Узнайте свое число ангела
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.
Я был трезв уже много лет. Я также рецензирую ресторан, а это значит, что я разработал режим автопилота, позволяющий быстро передать список напитков хозяину или хозяйке еще до того, как моя задница окажется на сиденье.«Несладкий холодный чай был бы идеальным!»
Однако между газированными напитками, сиропами и сахаром большинствобезалкогольные коктейлиможет быстро перейти от здорового выбора к калорийности одним махом. Чаще всего это трудный пас.
Введите SodaStream , всемирно известный продукт благородного искусства надевания пузырей на предметы.
Это продукт, который, как я надеялся, станет лекарством от замороженного чая или бюста. Когда он появился, творческий ребенок во мне подумал: «Смотри, 2020, вот и твой новый бариста-миксолог, специализирующийся на безалкогольных напитках». Дотянитесь до звезд, люди.
Райан Рейнольдс в Википедии
Полное раскрытие информации: я никогда раньше не пробовал придумывать собственные рецепты напитков. Но поскольку борьба с моктейлями была слишком реальной, пора было начинать. Трезвенники заслуживают и газированных розовых напитков с зонтиками!
Используя свои знания в кулинарии и мой обширный опыт человека, который пьет холодные напитки, я решил попробовать настойку - и теперь у меня был SodaStream, который мне помог.
Но так ли хороши результаты, как купленные в магазине сельтерские напитки и безалкогольные коктейли по завышенной цене в меню бара? И стоит ли эта форма газирования воды своими руками, вложений, прилавка и шумихи?
SodaStream 101: Детские шаги
Процесс довольно прост:
- Наполните прилагаемую стеклянную бутылку водой.
- Поверните и закрепите стеклянную бутылку внутри основного отсека, как будто фиксируете блендер Magic Bullet на месте.
- Начните накачивать большую кнопку сверху небольшими порциями, чтобы добавить карбонизацию. Чем больше вы перекачиваете, тем больше газируется. (Если вы надавите слишком сильно, это напугает вас до чертиков.)
- Если хотите добавить аромата - добавьте ароматические капли к воде. Это действительно так просто.
В качестве первого напитка я приготовила сельтерскую воду с оттенком лимона и лайма и приготовила для своего мужа, который не питался цитрусовыми нотками, со вкусом малины.
Пили их из шикарных бутылок из ребристого стекла с черными крышками. Да, мы такие крутые.
Результат: На вкус оно было похоже на купленную в магазине сельтерскую воду! О, новинка.
Я была настолько довольна своим творением, что весь остаток дня мы с мужем только позировали в очках. Настоящие эксперименты развернутся позже.
Лаборатория пузырей: эксперименты с SodaStream
Хотя об алкоголе для меня все еще не могло быть и речи, на следующее утро я проснулся опьяненный силой моего нового устройства. На второй день с моим SodaStream я хотел окунуться в мир DIY. Никакая коробка меня не удержит.
Я не собирался использовать предоставленные ароматы. Fresh Direct прибыл с нечестивым количеством фруктов и овощей, потому что я увлекся. Перчатки были сняты. Мы собирались запустить эти пузыри через перчатку идей.
Вот что я создал, любил и ненавидел. Если ты не очень эксперимент на кухне , есть способы попасть в свободное пространство.
Зельтер из огурца
Поскольку огурцы в основном состоят из воды, и я выпила много стаканов воды с огурцами перед уходом за лицом, у меня было ощущение, что это сработает.
Я нарезал несколько длинных кусочков овощечисткой и бросил их в предоставленную бутылку, дав им мариноваться в течение 10 минут.
Результат: Как я и надеялся. Зельтер из огурцов, которого нет в магазинах.
Все идет нормально. (Кроме того, вот почему вам следуетвыберите зельтер вместо тоника.)
Ежевика и дыня
Я выдавил несколько кусочков дыни в ручную соковыжималку (звучит странно, но работает), а затем вылил фрукты на дно стакана вместе с соком. То же самое с ежевикой.
Я налил свежую газировку в стакан, добавил стевию и наблюдал, как она вспенивается (при этом молясь, чтобы она не превратилась в полноценный вулкан, как в школьных классах естествознания). Затем он отправился в холодильник на 15 минут.
Результат: Я, наверное, мог бы просто положить несколько ягод и ломтиков дыни на край стакана обычной сельтерской воды и добиться того же эффекта.
Цвета были действительно красивыми. В стакане плавали кусочки ежевики, что было приятно в смысле «питательной лавовой лампы». Но по сути это была пустая трата времени.
Для любителей алкоголя мы придумали коктейли с шампанским которые пинают мимозы на обочину - включая ежевику.
Апельсин и ваниль
Мой любимый зельтерский вкус всех времен - апельсин-ваниль с великолепной этикеткой с нулевой калорийностью. Я подумал про себя, с модным стаканом в руке, выжал ли я половину апельсина и добавил три капли ванильного экстракта плюс стевия , это будет потрясающе или да?
Результат: Чертовски ужасно.
Выпить это творение, ожидая того волшебного аромата, было опытом, который я могу описать только как подобный открытию гигантского подарка, которыйтолько чтоДолжен быть велосипед, только чтобы понять, что кто-то только что сделал трехколесный велосипед из оберточной бумаги, а внутри он был пуст.
Только вот не пусто. На самом деле это 400 термитов, и все они вас ненавидят.
Я не буду спешить повторять эту ошибку снова. Вот некоторые рецепты апельсинового смузи чтобы смыть вкус всего, что было.
