи Vitamix
7. Лучший зеленый смузи
Назовите это зеленым смузи для новичков: без капусты. (Вы вздыхаете с облегчением?) Вместо этого нежные листья шпината привносят зелень в этот светлый, естественно сладкий бокал добра. Замороженные бананы, арахисовое масло, финики и миндальное молоко создают кремообразную основу.
8. Смузи с арахисовым маслом и бананом.
Сочетание арахисового масла и банана полюбилось Элвису Пресли, поэтому вполне уместно, что этот смузи «взбалтывается» в короле блендеров.
С овсяными хлопьями, бананами, протеиновым порошком и порцией полностью натурального орехового масла для насыщения жира это полноценный обед в стакане, который идеально подходит в качестве быстрого завтрака или бодрящего напитка после тренировки.
9. Сливочно-зеленый смузи
Не позволяйте цвету вводить вас в заблуждение - это тропический смузи со вкусом кокоса, манго и имбиря. Vitamix взбивает их до шелковистой формы вместе с авокадо и миндальным молоком. А этот ярко-зеленый? Нежные листья шпината (обещаем, вы их не попробуете).
10. Смузи Vitamix из красной свеклы.
Блогер описывает этот яркий красный смузи как «самый близкий к коктейлю без алкоголя». Кто бы не захотел это выпить?
Сырая свекла, яблоко, капуста и апельсин придают этому смузи живой вкус, который всего за несколько глотков переведет вас из летаргического состояния в оживленное.
11. Солнечный смузи.
Этот восход солнца в стакане прекрасен, но в нем есть нечто большее, чем просто красивый внешний вид. С бодрым пухом витамина С и калия из цитрусовые плюс суперпродуктДерезаэто красивоа такжездоровый. Так что выпейте этот веселый напиток и улыбнитесь.
12. Яблочно-коричный смузи. *
Что говорит «упасть» лучше, чем яблочный пирог в стакане? Корица, мускатный орех и кленовый сироп придают аромат этого сырого яблочно-овсяного смузи. Этот рецепт требует молочных продуктов. Мы использовали цельное молоко и жирный йогурт, но не стесняйтесь его заменять на немолочное молоко.
13. Бодрящая миска для смузи из зеленого трилистника.
Смузи в миске? Какие?! Это начинает обретать смысл, когда вы понимаете, что на большей поверхности больше места для начинок, таких как нарезанный банан, измельченный кокос и семена чиа.
Vitamix измельчает капусту (не забудьте сначала удалить ее), финики, миндальное масло и молоко до глянцевого совершенства. Проявите артистизм с начинками, и вы почувствуете, что едите в спа-салоне.
Мороженое и сорбет Vitamix
14. 1-компонентное банановое мороженое. *
Это лакомство превращает полезные фрукты в восхитительный нежный десерт, и для этого не требуется даже мороженица. Просто нарежьте банан, заморозьте его, а затем бросьте кусочки в быстрый блендер.
Этот безмолочный рецепт удовлетворит ваших сладкоежек. Съешьте его сразу и насладитесь сливочным вкусом или дайте ему застыть до желаемой консистенции.
15. 5-минутное сливочное мороженое из манго.
Мы рассказали о достоинствах домашней банановой мягкой сервировки, но вот новый поворот: тот же метод с манго. Используйте Vitamix, чтобы приготовить тропическое лакомство с использованием кокосового молока и замороженных кусков манго, и наслаждайтесь сливочной вкусностью без молока.
16. Ягодно-лаймовый сорбет.
Этот сорбет можно приготовить за считанные минуты всего из пяти ингредиентов. Замороженная клубника и малина, миндальное молоко, лайм и сахарозаменитель по вашему выбору тщательно перемешиваются на разных скоростях, чтобы ягоды не растаяли.
Ешьте сразу, пока температура и консистенция подходящие, или налейте в шарики и заморозьте.
Соки, молоко и коктейли Vitamix
17. Зеленый сок
Все говорили о сок сельдерея за последнее время. Мы придерживаемся принципа «чем больше, тем лучше» - как в случае с большим количеством фруктов и овощей. Помимо сельдерея, в этом рецепте используются салат ромэн, шпинат, яблоко, апельсин и лимон.
Не обижайтесь на Джамба Джус, но как только вы освоите этот изящный трюк Вы можете никогда не оглядываться назад, чтобы процедить собственное фруктово-овощное сочетание в Vitamix.
18. Клубничный лимонад с базиликом. *
Не покупайте лимонадные смеси с искусственными подсластителями. Vitamix превращает лимон, клубнику, мед и свежий базилик в сладкий, острый, невероятно освежающий напиток. Сделайте двойной рецепт - всем нужны секунды.
19. Маргарита из свежей клубники
Положите свой Vitamix на решетку и взбейте пенистую маргариту. Клубника, сок лайма и мед образуют цитрусовый трифект, который сочетается с слегка дымно-сладкой текилой. Украсьте этот красивый коктейль свежей ягодой или листиком мяты.
