Узнайте свое число ангела
Завтрак - отличная возможность перекусить овощами. Потому что, йада, йада, йада, как мы слышим всю свою жизнь, большинству из нас нужно есть их больше, по словам мамы и отчетов.
В USDA рекомендует, чтобы средний мужчина в возрасте от 19 до 50 съедал 4 эквивалента чашки овощей в день. Для средней женщины это 3 эквивалента чашки.
Что такое эквивалент чашки? Учитывает форму еды. Пример: одна чашка легких и воздушных сырых листьев шпината соответствует 1/2 чашки.
И сколько овощей на самом деле едят американцы в этих возрастных группах? Мужчины едят от 1,5 до 2 эквивалентов чашки, а женщины - от 1,3 до 1,75 эквивалента чашки.
Мы можем лучше, люди. Вот 17 простых, но вкусных способов съесть овощи на завтрак.
Вы могли бы
Безумно простые завтраки, которые блоггеры едят постоянно (но не думайте, что их стоит публиковать)Овощные тосты и роллы на завтрак
1. Тост с авокадо и овощи
Популярность тостов с авокадо реальна, и мы не жалуемся, особенно когда они выпускают такие вегетарианские сорта, как этот.
Здесь так много всего хорошего: от глазированного кокосовым маслом лука, спаржи и перца до сливочного авокадо и жидкого яйца.
Мы надеемся, что эта тенденция никогда не исчезнет.
два. Тако на завтрак с овощами
Вариантов тако на завтрак безгранично. Этот рецепт привлек наше внимание, потому что лепешки начинены разноцветными овощами, яичницей и крошенным сыром.
Используйте лепешки из кукурузной или цельнозерновой муки. А если вам нравится острый вкус, добавьте еще острого соуса.
3. Здоровый веганский буррито на завтрак
Если вы веган или просто хотите Включите его Из яиц на завтрак начинка из тофу в этих буррито не разочарует.
Эти полезные обертывания, обжаренные с луком, мясными грибами, перцем и зеленью, настолько ароматны, что способны обратить внимание даже самых упрямых скептиков.
Хеши и сковороды
Четыре. Мексиканская паста на завтрак
Если пицца на завтрак - это вещь, почему не может быть паста ?! Замените утренние углеводы порцией спагетти. Сделайте это также из цельнозерновых макарон, чтобы получить дополнительную клетчатку.
Три нарезанных болгарских перца соедините с банкой черных бобов и большим количеством тертого сыра, чтобы получить сладкое удовольствие.
Вики Дэниел Крейг
Яйца, потрескавшиеся сверху, придают всему этому протеину вместе с атмосферой завтрака.
5. Веганский завтрак из сладкого картофеля на юго-западе
Этот завтрак состоит из четырех компонентов (оставайтесь с нами), и все они легко и быстро приготовить. Вместе они создают удивительную текстуру, вкус и пользу для здоровья.
Разве ты не можешь просто попробовать это на вкус? Слегка карамелизированный, богатый витамином А сладкая картошка и острый, упакованный ликопином Пико де Галло. Крупный гуак с клетчаткой (в одном авокадо есть 8 граммов клетчатки ) и гладкий, как шелк, крем из чипотле и кокоса.
6. Домашние картофельные оладьи со шпинатом и морковью
Зачем делать обычные старые оладьи, если можно сделать их гораздо красивее? Добавление шпината и моркови к картофелю, безусловно, оживит эти жареные пирожные в отделе цвета.
А также морковь также дает вам бета-каротин и зеаксантин, которые, как показывают исследования, могут снизить риск дегенерации желтого пятна. (2015). Лютеин, зеаксантин и мезозеаксантин в клиническом лечении глазных болезней. DOI: 10.1155 / 2015/865179
7. Сковорода с жареными овощами на одного
Skillets - это не просто здоровые блюда из одной кастрюли, это отличный способ израсходовать все, что есть в вашем холодильнике.
Добавьте последнюю горсть капусты, одинокого гриба, четверть зеленого перца, и завтрак будет готов за считанные минуты . И еще более чистый.
8. Сладкий картофель и вегетарианские пирожные с капустой
Сладкий картофель заменяет обычные белые измельченные окорочки, добавляя больше витамин А и С .
Нам нравится, как тесто из миндальной муки, коричневой рисовой муки и льняного семени связывает сладкий картофель, лук и капусту в поджаренные на сковороде лепешки.
Салаты
9. Салат для здорового завтрака
кедровые орехи а авокадо добавляют полезные мононенасыщенные жиры в наполненную до краев миску с огурцами, помидорами и болгарским перцем. Сверху этот средиземноморский салат посыпьте яичницей. Этот жидкий желток создает потрясающую заправку.
10. Салат на завтрак с заправкой из зеленого тахини и лайма
Если вы просто не можете переварить (извините, не удержался) идею салат на завтрак , добавьте «ложку сахара» в виде свежих фруктов. Это компенсирует зелень естественная сладость манго, персиков и клубники.
Сливочный соус тахини связывает все воедино. Видите ли, есть еще одна причина, кроме хумуса, чтобы купить намазанный кунжут.
Чаши
одиннадцать. Пикантные овсяные хлопья с розмарином и овощами
Этот овощной завтрак смело идет туда, где раньше не было овсянки. Грибы, лук, помидоры и зелень заменяют обычные орехи и ягоды. Ваши вкусовые рецепторы будут благодарить вас за то, что вы поменяете местами.
12. Несладкая овсянка
Черная фасоль в овсянке? Почему да! Назовите этот пикантный вкус овсянки «завтраком на весь день». Морковь и ликопен вяленые помидоры обеспечьте здесь вегетарианский фактор.
Выпечка
13. Пикантные вегетарианские вафли
Возьмите бельгийскую вафельницу и попробуйте что-нибудь вкусное. Оранжевый или красный болгарский перец естественным образом подслащивают этих пушистых цельнозерновых деток и добавляют немного полезного клетчатка и витамин С .
14. Здоровая запеканка на завтрак в мультиварке
Ваша мультиварка станет отличным завтраком для толпы. Вкуснятина, картофельные оладьи, яйца и сырный вкус. И что? Там действительно целая голова брокколи? Ага.
пятнадцать. Овощной пирог без корочки
Как только наступит напряженный день, у вас не возникнет соблазна съесть выпечку, если в вашей сумке уже есть полезная домашняя еда на вынос.
Мы рекомендуем делать это в воскресенье, чтобы у вас было готово шесть вкусных утренних блюд на неделю. Приходите в понедельник утром, продолжайте и нажмите «отложить» еще несколько раз.
Смузи
16. Зеленый смузи для начинающих
Мы удивимся, если вы вообще узнаете, что это овощ. Здесь шпинат идеально сочетается с манго, ананасами и бананами. Здесь нет никакого молока, поэтому действительно присутствуют ароматы овощей и фруктов.
Состояние Барбары Боссон
17. Пикантный смузи
Многие производящие напитки на завтрак маскируют овощ с обилием фруктов, но здесь овощи гордо стоят особняком.
Ладно, огурец и помидоры технически могут быть фруктами, но на самом деле мы думаем о них как о овощах. Это как самодельный V8. Вы не поверите, но использование пищевых дрожжей усиливает пикантный вкус.
Нижняя граница
Мы знаем, что должны это делать: есть больше овощей, чтобы накопить жизненно важные минералы, питательные вещества и антиоксиданты. Все хорошие вещи. Однако вместо того, чтобы ждать обеда и ужина, эти рецепты - отличный способ получить фору.
