Садоводство 101: что нужно знать, чтобы увидеть, как растет ваш сад

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

В нестабильном, дезориентирующем и часто приводящем в бешенство мире это может быть чистейшим тоником, когда ваша гортензия надежно оживает и окутывает ваш сад яркими красками.

В наши дни все больше и больше людей открывают для себя радость игры в грязи - или, как взрослые предпочитают называть это « садоводство . '

Однако это не так просто, как разбросать землю и закончить день. Знание того, что заставляет растения расти, - вот разница между «Эдемским садом» и «снова садом еды» в Arby’s, потому что мои помидоры черт возьми не будут вести себя как помидоры черт возьми ».

Мы собрали несколько советов, которые помогут вам не только узнать свой картофель, но и посмотреть, как он растет. (Представьте себе день, когда вы наконец машете на прощание, когда они едут в Картофельный колледж.Так. Гордый.)

Постоянный садовник: почему снова круто

Пищевое садоводство сейчас как штаны для йоги. Исследовать из Национальной ассоциации садоводов показывает, что производство домашних продуктов питания увеличилосьэтомного в следующих группах:

• Население в целом: 17 процентов
• Домохозяйства с низкими доходами: 38 процентов
• Миллениалы: 63 процента

Хорошо для мира

Будь то рентабельность, экологическая устойчивость или черт поберипитательностьИз всего этого, огородничество становится замороженным коридором будущего. Сад к столу: пятилетний взгляд на садоводство в США. (2014) https://garden.org/special/pdf/2014-NGA-Garden-to-Table.pdf

Кроме того, с учетом недавних опасений, связанных с COVID в связи с поставками продуктов питания, в этом году еще больше людей запрыгнули на шпатель.

Возобновление интереса к садоводству может быть частично связано с местное движение за еду . Локаворы заинтересованы в большем доступе к здоровым, качественная еда , зная, откуда они берут пищу, и поддерживая окружающую среду и местную экономику.

Органическое садоводство, безусловно, отвечает всем требованиям.

Хорошо для вашего тела и мозга

Садоводство не только укрепляет здоровье вашей герани. Простая обрезка живой изгороди также может принести значительную пользу для здоровья.

• Выращивание сада побуждает людей заниматься другим поведением и деятельностью, способствующей благополучию. Например, садоводы потребляют больше фруктов и овощей, чем люди, не занимающиеся садоводством. Hale J et al. (2011). Связь пищевой среды и здоровья через реляционный характер эстетики: понимание через опыт садоводства в сообществе. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21596466/
• Домашние садоводы, которые предпочитают выращивать продукты органически, уменьшают воздействие пестицидов. Crinnion W et al. (2010). Органические продукты содержат более высокие уровни определенных питательных веществ, более низкие уровни пестицидов и могут принести пользу здоровью потребителя. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20359265/
• В конечном итоге люди потенциально едят продукты с более высоким содержанием питательных веществ. Holzman DC et al. (2012). Выводы об органической пище не раскрывают всей картины. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546364/
• Садоводство также снижает стресс иулучшает психическое здоровье.
• Исследование показало, что садоводство также считается упражнением средней интенсивности и может помочь женщинам жить дольше. Бакш Дж. И др. Физическая активность умеренной интенсивности в свободное время и риск смерти от всех причин. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16118301/

Ну, что же вы ждете? Начни зеленеть эти пальцы! Есть ли у вас собственный земельный участок или вам нужно занятьсяальтернативный подход к садоводству, это удобное руководство поможет вам погрузиться в компост в кратчайшие сроки.

Правило номер одно: расслабляйтесь и получайте удовольствие. Садоводство часто является процессом проб и ошибок, и мы обещаем, что это не так страшно, как может показаться!

Что хочет растение, что ему нужно

Растения похожи на людей, но лучше. Каждый вид растений обладает уникальной «индивидуальностью» и любит разные вещи (воду, солнечный свет, тип почвы, разные шляпы и т. Д.). Некоторым растениям нравится жарко и солнечно, другим нравится прохладнее или влажнее (или и то, и другое).