20. Апельсиновый мокко фраппучино *
Этот смузи имеет отсылку к фильму. Возьми? Ответ ниже.
Пока вы думаете, мы расскажем вам об ингредиентах этого возмутительного фраппучино. Отойди в сторону, Starbucks. Что ж, не совсем так - в этом рецепте используется фирменный растворимый эспрессо (но можно заменить бренд продуктового магазина).
Бананы,даты, цельный апельсин, немолочное молоко и какао-порошок присоединяются к эспрессо в Vitamix, который измельчает и перемешивает ингредиенты в смузи, который вызывает у вас смех.
[Ответ: Zoolander.]
21. Домашнее миндальное молоко.
Домашнее ореховое молокозвучит сложно, но это проще, чем вы думаете, если у вас есть высокоскоростной блендер (важный инструмент для этой задачи). Это тоже много более дешевый чем магазинные вещи, и вы точно знаете, что в них есть.
Хумус и соусы Vitamix
22. Хумус в блендере *
Этот блогер говорит, что секрет ее супергладкого хумуса заключается в удалении кожуры с нута. Это слишком суетливо для нас. Сверхпрочные лезвия Vitamix превращают нут и его кожуру в пушистое гладкое пюре.
Прелесть этого рецепта (даже если вы не снимаете кожицу и используете обычный блендер или кухонный комбайн) в его простоте: нут, оливковое масло, чеснок, соль и настоящий секретный ингредиент текстуры… нет, не тахини. В этом рецепте нет тахини.
Ты готов? Воды! Ага, вода Важный ингредиент.
23. Полезный соус из артишока
Держите сыр и майонез. Если вы сделаете веганский макияж, то счастливый час станет более счастливым и здоровым. Консервированные сердечки артишока, нут и пищевые дрожжи являются основой этого острого чесночного соуса.
24. Веганский сырный соус
Все любят сырный соус, и даже веганы могут пропустить сыр. Решение: это подходящее для веганов соусов, в котором отсутствуют молочные продукты и добавлены овощи и пищевые дрожжи. Блогер и ее подписчики говорят, что на вкус как сыр.
Соусы, маринады и масла
25. Маринад для рывков *
Этот маринад - хранитель. Сад полезных для здоровья вкусов - зеленый лук, имбирь, чеснок, куркума, перец виски, чипотле в адобо и лайм - превращаются в мягкий соус за считанные минуты.
Этот соус для джеркбэка хорошо замораживается, быстро размораживается и его можно заливать овощами на вертеле и вашим любимым протеином. Ужин в будние дни? Ага, пн!
26. Веганский чесночный соус Альфредо. *
О, привет, бархатистое, чесночное добро. Этот безмолочный соус Альфредо приобретает кремовую текстуру благодаря кешью и его аромат из чеснока, лука, лимона и пищевых дрожжей. Если вы не хотите употреблять пшеничные макароны, попробуйте его вместо зудла.
27. Легкое домашнее песто.
Каждый должен иметь в своем кулинарном репертуаре фирменный соус песто. Приготовьте классический песто из кедровых орехов и базилика. На приготовление уйдет всего 5 минут, и он хорошо застывает.
Мы признаем, что у нас был шок от наклеек на кассе при покупке кедровых орехов (также известных как пиньоли). Совершенно нормально заменить менее дорогие орехи, например грецкие, или использовать понемногу каждого из них.
28. Арахисовое масло.
Наша любовь кореховое маслоне знает границ. Вы не ошибетесь, если выберете классический натуральный арахис. Но не стесняйтесь открывать новые горизонты с макадамией, фисташками или даже подсолнечным маслом с добавлением кайенского масла. (Вы не найдете этого в Whole Foods!)
Добавить любойподсластителиили ароматизаторы, которые вам нравятся.
29. Сливочный веганский жареный томатно-баклажанный соус.
Мы знаем, как это бывает: кажется, что в каждом рецепте соуса для пасты без молока прибегают к добавлению орехов кешью для получения этого насыщенного и сливочного импульса. Вот где этот рецепт расходится.
Vitamix измельчает жареные баклажаны, лук, помидоры, чеснок и итальянские специи и объединяет все это с оливковым маслом и миндальным молоком, чтобы создать шелковистое покрытие для вашей любимой пасты.
30. 60-секундное яблочное пюре, сырое или тушеное.
Яблочное пюре скучно. Там. Мы это сказали. Но сырое яблочное пюре, приготовленное в Vitamix, имеет яркий свежий вкус. И мы держим пари, если вы потушите его пару минут, а затем дадите остыть, вы скажете, что это лучшее яблочное пюре, которое вы когда-либо пробовали.
В любом случае не упускайтекорица.
Входы
31. Лучшие веганские макароны с сыром.
