Узнайте свое число ангела
Мало что в мире от природы фиолетово: гортензии, виноград, Барни (возможно) и… свекла.
Свекла приобретает пурпурно-красный цвет от антиоксиданты, называемые беталаинами . Эти яркие овощи, борющиеся со свободными радикалами, важные минералы, полезные сложные углеводы и большое количество клетчатки, предлагают множество преимуществ, о которых стоит писать домой. Мы говорим о потенциале снижения артериального давления, похудания, улучшения спортивных результатов и многого другого.
Не повредит, что их землистый вкус и королевский оттенок могут оживить салаты, овощные гарниры и даже кексы (ага, серьезно).
Чтобы узнать обо всех особенностях свеклы (кроме медведей и Звездного крейсера Галактика), читайте дальше. Мы получили пользу от этих корневых овощей, а также получили массу вкусных способов их использования.
Все полезные свойства свеклы
Свекольное питание
Одна чашка (135 граммов) вареная свекла предлагает следующие питательные вещества:
- Калорий: 76
- Белки: 2,8 грамм
- Толстый: 0,3 г
- Углеводы: 16,9 грамм
- Волокно: 4,9 грамма
- Натрий: 343 миллиграмма
- Витамин C: 7,3 миллиграмма
- Калий: 575 миллиграммов
- Магний: 40 миллиграммов
- Фолиевая кислота: 163 мкг
1. Свекла способствует здоровому сердцу.
Благодаря своему рубиновому цвету и форме квази-сердечка свекла вполне подходит для вашего тикера. И совсем скоро вы почувствуете положительное влияние свеклы на свое сердце. Многие учеба обнаружили, что употребление свекольного сока помогает пониженное кровяное давление , что может принести пользу здоровью сердца.
Кейли Спэни в бикини
В долгосрочной перспективе свекла может помочь снизить АД из-за содержания нитратов, органических соединений, которые расширять кровеносные сосуды . Постоянное поддержание нормального кровяного давления - важный фактор в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.
О, и мы упоминали их содержание клетчатки? Хрустящие красные овощи официально хороший источник клетчатки, причем на порцию из 1 стакана приходится почти 5 граммов. Исследования предполагают что получение большого количества этого питательного вещества снижает риск сердечных заболеваний.
2. Они помогают в пищеварительном отделе.
Если мы говорим о клетчатке, вы знаете, что нам нужно поговорить о другом, более известном ее преимуществе: о том, как работает пищеварительный отдел. (Вы понимаете: это помогает вам какать.)
Кейт Маккиннон
Тот факт, что клетчатка помогает вам отказаться от ежедневного набора BM, не просто удовлетворяет, вы знаете,личныйуровень - он также кормит здоровый микробиом .
Простое добавление большего количества клетчатки в рацион может изменить бактерии в кишечнике к лучшему, поскольку он дает дружественным бактериям «пищу», в которой они нуждаются. Учитывая все преимущества, связанные с процветающим микробиомом, например, снижение риска диабета 2 типа и потенциально улучшение психического здоровья - мы говорим свеклу.
3. Они могут обладать противораковыми свойствами.
Помни этоантиоксидантмы говорили о беталайне? Концентрация беталаина в свекле выше, чем в большинстве овощей (поэтому его название очень похоже на «свекла» - оно происходит от латинского слова, обозначающего этот овощ).
Номер учеба обнаружили, что беталаины обладают противораковыми свойствами. Исследования этого конкретного преимущества свеклы ограничены (и большая часть из них была проведена на животных и в пробирках), но кто знает, что может показать будущее?
4. Они снимают воспаление.
Сюрприз! Беталаин - это не просто антиоксидант. Красная свекла на самом деле содержит 30 разных форм беталаинов. Эти фитонутриенты различаются в зависимости от того, из какой части корня они извлечены. Но в целом было обнаружено, что они защищать клетки от свободных радикалов , нестабильные молекулы, которые могут вызвать повреждение клеток, если их количество в организме станет слишком высоким.
В настоящее время проводятся исследования, чтобы раскрыть, каким образом противовоспалительные свойства свеклы могут принести пользу заболеваниям печени, артриту и раку.
Если тебе хорошо с купирование системного воспаления (а кто нет?), возьмите овощечистку и приготовьте противовоспалительный салат из свеклы или гарнир.
5. Повышают выносливость.
Направляясь на запустить или цикл ? Не будет преувеличением сказать, что свеклаукоренениедля тебя. Нитраты, содержащиеся в свекле, помогают расширять кровеносные сосуды, что повышает вашу выносливость. Нитраты помочь своим митохондриям (генераторы энергии ваших клеток) становятся более эффективными, давая вам больше энергии, чем обычно. Спасибо, свекла!
Исследования также показывают, что свекольный сок может помочь уменьшить мышечную усталость во время упражнений высокой интенсивности.
как дать ему место
Просто обратите внимание, что если вы хотите Бонус в звездном стиле Super Mario Для тренировки вам нужно будет употреблять свекольный сок за 2–3 часа до посещения тренажерного зала. Его эффекты, вероятно, будут стирать в этот период времени.
6. Они хороши для запекания булочек в духовке.
Возможно, золотая медаль в свекле - это фолат (он же витамин B9). Этот питательное вещество необходимо для развития нервная трубка , который становится головным и спинным мозгом ребенка. Беременным следует употреблять продукты, богатые фолиевой кислотой, и принимать пренатальные витамины, содержащие фолиевую кислоту, чтобы снизить риск неврологических проблем развития у своих детей.
Одна чашка вареной свеклы содержит 27 процентов рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты во время беременности.
Кроме того, некоторые исследовать предполагает, что у некоторых людей с седыми волосами уровень фолиевой кислоты ниже, чем у людей без седых волос. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, есть ли реальная связь между получением достаточного количества этого минерала и превращаясь в чернобурку .
Свеклу не остановить: как добавлять свеклу в блюда
Ясно, что эти зимние корнеплоды упакуйте тонну питательных веществ, так что есть много причин, чтобы отказаться от них. Однако имейте в виду, что свекла считается крахмалистым овощем. Это означает, что в них больше углеводов, чем в некрахмалистых овощах. Люди, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, могут наслаждаться свеклой, но должны следить за размером порций.
Также, не волнуйся если вы заметили пугающий красный оттенок при употреблении унитаза после свекольного салата. Сильные пигменты свеклы могут выделяться с мочой и фекалиями. (Вы не умираете - обещаем.)
Для большинства людей сладость свеклы и ее способность окрашивать мочу и фекалии не должны представлять проблемы. В целом, это суперпитательные овощи, которые стоит добавить в свой рацион.
Есть много простых и вкусных способов приготовить свеклу. Вот некоторые из них.