Короче говоря, некоторые из них Хаффлпаффс , а некоторые нет. (Кроме того, вы получите десять баллов в пользу выбранного вами дома, если вы прочитали заголовок этого раздела, не услышав Кристина Агилера Голос.)

Это весело, но для удовлетворения потребностей ваших саженцев может потребоваться немного экспериментов (и интернет-исследований), чтобы узнать, что лучше всего подходит для определенного типа растений. При этом практически все растения требуют нескольких основных ингредиентов:

солнце

Растения довольно волшебны, поскольку они используют энергию солнца и посредством фотосинтеза преобразуют эту энергию в свои ткани.

(Попробуйте есть солнечный свет. Мы держим пари, что у вас это не получится. Также мы уверены, что вы выглядите глупо, пытаясь есть солнечный свет. В этом раунде выигрывают растения, хорошо?)

Поскольку растениям для роста необходимо солнце, многим из них, в том числе большинству фруктов и овощей, требуется хорошее количество прямое солнце в течение дня. Мммм. Вкусные, вкусные солнечные лучи.

Есть более темный сюжет? Изучите, какие растения предпочитают тенистые условия, если у вас меньше света. (Кроме того, перестаньте строить тенистые сюжеты. Вы не суперзлодей, как вы думаете.)

Воды

Растения также нужна вода . Точно так же, как свежий напиток защищает вас от увядания на солнце, растения полагаются на наличие достаточного количества воды поблизости, чтобы оставаться гордыми и здоровыми. Во многих местах может потребоваться регулярный полив сада, чтобы растения оставались довольными.

Рассмотрите свои источники воды. Если они не находятся рядом с вашим садовым участком, важно придумать систему подачи воды в ваш сад.

Водная головоломка! Не забывайте, что пока вы этим летом возделываете почву, вам тоже понадобится вода. Будьте в курсе оставаться гидратированным .

Кристин Тейлор вики

Питательные вещества и почва

Вы должны питаться как можно более здоровой, чтобы оставаться на пике здоровья, верно? На аналогичном уровне растениям нужны питательные вещества , и многие из них.

В более крупных сельскохозяйственных предприятиях различные питательные вещества циркулируют в почве по мере роста разных растений. Вот что они подразумевают под «плодородной» почвой - богатой питательными веществами дарами роста новых растений. Берман П.М. и др. (2005). Управление питательными веществами для выращивания фруктов и овощей: круговорот питательных веществ и поддержание плодородия почвы. https://conservancy.umn.edu/handle/11299/197962

Возможно, вам придется добавлять питательные вещества вручную, если ваш сад еще не является частью годового цикла севооборота (и если вы читаете статью об основах садоводства, это маловероятно - хотя, если опытные фермеры тоже настроены на это, добро пожаловать! )

Тем не менее, существует огромный спектр питательных веществ для растений, доступных для Купить онлайн .

Если у вас нет опыта (или особых способностей, о которых мы не знаем), вы не сможете определить, плодородна ли почва, просто взглянув на нее. К счастью, есть множество Наборы для тестирования своими руками там, чтобы показать вам, насколько кислая или щелочная почва.

Даже если у вас есть комплекты для тестирования, как узнать, что искать? Что ж, кислотность для большинства растений должна быть от 6,1 до 7,0.

Почти как возврат к 60-м годам, некоторые растения, такие как рододендроны и вереск, любят немного кислоты. PH От 5,1 до 6,0 отлично подходит для этих зеленых друзей. Тем, кто этого не делает, может потребоваться добавить немного извести (косточки, а не фрукты). При более низком уровне pH можно также использовать немного извести, так как это означает, что он очень кислый.

Сильно кислая почва означает, что все эти вкусные питательные вещества растворяются и уходят из почвы. Бактерии также не могут расщеплять органические вещества (также называемые навозом) ниже 4,7, поэтому растения получают еще меньше пищи.

Представьте, что вы смотрите, как блин смывается под дождем, и одновременно теряете все свои приспособления для приготовления блинов. Эту боль испытывают растения в кислой почве.

Однако слишком щелочная среда снижает доступ растений к таким жизненно важным минералам, как фосфор, марганец и железо. Подкисляющие агенты, такие как сера и сульфат железа, могут довести это до высоких стандартов вашего завода.