Когда дело доходит до макарон с сыром, эта синяя коробка, заполненная порошком, может быть быстрым решением, но непонятные ингредиенты, такие как «желтый № 6», не внушают доверия.
Ваш Vitamix может взбивать кешью, пищевые дрожжи, горчицу, лимон, куркуму и порошок чили в полностью натуральный веганский соус, который наилучшим образом покрывает теплые макароны до локтей.
32. Жареный рис с цветной капустой.
Цветная капуста может бытьвся яростьпрямо сейчас, но измельчение его на кусочки размером с рис определенно не вечеринка. (Если только вы не хотите притвориться, что эти маленькие белые штучки по всему полу - это конфетти. Но в таком случае вечеринка окончена.)
На самом деле вечеринка только начинается. Нарежьте цветную капусту на соцветия (или используйте замороженную). Затем положите его в Vitamix. Три быстрых нажатия на кнопку «пульс» - и вы получили нарезанную цветную капусту. И вы готовы встряхнуть его.
Блины, вафли и кексы
33. Блендерные лимонно-черничные блины. *
Голубые блины? Нашему ребенку это нравится. Просто смешайте большинство влажных ингредиентов, чернику и банан в Vitamix; добавить сухие ингредиенты и растопленное кокосовое масло; и перемешайте все в гладкое тесто.
Подавайте золотистые, синие оладьи со свежими ягодами, йогуртом и небольшим количеством кленового сиропа.
34. Простые овсяные вафли.
Попрощайтесь с замороженными тостовыми вафлями и добавьте эти полезные ингредиенты - овес, миндальное молоко и оливковое масло - в Vitamix, чтобы получить улучшенный завтрак, который выглядит изысканно. Этот блогер подает им драгоценностигранатсемена.
Вот как выпустить эти семена из граната.
35. Блинчики в блендере.
Компания идет? Когда ваш Vitamix смешивает тесто, приготовить большую партию блинов очень просто. Этот традиционный рецепт очень простой, он состоит из простых ингредиентов, таких как молоко, мука, яйцо и немного сахара.
Также приготовьте фруктовый соус в блендере и приготовьтесь удивить своих друзей самыми вкусными наборами для завтрака.
36. Овсяные кексы с яблоками
Возможно, сейчас вы не считаете себя пекарем, но после того, как вы сделаете эти легкие кексы, вы будете покупать монограмму куртка повара .
Ваш Vitamix перемалывает овсяные хлопья в муку. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородности. Все, что вам нужно сделать, это разложить тесто по формам для кексов и выпекать, пока они не станут золотистыми.
Сладости и десерты
37. Лимонный пирог 'Аризона саншайн' *
Лимонный рай. Vitamix быстро справляется с употреблением всего лимона, которого требует этот рецепт, хотя мы не рекомендуем включать в него горькую сердцевину. Дайте машине смешать яйца, топленое масло, сахар, ваниль и лимон в шелковистый заварной крем.
Взбивать, наливать, выпекать - это все, что вам нужно, чтобы сделать этот острый шелковистый пирог. Замороженная корочка снова приходит на помощь.
38. Миндальное печенье из темного шоколада, 5 ингредиентов. *
Люди ходят кукушкой за кокосами. Если вы любите тропический мир, то эти мягкие, карамелизованные, веганские миндальные печенья без глютена станут вашим новым любимым десертом.
Vitamix превращает несладкий тертый кокос в тесто, которое приправляется ванилью и подслащивается кленовым сиропом. Если перед запеканием смазать верхнюю часть кокосовым маслом, поверхность станет золотистой.
как перестать быть эгоистом
Последнее окунание в шоколад превращает этот десерт в нужное место восхитительности.
39. Сырой веганский малиновый чизкейк.
Веганский чизкейк? Ура! Веганский чизкейк, который можно приготовить в Vitamix? Даже лучше. И хорошие новости продолжаются: здесь нет надоедливого этапа «водяная баня» и нет выпечки.
Это просто высококачественные орехи и малина, смешанные и вылитые в безглютеновую корку, приготовленную с протеиновыми добавками.конопляные сердца. Это десерт, который предотвратит падение сахара.
40. Жареная кокосовая помадка.
Бросьте колоссальные 6 чашек кокосовой стружки в Vitamix и наблюдайте, как он без особых усилий превращает их в пасту. Затем добавьте топленое масло и ароматизаторы. Эти маленькие квадраты - маслянистое, тающее во рту блаженство.
Кончик:Рецепт требует цейлонской корицы и сырого меда, но вы всегда можете использовать обычные версии или поиграть со своими любимыми специями.
41. Легкий сырой веганский шоколадный мусс
Без высокоскоростного блендера десерты на основе кешью могут быть более грубыми. Но с Vitamix результаты получаются гладкими, как шелк, и мусс из сырого шоколада доказывает это. Орехи взбивают с водой, какао-порошком и нектаром агавы.
Все, что ему нужно, - это немного времени на холодильник, прежде чем он будет готов к употреблению.
