Узнайте свое число ангела
Мы все там были: уже поздно, мы голодны, а окно для проезда манит. Но прежде чем брать ключи (или вызывать доставку), ознакомьтесь с этим списком ночных ужинов, которые не вызывают пищевой комы. Это может потребовать немного больше работы, чем пробираться через фастфуд, но вознаграждение - это действительно восхитительное удовлетворение от осознания того, что вы хорошо кормите себя (и делаете здоровые остатки завтрака).
Пикантные блюда
Вместо бургера из фаст-фуда приготовьте:
1. Бургер с капустой и дольками сладкого картофеля
Для вегетарианцев из нас представлен полезный рецепт, обеспечивающий сбалансированное питание отсуперфуд капуста,сладкий картофельо и фасоль пинто. Рецепт предусматривает сыр перечный джек, но его можно не добавлять, если вы веган или не употребляете молочные продукты.
два. Удивительные шлепанцы из чеддера
Хотя двухэтажные чизбургеры, безусловно, восхитительны, они не лучшая «закуска». если вы хотите не спать всю ночь. Этот рецепт слайдера уменьшает размер порции, сохраняя при этом аромат. Чтобы сделать этот рецепт еще более полезным, возьмите булочку из цельнозерновой муки или откажитесь от нее в пользу салата, чтобы получилась хрустящая корочка.
Вместо закусочного омлета приготовьте:
3. Омлет из огородных овощей
Хотя омлеты могут показаться самым здоровым вариантом в меню для позднего ужина, размеры порций оставляют желать лучшего в отделе здравоохранения. Сделайте свой собственный более здоровый вариант дома, бросив в него целую кучу овощей.
Четыре. Капрезе Омлет
Здесь качество является ключевым моментом, так как сочные помидоры, свежая моцарелла и свежий базилик сияют на пике своей свежести.
Вместо картофеля фри приготовьте:
Фото: Мама без сахара 5. Здоровый запеченный картофель фри из сладкого картофеля
Картофель фри, несомненно, вызывает привыкание, особенно тот, который подают в ночные закусочные. Этот рецепт требует запекания, а не жарки (без ущерба для вкуса!). В частности, картофель фри из сладкого картофеля серьезный витамин А , который дает вашим глазам бодрость в конце долгого дня.
6. Пряный запеченный картофель фри
Приправы на этих толстых картофельных дольках настолько вкусны, что вы даже не догадываетесь, что они избегали фритюрницы. Согласно рецепту, измените соотношение паприки или кайенского перца, чтобы усилить пряность.
Вместо доставки или замороженной пиццы приготовьте:
7. Домашние укусы бублика
Как бы мы ни желали, пицца - это не совсем овощ, но все же возможно приготовить полезную версию многолетнего фаворита - бублика - на полуночный перекус! Встроенный контроль порций делает эти закуски полезными. Чтобы сделать их еще полезнее, используйте рогалики из цельнозерновой муки и посыпьте зеленью и овощами.
8. Пицца с цветной капустой
Хотя вкус не совсем похож на тестовую пиццу, этот рецепт является пикантной, полезной и уникальной альтернативой классическим вариантам доставки. Будьте осторожны: из-за того, что эта корка станет толстой, вы получите больше пастушьего пирога, чем пиццы; Хотя текстура не совсем такая, но все равно вкусно!
Вместо бутерброда с завтраком сделайте:
9. Сэндвич с яйцом и авокадо
Суперпродукт авокадоавтоматически увеличивает профиль питания этого сэндвича & hellip; а его естественная кремообразность сделает сыр по сравнению с ним почти некачественным.
10. Яичный сэндвич с вяленым шпинатом
Яйца и овощи на тосте - отличная сбалансированная закуска или еда (особенно если они приготовлены из цельных ингредиентов, а не получены через машину). Этот здоровый вариант удовлетворит ваш животик и, благодарябелок, даю вам прилив энергии.
Вместо кесадильи, тако и буррито, проходящих через машину, приготовьте:
Фото: Келли Данн одиннадцать.Чаша с куриным буррито
Если вы откажетесь от лепешки в пользу миски с буррито, это станет более легкой (и, в зависимости от того, чем вы наполняете миску, безглютеновой) альтернативой гигантским буррито. Кроме того, комбинация риса, бобов и нежирного белка в этом рецепте не требует добавок (и обеспечивает длительную энергию).
как сделать губы толстыми
12. Здоровые вегетарианские буррито
Огромные буррито в стиле Миссии - просто фантастика. Но, учитывая, что они часто весят столько же, сколько маленький ребенок, на следующее утро они могут заставить нас чувствовать себя довольно вялыми. Вместо этого приготовьте полезный овощной буррито.
