Узнайте свое число ангела
Если вам нравятся проекты с высокой отдачей и минимальными усилиями, вас ждет удовольствие. Этот домашний сад не требует почвы, почти не требует обслуживания и не будет стоить вам ни цента.
Это потому, что многие из овощи если вы опустите их концы в воду, они отрастут заново. Да, вы правильно прочитали. Кусочки, которые вы обычно выбрасываете в мусор, можно легко превратить в еду.
Здесь фермеры и специалисты по растениеводству дают простое руководство для начала работы. Просто подождите, пока вы не опубликуете этих плохих парней в Instagram:
1. Сельдерей
Возможно, сельдерей не самый популярный овощ, но мы даем ему универсальность. От муравьев на бревне до хрустящего салата и добавленного аромата в бульон - миру нужен сельдерей больше, чем он знает.
Следуйте этим простым шагам от знаменитого садовода и основателя Гурман на ферме , L.Be Sholar, и ожидайте увидеть ростки через несколько дней.
Как это сделать
- Отрежьте стебли сельдерея у корня, оставив около 2 дюймов.
- Поместите конец корня в неглубокую посуду с водой, убедившись, что он покрывает только область корня, а не стебли.
- Поставьте блюдо в самое солнечное окно, которое у вас есть. Шолар говорит, что лучше часто менять воду, чтобы сельдерей оставался живым (то есть хотя бы раз в неделю).
2. Салат-латук
Вы действительно не ошибетесь, съев немного дополнительного салата, и хотя это не даст вам полностью новый кочан салата, вы можете насытиться салат или два, по словам тренера по выращиванию растений и квартирного фермера, Ник Катсумпас .
Смерть девушки Скотта Иствуда
В течение 3-5 дней вы можете увидеть небольшое действие - листья салата прорастают и выходят из центра сердцевины. Для достижения наилучших результатов попробуйте использовать либо Роман или хруст масла.
Как это сделать
- С помощью острого ножа отрежьте сердцевину салата, оставив 2–3 дюйма неповрежденными.
- Поместите сердцевину в стеклянную банку или прозрачный контейнер с достаточным количеством воды, чтобы покрыть нижнюю половину сердцевины.
- Поставьте банку на яркое солнечное место. Кутсумпас говорит, что лучше всего окна выходить на юг, но восточная и западная экспозиции тоже подойдут.
- Меняйте воду каждые несколько дней. «Салат будет испытывать жажду, но не закрывайте сердцевину полностью, иначе она начнет гнить», - говорит он.
3. Базилик, мята, кинза и орегано.
Возможно, вы заметили покупкусвежие травыв магазине довольно дорого. Еще больше причин для выращивания собственного. Хотя таким способом можно выращивать многие травы, Cutsumpas предлагает базилик, мяту, кинзу и орегано, потому что их более мягкие стебли облегчают прорастание.
Травы занимают больше времени - ожидайте неделю или дольше - чем другие растения, так что наберитесь терпения.
Тип профи:Если пересадить в почву, у них будет больше листьев. «Развитие достаточной корневой системы перед пересадкой в значительной степени зависит от условий размножения, но обычно это занимает от 2 до 4 недель в зависимости от рассматриваемого растения», - добавляет он.
Как это сделать
- Отрежьте несколько стеблей до 5-6 дюймов в длину. Удалите нижние листья. Кутсумпас советует убирать тех, у кого зеленые нежные побеги.
- Поместите в банку с водой.
- Для наилучшего результата поставьте банку у окна, выходящего на юг.
4. Зеленый лук и лук-порей.
Лук (он же зеленый лук) и лук-порей являются основными продуктами питания. Вы можете нарезать их сырыми в салатах, обжарить вжаркое, или карамелизируйте их как основу для соусов и супов.
Также они легко растут в воде.
Катсумпас говорит, что через несколько дней вы увидите впечатляющие ростки. Он рекомендует перенести растение в почву, чтобы оно прослужило еще дольше, как только вы добьетесь успеха в воде.
Как это сделать
- Как и в случае с салатом, Катсумпас говорит, что вам нужно сделать четкий надрез над нежным белым участком на расстоянии 2–3 дюймов от корней.
- Используйте высокую банку и наполняйте ее до тех пор, пока вода не покроет половину корней. Не бойтесь втискивать их внутрь. Эти растения могут хорошо развиваться, когда собраны вместе.
- Поместите в солнечное окно, выходящее на юг. Смотрите, как они растут, и наслаждайтесь!
5. Бок-чой
Вкусное дополнение к салатам и супам со специями, бок Чой это популярный вид китайской капусты. Это может быть дорого покупать каждую неделю в продуктовом магазине, так почему бы не попытать счастья в прорастании дома? Эти простые шаги от Любовь поможет вам начать.
Как это сделать
- Обрежьте листья бок-чой у их основания. Обязательно оставьте от 2 до 3 дюймов.
- Наполните емкость водой на 2,5 см и поставьте бок-чой вверх посередине.
- Меняйте воду каждые пару дней - и наблюдайте за появлением малышей бок-чой.
6. Фенхель
Большинство людей - это либо Team Fennel, либо Team Anti Fennel, благодаря его отличному вкусу. Частично это лакричник, а частично - только что родившийся с земли, он происходит из Средиземного моря, но теперь выращивается по всему миру вдоль побережья.
Здесь, Ноу-хау в садоводстве объясняет шаги.
Как это сделать
- Вместо того, чтобы выбрасывать или компостировать луковицу при приготовлении обеда, сохраните ее! Вы оставите короткий кусок основания и лампочку в горшке.
- Поместите эту часть в неглубокую посуду основанием вниз.
- Дайте ему отдохнуть на солнечном подоконнике и меняйте воду каждые несколько дней. Это оно!
7. Капуста
Капуста действительно один из невоспетых героев овощного мира. Сытный и выращенный круглый год, это простой продукт, который не испортится в тот день, когда вы его купите (глядя на вас шпинат ). От капусты до квашеной капусты нам есть за что благодарить.
Следуйте этим шагам, Ноу-хау в садоводстве и через несколько дней вы начнете видеть, как появляются корни и новые листья.
Как это сделать
- Вырежьте сердцевину (твердую белую середину головы).
- Поместите в неглубокую миску с небольшим количеством воды. Убедитесь, что миска находится в хорошо освещенном, солнечном месте вашей кухни или дома.
- Теперь вы можете пересаживать его или оставить там. Просто не забывайте менять воду несколько раз в неделю.
Линдси Тайгар - журналист, ведущий образ жизни и путешествующий, чьи работы публиковались в журналах Travel + Leisure, National Geographic, CNN, Real Simple и многих других. Вы можете найти полную коллекцию на lindsaytigar.com .