Если вы живете в городской среде, вы также можете проверить почву на содержание свинца, особенно если у вас есть малыши, которые играют в саду и валяются в грязи.

Согласно исследованиям, это менее важно с точки зрения выращивания овощей, хотя и не помогает. (2018). Влияние свинца на растения с точки зрения роста и биохимических параметров: обзор. http://medcraveonline.com/MOJES/MOJES-03-00098.pdf

На самом деле, это основная проблема безопасности. Городская жизнь может подвергать людей большему количеству следов свинца в почве. К счастью, вы также можете купить наборы для тестирования свинца онлайн .

Какой бы тип набора для тестирования вы ни купили, обязательно ознакомьтесь с инструкциями, чтобы получить наиболее точные результаты. Кажется, что это много испытаний, но на самом деле это пара наборов, правильные питательные вещества, и у вас неплохо получается начать расти.

Попадание в зону

Растения лучше всего проявляют себя при оптимальной температуре для роста. Хатфилд JL. (2015). Крайние температуры: влияние на рост и развитие растений. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212094715300116

Как и Златовласка, условия должны бытьочень хорошо. Понимание вашего климата поможет вам принять решение какие растения выращивать .

Эта информация обычно доступна для семян и растений, которые вы покупаете в Интернете, чтобы помочь вам решить, что лучше всего подойдет.

Чтобы лучше понять свой климат, ознакомьтесь с зонами зимостойкости растений. Они основаны на самых холодных зимних температурах, что поможет вам определить, какие растения лучше всего подходят в конкретном месте.

USDA предлагает эта полезная карта это показывает, какие растения наиболее вероятно будут расти в каких частях США.

Эта информация особенно полезна при выращивании многолетних растений, то есть таких растений, как деревья, кустарники и многие цветы, которые могут жить несколько лет, потому что часто самые холодные зимние температуры определяют, где эти растения могут процветать.

Если вы хотите выращивать травы , у нас есть руководство по лучшим из них.

Сезон созревания

Продолжительность вегетационного периода растения еще одна полезная информация. Это среднее время в году, когда температура держится выше нуля как днем, так и ночью.

Информация о вегетационном периоде особенно полезна при посадке однолетних растений, в том числе большинства садовых овощей и многих цветов, которые живут только один год.

Например, если вы хотите посадить дыни, убедитесь, что вы можете найти множество дынь, которые могут полностью вырасти в течение вашего вегетационного периода.

Если у вас есть вопросы о том, кактырасти физически, мы также говорили о как люди становятся выше .

Местоположение, местоположение, местоположение

Сады бывают самых разных форм и размеров, поэтому остается только выяснить, что подойдет вам, а что внутри.

На самом деле, садоводство даже не должно быть чем-то посторонним - выращивание растений в помещении может обеспечить многие из тех же преимуществ по снижению стресса, что и садоводство на открытом воздухе, а также улучшить качество воздуха в помещении. Berg G et al. (2014). Благотворное влияние микробов, связанных с растениями, на микробиомы в помещении и здоровье человека? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905206/

как написать любимому человеку, не раздражая его

Выращивание комнатных растений легче, чем вы думаете.

Общественные сады предоставить еще одну отличную альтернативу для людей с ограниченным пространством, чтобы испачкать руки, или для тех, кто не хочет пачкать руки в одиночку.

Если вы выращиваете растения на открытом воздухе, постарайтесь выбрать такое место, которое оптимально подходит для всего, что нужно растениям - света, воды, питательных веществ и хорошей почвы.

Вы можете выращивать растения прямо в почве (это простой и доступный вариант), строить грядки или выращивать растения в контейнерах. Грядки на возвышении (которые в основном представляют собой большие деревянные ящики, заполненные землей) часто находятся на высоте от 6 до 24 дюймов от земли.

Они могут быть очень продуктивными, но стоить дополнительных денег на материалы для изготовления кроватей. Для небольших помещений или начальных садов контейнеры - фантастический вариант, потому что они обеспечивают большую гибкость. Полив особенно критично для контейнеров потому что они высыхают быстрее, чем грядки.