13. Кесадилья с черной фасолью
Когда они приготовлены дома, кесадильи представляют собой здоровую пищу (или закуски!), Которые можно начинять практически из любой комбинации ингредиентов, будь то сладкие или соленые. Этот рецепт представляет собой полезное вегетарианское блюдо, которое можно быстро приготовить.
14. Авокадо Кесадилья
Авокадоплюс плавленый сыр - это полезные жиры, белок и (благодаря тортилье) углеводы. Чтобы сделать этот рецепт еще более полезным, выберите цельнозерновую лепешку и следите за порциями.
пятнадцать. Тако с черной фасолью Weeknight
Не позволяйте концепции веганского тако удерживать вас от этого рецепта. Пряная приправа, смешанная с пикантным лаймом, соблазнит даже самых стойких поклонников говяжьего фарша!
16. Вегетарианские: тако с грибами, поблано чили и луком
Как и веганские тако, вегетарианские тако кажутся чем-то вроде оксюморон. Но в этом рецепте много подлинного аромата благодаря чили поблано.
Вместо покупного жареного сыра приготовьте:
Фото: Радость пекаря 17. Жареный сыр со шпинатом и артишоками
Это еще один рецепт, для которого качество ингредиентов является ключевым (и действительно придаст этому сэндвичу блеск). Не стесняйтесь не добавлять сметану, если вы не употребляете молочные продукты или считаете калории.
18. Жареный портобелло, сладкий перец и сэндвич с козьим сыром
Мясистость портобелло и кремообразность козьего сыра означают, что маленький бутерброд будет намного приятнее, чем его размер. Если вы & rsquo; reПалео, заранее обжарьте две целые шляпки портобелло и используйте их вместо булочек! (Совет от профессионалов: если вы делаете палео-версию, попробуйте собрать бутерброды, а затем растопить сыр в духовке, так как жарка на сковороде быстро становится грязной.)
Вместо картофельных чипсов и французского лукового соуса приготовьте:
19. Запеченные чипсы из капусты
Их легко съесть целую тарелку.суперпродуктыза один присест - но это просто означает, что вы запасаетесь витамином К! Лучшее в чипсах из капусты (помимо их вызывающей привыкания хрусткости) заключается в том, что они могут приобретать любой вкус, от лимона до чеснока и мисо, и при этом оставаться совершенно замечательными.
двадцать. Дип из жареного красного перца
Богатый питательными веществами красный перец, лук,суперпродукт чеснок, полезно для сердцаоливковое масло, красный винный уксус, соль и перец в сочетании для получения здорового, пикантного соуса, который заставит вас возвращаться на несколько секунд (и третей, и четвертых и hellip;).
21. Здоровая Баба Гануш (соус из баклажанов)
Баба Гануш может вызвать даже большее привыкание, чем хумус, но, учитывая, что многие версии, купленные в магазине, содержат больше майонеза, чем баклажанов, это не всегда самый полезный выбор соуса. Хотя эта самодельная версия по-прежнему требует немного майонеза, не стесняйтесь заменять больше тахини. Много баклажан содержит витамины K и B6, тиамин, фолиевую кислоту, калий, марганец и клетчатку.
22. Жареный чеснок, вяленый помидор и соус из белой фасоли
Богатый вкус этого фасолевого соуса будет сиять на любом инструменте для погружения & ldquo ;, & rdquo; от цельнозерновых чипсов до ломтиков красного перца. Сливочность белой фасоли прекрасно сочетается с пикантным вкусом вяленых на солнце помидоров ичеснок.
Вместо китайского буфета сделайте:
Фото: Паровая кухня 2. 3. Полезный рецепт с курицей General Tso
Сладко-липкий соус, покрывающий курицу генерала Цо, по понятным причинам вызывает привыкание, но, скорее всего, в нем есть труднопроизносимые ингредиенты. Жарить курицу во фритюре полезнее, чем запекать ее во фритюрнице, а этот соус, приготовленный из цельных натуральных ингредиентов, поможет вам расслабиться.
24. Тофу с приятным вкусом: жаркое, перемешанное
Текстура тофу может не понравиться многим, но запекание, а затем жарка в сладком соусе терияки сделает его более твердым. По этому рецепту подойдет любая смесь овощей.
25. Легкое и полезное вегетарианское блюдо Lo Mein
Lo mein - это такое замечательное сочетание текстур, что его список ингредиентов должен быть таким же прекрасным! Чтобы избежать тайны ло мейн на вынос, сделайте самодельный вариант. Этот рецепт вегетарианский, но жареная говядина или креветки могут стать восхитительными добавками.
