Узнайте свое число ангела
Когда-то более здоровое питание означало сокращение количества картофельных оладий, жареной курицы и пончиков. А потом появилась фритюрница.
При этом способе приготовления чан с маслом заменяется механическим вентилятором, чтобы традиционно жареные во фритюре деликатесы не оставались (или даже полностью очищались) от жира.
Похоже, мечты действительно сбываются для тех из нас, кто действительно (действительно) любит жареную пищу, но сдерживается, потому что, знаете, трансжиры / болезни сердца и т. Д. Iqbal MP, et al. (2014). Трансжирные кислоты - фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/
Эти 25 рецептов фритюрницы покажут вам, как приготовить более здоровую пищу - от завтрака до десерта.
Рецепты фритюрницы для завтрака
1. Чашки для тостов с ветчиной и яйцом
Фото: The New Chew
Сохраните это для следующего бранч дома ; с яйцами, сыром и ветчиной, приготовленными прямо в каждой «чашке» для тостов, вам не нужно беспокоиться о приготовлении каждого компонента отдельно.
Кроме того, они делают очень милые посты в Instagram.
два. Фритюрница для завтрака фриттата
Фотография: `` Рецепты из кладовой ''
Для этого омлета с низким содержанием углеводов не нужно готовить на плите. От чеддера до яиц и виноградных помидоров - все обрабатывается фритюрницей для максимального удобства без потери вкусовых качеств.
3. Картофель для фритюрницы на завтрак
Фото: Cadry’s Kitchen.
Чаще всего картофель фри готовится в глубокой лужице масла. В этом рецепте используется несколько брызг масляного спрея, чтобы картофель содержал гораздо меньше жира, чем обычно, а фритюрница гарантирует, что вы получите хрустящие золотисто-коричневые кубики.
Четыре. Веганские оладьи на завтрак
Фотография: `` Twinkling Tina Cooks ''
символы и значение татуировки на пальце
Любите картофельные оладьи, но ненавидите весь жир, который с ними идет? Благодаря воздушной фритюрнице этим оладьям с картофелем нужно всего две столовые ложки масла, поэтому вы можете съесть их и съесть еще и окорок для завтрака.
Добавьте немного приправы из чеснока и лукового порошка, чтобы они стали более высокими и вызывали привыкание.
5. Фритюрница для французских тостов
Фото: 5 минут для мамы
В этом рецепте есть все обычные ингредиенты для французских тостов - яйца, корица, хлеб - и даже тот же метод приготовления, но использование фритюрницы имеет свои преимущества.
Это не только особенно быстро, но и дает особенно хрустящие результаты - здесь нет сырых кусков хлеба.
Лучшие рецепты фритюрницы для закусок и гарниров
6. Чипсы из свеклы
Фотография: `` Кухня Сандхьи ''
Эти соблазнительные домашние чипсы из свеклы невероятно легко собрать, заправить только солью и перцем и обжарить на воздухе до идеальной хрустящей корочки.
Не говорите, что мы не предупреждали вас о том, насколько они вызывают привыкание, когда вы обнаруживаете, что едите их целыми мисками.
7. Жареный на воздухе перец шишито
Фото: Grumpy’s Honeybunch
Вы часто найдете перец шишито, приготовленный на гриле или жареный на гриле, в японских ресторанах, но жареный на воздухе дома означает, что вы получите немного больше удовольствия от надстроек.
Этот рецепт дополняет идеально обугленный перец щедрой теркой из сыра Азиаго для веселого сочетания западных и Восточные вкусы .
8. Фритюрница Картофель фри
Фотография: `` щепотка здорового ''
Если у вас есть фритюрница, вы ни за что не приготовите классический картофель фри. Оставьте прикольные повороты и нетрадиционные ароматизаторы для других рецептов.
Эта партия, состоящая только из соли, перца и чесночного порошка, получается простой, пикантной и идеально хрустящей, такой, какой должна быть старомодная картошка-фри.
9. Кокосовые креветки с острым мармеладным соусом
Фотография: `` Мыльница дачного поселка ''
Креветки в кокосовой корке - довольно классическая закуска, но сделайте несколько отклонений от классического рецепта, обжарив моллюсков на воздухе (без масла).
Вы также добавите пикантный горчичный соус с апельсиновым оттенком для макания. Если добавлен сахар является проблемой, выбирайте несладкий кокосовый орех и фруктовый мармелад.
10. Запеченный сладкий картофель во фритюрнице
Фото: Courtney’s Sweets
Когда дело доходит до запекания идеального картофеля, этот рецепт является победителем среди всех способов приготовления.
Хотя духовка занимает слишком много времени, а быстрая микроволновая печь дает эластичные результаты, эта тактика жарки на воздухе как раз подходит, давая вам идеально нежное мясо за разумные 30 минут.
одиннадцать. Фритюрница с перцем халапеньо
Фотография: `` Vegetarian Mamma ''
Кто не любит кусать сливочно-сырную начинку в поппер с халапеньо? Теперь вы можете приготовить пикантную закуску в любое время.
В этом рецепте используетсяне содержит глютенпанировочные сухари, сливочный сыр без молока и метод фритюрницы. Вы даже не заметите разницы.
12. Фритюрница из свинины такитос
Фотография: `` Plum Crazy ''
Если у вас есть предварительно приготовленная тертая свинина, превратите ее в такитос менее чем за 10 минут. Просто заверните кукурузные лепешки и посыпьте сыром, а остальное сделает фритюрница.