К счастью, эти сады часто довольно маленькие, поэтому полив занимает всего несколько минут. Если вы чувствуете себя взаперти в крошечная квартира , вот еще несколько способов сделать ваш мир более открытым.

Так много вопросов: что нужно задать перед тем, как разбить сад

Да мы знаем. Горшки, почва и питательные вещества кажутся ошеломляющими, да и множество острых предметов. Это все много. Но избавьтесь от этого первоначального впечатления, и садоводство станет настолько полезным, насколько это возможно.

В садоводстве замечательно то, что с таким количеством потенциальных растений и овощей для выращивания вы можете окрасить свое зеленое пятно практически в любой цвет, который считаете нужным.

Если вы хотите получить от своего сада максимум удовольствия, прежде чем приступить к делу, ответьте на следующие вопросы:

• Какие виды растений вы больше всего хотите расти? Многие хотят видеть, как их салатный росток растет из земли. Другие могут быть более заинтересованы в обновлении своих дворов. Знайте свой мотив, и он поможет остальным.
• Если вы занимаетесь садоводством, что вам больше всего нравится готовить и есть? Нет причин выращивать 5-фунтовые кабачки, если они вам не нравятся. Выращивайте то, что вам нравится. (И перестаньте пытаться вырастить Sour Patch Kids. Они так не работают.)
• Сколько места и света у вас есть для садоводства (у вас дома или в общественном саду)? Принять к сведению работаете ли вы в саду на земле или в контейнерах, сколько света получает каждый день и есть ли тень. Вы можете в значительной степени сад где угодно , хоть.
• Сколько времени вы собираетесь проводить в саду? Растения требуют регулярный уход , поэтому будьте реалистичны в том, сколько времени вы готовы потратить на прополку, полив и т. д. Как правило, рекомендуется начать с малого и изучить основы, прежде чем брать на себя серьезные обязательства. Если вам это нравится, вы можете масштабировать оттуда.

Теперь вы можете перестать искать ответы и начать копатьнастоящий.

Стратегии полива

* SIPSIPSIP * Sluuuuuuuuuurp. Растения с энтузиазмом относятся к H_дваО, соперники Бобби Буше .

Идеальное количество воды, которое им нужно, варьируется и зависит от нескольких факторов. Более горячий и сухой воздух будет быстрее вытягивать влагу из растений и почвы, поэтому при повышении температуры потребуется больше полива.

Тип почвы в вашем саду также влияет на доступность воды для растений. Хорошее правило (зеленого) большого пальца: растения должны потреблять достаточно воды, чтобы покрыть землю дюйм воды каждую неделю .

Также лучше, чтобы растения поливали всю воду один или два раза в неделю, а не понемногу каждый день. Думайте об этом как о периодическом голодании для растений.

Легкий тест, чтобы увидеть, достаточно ли воды для растений, - воткнуть палец в почву и убедиться, что она влажная. От 2 до 3 дюймов ниже поверхности . (Вы можете грубо об этом сказать, если хотите, здесь мы собираемся возвыситься над очевидной шуткой.)

При поливе лучше всего использовать лейку или разбрызгиватель, так как одновременный полив большого количества воды может привести к их повреждению. Однако, если в вашем районе много дождя, это не станет повседневной рутиной. Ура!

Как как как! Основное оборудование

Плохой рабочий винит их инструменты. У ужасного садовода вообще ничего нет. Вам не нужен полный арсенал, который позволил бы Садовник Вилли плакать, но садоводам действительно нужны несколько жизненно важных инструментов, чтобы начать работу.

(Однако безумию, связанным с садовым инвентарем, нет конца, если вы почувствуете вкус к нему. Посмотрите на эти абсолютно дикие хитрости .)

Чем больше масштаб вашего садоводства, тем больше инструментов вам может понадобиться. Одна из основных причин, по которой люди интересуются садоводством, - это его влияние на снижение цен на продукты питания. Добавление ненужных затрат на оборудование может показаться контрпродуктивным. Algert SJ et al. (2014). Производство овощей и экономия средств в общественных садах в Сан-Хосе, Калифорния. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24751664/

Если вы в этом лагере, начните с минимума и добавляйте вещи по ходу.

