Узнайте свое число ангела
Как бы мы ни любили Whole30, мыВ самом делепропустите десерт - особенно печенье. К счастью, кетогенная диета позволяет вам есть пирог (и печенье!) И есть его.
Если вы новичок в кето-сцене, вот основные принципы: это привычка есть пищу с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. В обычный день вы потребляете всего от 20 до 50 граммов углеводов. (2020). Низкоуглеводная диета. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/
Хотя необходимы более долгосрочные исследования, исследователи обнаружили, что кето-диета может помочь похудеть и справиться с некоторыми хроническими заболеваниями, такими как эпилепсия. Wajeed M, et al. (2020). Кетогенная диета. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/ Чтобы получить полное изложение о кето, ознакомьтесь с нашим руководством для начинающих. здесь .
Мы рады, что кето позволяет смешивать сладости. С такими угощениями мыопределенноне хотел бы их пропустить. Эти простые, вкусные и жирные рецепты печенья наверняка удовлетворят ваши желания.
Шоколадное кето-печенье
1. Печенье с шоколадной крошкой и низким содержанием углеводов
Фото: Как к тому и к тому
Нет ничего более классического, чем шоколадная крошка. И что удивительно, это кето спин по семейным любимым вкусам чертовски близок к оригиналу.
Сделано с Lakanto Gold Sweetener (разработано создателем рецепта), вы также будете включать все традиционные добавки: масло, соль, экстракт ванили и яйца.
С добавлением некоторых кето-продуктов - миндальной муки и кусочков какао-шоколада - это печенье приятно тает во рту. Только не забудьте дать им остыть. Поверьте, они того стоят (короткое) ожидание!
два. Кето-печенье с шоколадной помадкой
Фото: Keto Connect
В чем секрет восхитительного вкуса печенья, если в нем нет тростникового сахара? В случае этого рецепта это колоссальное количество шоколадного вкуса, упакованного в каждый кусочек (и тонкий намек на розовую соль).
Хотя большинство печенья требует охлаждения, мы советуем окунуться в одно из них, когда оно только что из духовки (конечно, безопасно). Только не вдыхайте слишком быстро, так как кондитерская начинка может вызвать кашель, связанный с печеньем.
3. Поджаренное песочное печенье с миндалем
Photo: Gnom Gnom
Стивен Юн, свадьба Джоаны Пак
Обычное песочное печенье - это здорово. Поджаренное песочное печенье с миндалем в шоколаде? Еще лучше. Поджаренный миндаль в шоколаде, посыпанный морской солью и кето-дружественный ? Что ж, этот рецепт просто лучший.
Если вы не чувствуете любви, не стесняйтесь оставить форму сердца позади и используйте звезду, круг или черт, даже форму для печенья в форме динозавра (подойдет что угодно).
Совет от профессионала: В отличие от других кето-печенья, это требует небольшого планирования, так как тесто лучше всего остынет в течение часа.
Рецепты ванильного кето-печенья
Четыре. Легкие кето-сникердудлы
Фотография: «Я дышу, я голоден».
Может быть сложно прибить супермягкое печенье внутри и идеально хрустящее снаружи, но эти кето-сникердудли делают это каждый раз.
Эти маленькие деликатесы, приготовленные из миндальной муки, соленого масла, соли, кето-дружественных подсластителей, пищевой соды и корицы, можно приготовить менее чем за 30 минут. Хитрость заключается в том, чтобы партия прослужила дольше.
Совет от профессионала: Наслаждайтесь горячей чашкой кофе или чая, и это печенье тает во рту.
5. Кето макаруны жирные бомбы
Фотография: `` The Nourished Caveman ''
Жирные бомбы могут показаться не самым заманчивым видом печенья, но в кето мир Жирная бомба означает вкусность и сытость.
Вы смешаете миндальную муку, тертый кокосовый орех и кето-дружественный подсластитель, а также растопленное кокосовое масло, экстракт ванили и яичные белки, чтобы связать все ингредиенты вместе.
Просто выложите ложкой на противень и выпекайте, пока миндальное печенье не станет слегка коричневым. Легко, божественно и невероятно жирно. (Да, они бомба.)