Легкие рецепты фритюрницы для основных блюд
13. Полезный сэндвич с рыбными пальцами
Фотография: `` My Fussy Eater ''
Несколько брызг масляного спрея и 15 минут во фритюрнице - все, что нужно, чтобы получить рыбные палочки, которые имеют аппетитный хруст снаружи и мягкую шелушение внутри.
Заправьте их в булочку, намазанную гороховым пюре на основе греческого йогурта, и получите бутерброд с рыбой, который может сравниться с тем, что подают в вашем угловом баре или фаст-фуде.
14. Роллы Copycat Taco Bell с хрустом
Фотография: `` Jamela By Pink ''
Вы испытываете неописуемое удовлетворение от воссоздания любимых блюд фаст-фуда дома более здоровым способом, и этот подражательный рецепт обертывания с хрустящей пленкой Taco Bell вас не разочарует.
С приправленной говядиной, сыром, сметаной и помидорами, завернутыми в мучную тортилью и обжаренными на воздухе до хрустящей корочки, вкус почти странно похож на оригинал.
пятнадцать. Воздушная фритюрница срирача, куриные крылышки с медом
Фотография: `` Кухонные истории Карен ''
Вместо обычного буйволиного соуса придайте жареной курице (воздушной) жареной курице азиатский оттенок со сладким и соленым медом, соевым покрытием и покрытием шрирача. Вы не найдете этого в меню KFC, но он все равно хорош.
16. Фритюрница с апельсином тофу
Фото: овощи спасают день
Жареный тофу на воздухе с последующим покрытием его густым апельсиновым соусом доказывает, что вам не нужны большие количества масла, чтобы китайская еда была вкусной. Это не очень хорошие новости для местного кафе на вынос, но вы и ваш кошелек наверняка будете счастливы.
17. Фритюрница панко в панировке с курицей и пармезаном с соусом маринара
Фотография: `` Stay Snatched ''
Любое блюдо, в котором есть курица, панировочные сухари и слово «пармезан», скорее всего, будет очень вкусным - и очень жареным, и супертяжелым.
Этот рецепт сохраняет вкусный элемент, но избавляется от жареных и тяжелых частей за счет использования выемки яичного белка и техники приготовления во фритюрнице.
18. Кисло-сладком свинины
Фото: Блогер по случайной маме
Сладость свинины в этом рецепте достигается благодаря свежему ананасу, а кислый компонент - благодаря пикантной комбинации томатов, Вустершира и устричного соуса.
Фактор обезжиренности, конечно же, достигается благодаря фритюрнице.
19. Фритюрница Cajun с лососем
Фотография: `` Бюджетная кладовая ''
Ключ к нежному, слоеному жареному лососю Cajun вместо резинового кирпича? Убедитесь, что вы не оставляете его во фритюрнице слишком долго.
Совершенно верно - более короткое время приготовления не только увеличивает удобство этого блюда, но и важно для вкусовых качеств.
Рецепты десертных фритюрниц
двадцать. Фритюрница для веганов с черникой и яблоками
Фотография: `` Здоровое приготовление на медленном огне ''
Фрукт под ним отличный, но все знают, что маслянистая хрустящая корочка действительно делает или ломает крошку.
С фритюрницей, выполняющей приготовление пищи, нет риска того, что в духовке из-за темперамента вы не испечете что-либо. Этот рецепт без глютена придает фруктовый дно и тает во рту, каждый раз подрумяниваясь.
21. Выпеченные на воздухе лепешки из расплавленной лавы
Фото: мама рассказала мне
Не нужно быть опытным пекарем, чтобы приготовить торт из лавы, приготовленный во фритюрнице. Все, что вам нужно знать по этому рецепту, - это то, что у вас всего пять ингредиентов и 10 минут до блаженства расплавленного шоколада.
22. Жареный банановый соус
Фотография: `` Blue Jean Chef ''
S’mores больше не только для еды у костров. Хотя эти угощения в стиле ретро упакованы в банановую кожуру вместо крекеров, они вернут вас в дни вашего летнего лагеря.
Они набиты шоколадом, зефиром, крекерами и даже кусочками арахисового масла для хорошей меры. Сохраните место на секунды.
2. 3. Фритюрница яблоко корица десерт эмпанадас
Фотография: `` Stay Snatched ''
Эмпанада обычно готовят с пикантной начинкой, но мы не видим, чтобы кто-то жаловался на сладкую фруктовую начинку с пряностями внутри этих хрустящих пакетов.
вросшие волосы яблочным уксусом
С тушеной корицей и яблоками, а также с хрустящей поверхностью, похожей на тесто, это в основном отдельные яблочные пироги, не требующие особого ухода.
24. Дырочки от пончиков
Фото: Vegan Mos
Пирожные пончики, запеченные в духовке, просто не режутся? Эти двойники фритюрницы Munchkin могут иметь хрустящую текстуру, которую вы ищете.
В качестве бонуса это также веган и с низким содержанием сахара, благодаря немолочному йогурту, кокосовому сахару и заменителю яиц.
25. Кексы с шоколадной крошкой без яиц
Фотография: `` Saffron Trail ''
Когда вы в настроении выпекать, вам может показаться нелогичным достать фритюрницу, а не использовать духовку, но вы станете верующим, когда покопаетесь в этих шоколадных маффинах.
Как ты мог не быть? Они мягкие, слегка сладкие, и им нужно всего 8 минут во фритюрнице, чтобы «запечься».
Нижняя граница
Пока покупаю другой гаджет для вашей кухни это может показаться излишним, но это экономит время и упрощает уборку. Что не любить?
Кроме того, если это что-то, что может сделать все, от картофеля на завтрак до пикантных гамбургеров и черничной крошки, мы думаем, что это одна из модных тенденций, на которую стоит обратить внимание.