Контейнерные сады супер просто чтобы начать. Для этого вам понадобится следующее:

• контейнеры
• почва
• лейка
• малый шпатель (или даже крепкую кухонную ложку)

Для приподнятые грядки или грядки в земле , полезно иметь:

• шпатель
• лейка
• лопата
• как
• вилка для копания

Для большого сада вам может понадобиться более мощное оборудование, например, роторный культиватор для подготовки почвы, но это ни в коем случае не обязательно, если вы предпочитаете, чтобы садоводство было больше тренировкой.

Хотите построить тренажерный зал, создавая вручную здоровую окружающую среду? Попробуйте это Лайфхаки для фитнеса своими руками .

Закладывание корней: подготовка к посадке

Наконец, пришло время посадить растения в землю.

При покупке растений у вас будет возможность купить семена или небольшие стартовые растения, которые вы можете пересадить в свой сад. Многие овощи и цветы легко расти из семян , что делает его более простым (и доступным) во многих ситуациях.

Покупка растений, а не семян, особенно полезна, когда:

бас-гитарист Бон Джови

• растение сложно вырастить из семян
• вегетационный период особенно короткий
• более крупное растение сделает этот сад еще более привлекательным

Чтобы объединить лучшее из обоих миров много семян можно выращивать в горшках, а затем пересаживать на открытом воздухе.

Направления посадки будут зависеть от того, что высаживают. Упаковка семян обычно расскажет вам все, что вам нужно знать. И Интернет всегда рядом, независимо от того, насколько вы чувствуете себя единым целым с природой.

Вы можете сажать семена в ряды или геометрические узоры которые используют пространство более эффективно. Просто положи семена в почве (насколько глубоко зависит от растения), прежде чем снова покрыть их грязью и водой.

Если вы используете заквасочные растения, выкопайте яму, достаточно большую, чтобы вместить все, что вы пересаживаете, чтобы у корней было много места для роста.

Аккуратно утрамбуйте почву вокруг корней, чтобы растение оставалось на том же уровне над землей, что и в контейнере. После посадки семян или закваски обязательно полейте почву обильно.

Та-да! Ваши растения отправляются в большую школу!

Защитите свои растения

Когда ваши растения расцветают, одна из самых больших проблем - уберечь сад от сорняков, вредителей и болезней. Теперь они ваши новые дети - и мама и папа Медведь должны защищать их!

(Приношу извинения Златовласке за предыдущую метафору - мы знаем, что это щекотливая тема.)

В определенной степени сорняки неизбежны, и это нормально - пока они не начнут заглушать ваши растения. Лучше всего каждую неделю пропалывать, чтобы они не вышли из-под контроля.

В общем, легче вырывать сорняки из-под земли, когда почвы более влажные. Мотыги более эффективно для сухой почвы. Покрытие почвы мульчей или соломой может помочь уменьшить количество сорняков, сохраняя при этом влагу.

Садовые вредители (включая насекомых и назойливых существ) и болезни бросают вызов даже самым опытным садоводам. Но вы можете исправить многие из этих проблем, немного спланировав.

Многие насекомые и болезни, которые наносят вред растениям, с большей вероятностью возникнут, когда растения находятся в стрессе, поэтому хорошее поступление солнца, воды и питательных веществ уменьшит количество других трудности с садоводством .

Есть много органических вариантов предотвращение и борьба с вредителями в саду и болезней, поэтому вам не нужно идти по пути пестицидов. С бесчинствующими животными в саду бывает трудно справиться, но часто ограждения или творческие сдерживающие факторы может решить проблему.

И если что-то кажется неправильным, можно спросить у местных специалистов или провести какое-то онлайн-исследование раньше, чем позже - подождите - устраните проблемы в зародыше! (Мы такие хорошие.)

tl; dr

Вот и все! Все, что вам нужно для начала работы.

Помните, это медленное начало с небольшого исследования, но радость, которую сад вам готов принести, полностью оправдывает это.

Постройте свой собственный маленький рай / продуктовый магазин на своей территории. Если вы увидите, как растут маленькие жизни, это может многое добавить в вашу жизнь.