Вместо макаронного сыра из коробки приготовьте:
26. Mac & lsquo; N Cheese (веганский и без глютена)
Хотя веганский и безглютеновый макаронный сыр кажется почти невозможным, этот рецепт вас приятно удивит. Добавление цветной капусты или белой фасоли позволяет получить еще более кремовую текстуру и гораздо больше питательных веществ, чем пакет порошкового сыра.
27. Сливочные макароны с тыквой и сыром
Этот вариант из мускатной тыквы с сочетанием сыра Грюйер и Романо и хрустящих панировочных сухарей Панко идеально подойдет для легкого изысканного вкуса макинтоша. Мускатная тыква добавляет много питательных веществ, окрашивая блюдо в ярко-желтый цвет.
Вместо покупных куриных крылышек приготовьте:
Фото: Пятнадцать шпателей 28. Хрустящие куриные крылышки
Эта классическая еда для вечеринок может вызвать боль в животе из-за большого количества масла и острых соусов. Эта домашняя версия оставит у вас чувство удовлетворения, а не тошноты, поскольку ее хрустящая корочка достигается в духовке, а не во фритюрнице.
Вместо традиционных PB&J сделайте:
29. Жареный бутерброд с арахисовым маслом и бананом
Это был любимый бутерброд Элвиса, но это не значит, что мы не можем «оздоровить». это немного - и эта версия по-прежнему обеспечивает много возможностей.
30. Яблочные бутерброды с арахисовым маслом в меду, овсом и изюмом
Не ешьте яблоки просто так! Чтобы приготовить это вкусное лакомство, нарежьте сердцевину и нарежьте яблоки ломтиками. Овес и изюм создают прекрасную текстуру, контрастирующую с хрустящими фруктами.
Сладкие закуски
Вместо мороженого из продуктового магазина приготовьте:
Фото: Простой веганист 31. Банановая вишня Гарсия Soft Serve
Этот рецепт вызывает такое же привыкание, как и оригинальная версия Бена и Джерри, но с гораздо большим количеством других вещей. волокно и питательные вещества! Если вы приготовите его дома, вы сможете добавить столько кусочков шоколада и вишни, сколько захотите, что, безусловно, является еще одним бонусом.
нос чешется суеверие
32. Мягкое фруктовое мороженое с арахисовым маслом, джемом и бананом
Мягкая подача из банана может быть лучшим блюдом после нарезанного хлеба. Сливочная сладость смешанного замороженного банана довольно хорошо имитирует мороженое, и, как демонстрируют эти фруктовые мороженое, оно столь же универсально.
33. 5-минутный сорбет из авокадо
Авокадо ни в коем случае не обязательно должен быть пикантным. Они сияют в сладостях, от пирожных до мусса, но простота этого шербета из авокадо впечатляет.
Вместо проточного молочного коктейля приготовьте:
Фото: Покрытая шоколадом Кэти 3. 4. Молочный коктейль из сырого теста для печенья
Чем больше кусков теста для печенья, тем лучше, но покупное тесто для печенья часто содержит много страшных химикатов. Этот рецепт исключает непроизносимые ингредиенты в пользу вкуса теста для печенья на основе бананов и без яиц.
35. Тощие клубнично-банановые молочные коктейли
Клубничные коктейли могут показаться более освежающими, чем их аналоги на основе шоколада, но, поскольку они редко содержат свежие фрукты, они не обязательно являются более здоровым выбором. Эта простая версия содержит множество антиоксиданты для истинного укрепления здоровья.
36. Полезный молочный коктейль с арахисовым маслом, бананом и медом
Текстурное взаимодействие между сливочной арахисовой пастой и банановой основой и хрустящими какао-крупками просто потрясающе. Добавление сырых медовый повышает сладость без обработанных сахаров.
Вместо пакетированных пирожных сделайте:
Фото: Минималистский Бейкер 37. Веганские пирожные из черной фасоли без глютена
Чернитьбобынаполните животик клетчаткой и белком. Каким бы странным ни казался список ингредиентов, из черных бобов они получаются очень вкусными, что делает их идеальными для пирожных!
38. Тощий Брауни в кружке
греческий йогуртобеспечивает здоровую дозу белка, сохраняя при этом влажный торт. Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто предпочитает, чтобы пирожные были на вкус как жидкое тесто!
Вместо упакованных файлов cookie сделайте:
39. & ldquo; Raw & rdquo; Тесто для печенья (без яиц)
Если есть одна сладкая закуска, которую нужно любить больше, чем печенье, то это тесто для печенья. Чтобы избежать отравления сальмонеллой, попробуйте эту сладкую классику без яиц. Если вы не любите сладкое, попробуйте уменьшить количество подсластителей в этом рецепте, чтобы сэкономить как калории, так и уровень сахара в крови.