6. Кето песочное печенье
Фотография: `` Моя кето-кухня ''
Маслянистое, хрустящее и немного сладкое, это песочное печенье отличный кето-продукт .
Эти масляные закуски, приготовленные из 6 ингредиентов и готовые к употреблению за 30 минут или меньше, также могут стать отличной основой для чизкейка или крошки.
Поскольку они настолько универсальны, мы рекомендуем удвоить партию и использовать остатки по своему усмотрению. (Psst… Оставшееся печенье в замороженном виде имеет прекрасный вкус.)
Рецепты низкоуглеводного печенья с орехами
7. Печенье с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов, 3 ингредиента
Фотография: `` Hip 2 Keto ''
токсичные сестринские отношения
Печенье с арахисовым маслом может быть самым простым десертом для взбивания. Это кето-печенье, состоящее всего из трех ингредиентов и требующее всего шести шагов, отлично подходит, когда внезапно возникает желание.
Добавьте измельченные орехи для небольшого хруста, ванильный экстракт для легкого сладкого и сбрызните растопленным арахисовым маслом, потому что ... почему бы и нет?
8. Кето печенье без выпечки
Фото: Как к тому и к тому
Эти кето-куки без выпечки не являются обычным печеньем. Густые, пушистые и плотные, они могут показаться больше напоминающими трюфельный шар, чем настоящее печенье, но с добавленным хрустом.
Еще лучше: все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, придать им форму по своему усмотрению, а затем заморозить. Нам нравится оставлять половину теста как есть, а вторую половину смешивать какао-порошок для дополнительного аромата.
9. Кето печенье с белым шоколадом и орехами макадамия
Мы так рады, что кто-то решил поэкспериментировать на кухне и придумать этот имитационный рецепт - даже со столовой ложкой желатина (WTF?), Добавленной в смесь.
С миндальной мукой в качестве основы классические ароматы действительно начинают сочетаться между орехами, кусочками белого шоколада, экстрактом ванили и тертым кокосом. Да и масло нельзя забывать - мы уже чувствуем, как оно поджаривается.
лед на соске
Кето-печенье со сливочным сыром
10. Кето Ореос
Фотография: `` Первобытный вкус ''
О-о-рео. Что посередине? В этом рецепте используется сливочно-сырно-масляная начинка, которая намного вкуснее (и вкуснее), чем оригинал.
Разбавитель шоколада сделан из ореховой муки (вы также можете использовать миндальную муку), кокосовой муки, какао-порошка, соли, масла, яиц, экстракта ванили и некоторых других сухих добавок.
Затем их скатывают и нарезают формочками для печенья до одинакового размера. Хотя мы любим изобретать и использовать другие формы, когда возникает настроение.
одиннадцать. Кето-морковное печенье
Когда кето-помешательство впервые попав в мейнстрим, мы были благодарны за то, что просто съели шоколадное печенье. А теперь в меню десерты со вкусом морковного торта? Хорошо, мы официально на кето-раю.
Просто подождите, пока не откусите. Это печенье или торт? Какая разница! Немного хрустящий из-за грецких орехов, сладкий из моркови и клена, это похоже на лучший день рождения в мире - с глазурью из сливочного сыра.
12. Кето печенье с чизкейком
Зачем ждать этих маленьких жемчужин до Рождества? С таким хорошим печеньем мы планируем есть его круглый год, большое вам спасибо.
Эти маслянистые, жевательные, тающие во рту лакомства легко приготовить из нескольких ингредиентов. Кроме того, измельченная цедра лимона добавляет нотку терпкого вкуса, который мы приветствуем в классическом чизкейке. Секунды? Не против, если мы это сделаем.
Нижняя граница
Мы все за то, чтобы пробовать что-то новое, но как только вы начнете вычеркивать из списка любимые продукты - сладости, масло, сыр - мы сразу бросим вам взгляд.
К счастью, благодаря способам кето-диеты, многие из наших основных продуктов никуда не денутся. От шоколада до ванили, от орехового до кремово-сырного - эти рецепты с низким содержанием углеводов - мечта любого любителя печенья.