40. Веганское одноразовое овсяное печенье с шоколадной крошкой
Это печенье было бы достаточно полезным, чтобы съесть его на завтрак. Банановая и шоколадная стружка превращают запеченную овсянку в жевательное, пушистое печенье на сковороде.
41. & rdquo; Все для одного & rdquo; Печенье с шоколадной крошкой
Этот рецепт кажется почти чудесным. Благодаря богатым питательными веществами ингредиентам, таким как кокосовая мука и патока, вы можете съесть всю партию, чтобы получить калорийный эквивалент одного печенья Chips Ahoy! Еще важнее: вы отказываетесь от всех обработанных ингредиентов.
42. Тесто для печенья с греческим йогуртом
Учитывая, что в этом рецептегреческий йогуртв качестве основы он намного полезнее, чем есть ложки сырого теста для печенья. Тем не менее, арахисовое масло и кленовый сироп создают восхитительный десерт, который прекрасно компенсируется добавлением морской соли, рекомендованной в этом рецепте.
43. Быстрый 5-минутный соус из теста для печенья с шоколадной крошкой (Палео)
Замоченные кешью и кокосовое масло создают чудесно сладкую сливочную основу для этого соуса! Ломтики яблока или банановые чипсы хорошо сочетаются с кокосово-шоколадным вкусом.
Вместо закусочных блинов приготовьте:
Фото: Shutterbean 44. Блинчики с тыквенными специями без муки
Тыква суперпродукта вряд ли сезонный овощ - он настолько богат витамином А, что заслуживает того, чтобы его можно было есть круглый год! Эти тыквенные оладьи полны аромата без рафинированного сахара и муки.
Четыре пять. Овсяные мини-блинчики
Универсальность овсянки часто недооценивают - здесь овес добавляет приятный текстурный контраст этим плотным блинам. Овсянка такжесуперпродукткоторые могут помочь снизить уровень холестерина в крови, улучшить пищеварение и улучшить обмен веществ Может ли диетический овес укрепить здоровье? Уэлч, Р.В., Группа исследований в области питания человека, Ольстерский университет в Джорданстауне, Ньютаунабби, графство Антрим, Северная Ирландия, Великобритания. Британский журнал биомедицинских наук, 1994 сентябрь; 51 (3): 260-70.
46. Греческие оладьи с йогуртом и черникой
Между белкомгреческий йогурти богат антиоксидантамичерника, этот рецепт приносит много пользы для здоровья без обработанных ингредиентов, которые так часто встречаются в смесях для блинов! Миндальная мука может служить заменителем, чтобы сделать этот рецепт без глютена (просто добавьте немного больше закваски, чтобы компенсировать добавленную тяжесть).
Фото: Назад к ее корням 47. Мокко Латте с соленой карамелью
Разумеется, гигантские мокко из Starbucks восхитительны, но по цене около 5 долларов за штуку, они не самый экономичный вариант, и, кроме того, они часто содержат добавленный сахар. Этот рецепт обеспечивает менее дорогой способ получить солоновато-карамельный вкус круглый год!
я очень люблю ее
48. Идеальный домашний латте
Этот рецепт очень простой, и он дает заряд энергии от кофеина без потери сахара в дальнейшем. Ароматизируйте по своему усмотрению: мятный латте с шоколадной крошкой? Или тыквенные специи? Выбор за вами, без каких-либо побочных эффектов сладких сиропов!
Вместо конфет из магазина в магазине сделайте:
49. Здоровые мармеладные мишки
От мармеладных конфет трудно отказаться, но вместо того, чтобы тянуться к версиям с высоким содержанием фруктозы и кукурузного сиропа, готовьте простые конфеты на основе фруктового сока в домашних условиях. Они такие же жевательные и сладкие, но без страшных ингредиентов.
пятьдесят. Полезные кисло-арбузные мармеладки
Эти вызывающие привыкание (и палео!) Жевательные конфеты имитируют Sour Patch Kids, но их вкус основан на смеси свежего арбуза и лимона, а не на рафинированном сахаре.
51. Домашний сырой веганский шоколад
Сильныйтемный шоколадуже довольно полезен, но попробуйте этот веганский вариант, если вы ищете более молочное (но безмолочное) лакомство. Добавление различных ароматизаторов (экстракты, сухофрукты,орехи) к этой базе было бы прекрасным способом добавить разнообразия!
52. Сделайте свой собственный сырой веганский шоколад
Кленово-кокосовый веганский шоколад звучит как мечта! Добавление хрустящих ядер какао-бобов было бы идеальным дополнением текстуры к этому рецепту.
Какие закуски вы предпочитаете поздно вечером? Поделитесь в комментариях ниже или свяжитесь с нами по Facebook !
Хочу больше? Как сохранить мягкость файлов cookie