Клубника
Я понял, что когда я наполнил бутылку нарезанной клубникой, у нее не было вкуса, как Starburst в стакане.
Как оказалось, междуТекущийфруктовые ароматы и «аромат» (запах + вкус), который мы привыкли ассоциировать с сотнями купленных в магазине игристых напитков.
Скорректировав свои ожидания, я предпочитаю клубничный зельтер. Мне просто нужно придумать, как я собираюсь удалить эти странные, набухшие кусочки с верхней части бутылки.
Результат: Я начал скучать по магазинным ароматизаторам.
Я могу сделать это снова, если настроение ударит. Клубника являются бомбой, и их не следует недооценивать.
С SodaStream «натуральные вкусы» исключены из меню.
Вкус зельтеров, которые я приготовил, не был сильным. Если у тебя есть Spidey-Sense , вы можете задаться вопросом, прошел ли фрукт через этот стакан за последний месяц.
Блэк Чайна в Википедии
Кроме того, сам фрукт становится мягким, так что его не так весело жевать, и газировка становится плоской гораздо раньше, чем зельтер, который мы приготовили из ароматных капель.
Итак, мой самый большой вопрос был в том, почему купленная в магазине апельсиново-ванильная сельтерская вода так слаще и так слаще - я скажу это:лучше- чем чистый экстракт ванили и сок настоящего апельсина?
Что ж, новости, ваши любимые вкусы, купленные в магазине, - это создан в лаборатории . Они извлекают из растений определенные соединения и комбинируют их с другими добавками.
Это означает, что они могут почувствовать вкус, который не сможет сделать Обычный Джо, если вы не добавите в свой кабинет научную проницательность и оборудование Питера Паркера. Spidey-Sense .
Одним из примеров является соединение ванилин. Ванилин. (нет данных). https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/vanillin Производители могут извлечь его в натуральном виде из стручков ванили, но это чрезвычайно дорого. Поскольку деньги не растут на стеблях ванили, люди в белых халатах копируют их в синтетической форме.
Этот странный вариант ванили - это то, что мы привыкли ощущать на вкус и запах как «ваниль».
Возможно, поэтому ваниль в моем любимом купленном в магазине сельтерском напитке больше похож на ваниль, которую вы найдете в миске мороженого, а моя смесь, сделанная своими руками, на вкус больше похожа на бледную имитацию, хотя она совершенно натуральная.
(Мы знаем, что мороженое великолепное. не обязательно быть нездоровым .)
Стоит ли на самом деле SodaStream?
Насколько я могу судить, самое захватывающее, что произошло в истории SodaStream, - это коммерческие разногласия, стоящие за их Установите кампанию Bubbles Free еще в 2014 году и последующие отзывать тысяч потенциально небезопасных бутылок.
Но эй, я всего лишь один человек. Ты другой. Я просто оставлю здесь несколько плюсов и минусов этому продукту, и вы сможете решить, удовлетворяет ли он вашу постоянную потребность в пузырях или нет.
Поклонникам кухонных гаджетов стоит обратить внимание на этичудо-экономители времени.
Плюсы
- Если тебе нравится кухонные гаджеты Признаюсь, попробовать это весело, и он напоминает научные эксперименты в старшей школе.
- Не можете выпить одну кока-колу в день? В сиропах SodaStream намного меньше сахара и калорий, чем в обычной банке, так что это хорошее место, чтобы хотя бы начать сокращать потребление.
- Если вы любите хорошую смесь, сделанную своими руками, и хотите перестать покупать ящики LaCroix каждую неделю, SodaStream может быть хорошим вариантом для сокращения.
- Предполагается, что смеси SodaStream остаются газированными дольше, чем обычная сельтерская вода, и, поскольку вы не покупаете пластиковые бутылки и не используете банки для своей сельтерской или газированной воды, вы можете утверждать, что это более экологично.
- Если вы устали смотреть на этикетки ингредиентов, чтобы узнать, в какие сельтерские напитки добавлен натрий, а в какие - нет, или вы слишком задаетесь вопросом, что такое «натуральные вкусы» на самом деле, вы точно знаете, что входит в SodaStream: вода и пузырьки . Добавленные ароматы зависят от вас.
Минусы
- Маленькая кухня? Этот плохой мальчик, напоминающий маленькую ракету, запускаемую в космос с полным баком азота, может занимать слишком много места, то есть всю вашу чертову квартиру.
- К тому времени, как вы закончите покупать заправочные картриджи и ароматизированный сироп, вы не сэкономите много денег и может быть просто безубыточным . Кроме того, разве вы не хотите наслаждаться тем фактом, что купленная в магазине сельтерская вода - одна из немногих вещей в этом мире, которые все еще можно купить по 1 доллару за литр?
- Если ты не можешь жить без кокоса Лакруа (или любой другой марки), вы должны просто продолжать покупать его, потому что, поверьте мне, свежие кокосы не дадут вам того же вкуса в версии, сделанной своими руками.
Если вы ищете другие способы оживить кокосовую воду, положите семена чиа там . Вы нас поблагодарите.
tl; dr
SodaStream может быть веселым развлечением на выходных для людей, помешанных на кухонных гаджетах, но они действительно не добавили ничего к моим моктейлям, кроме купленной в магазине сельтерской воды.
Однако и то, и другое лучше для вас, чем пить газированные напитки или коктейли / безалкогольные коктейли в магазине или баре, так что вы можете весело провести время, собирая игристые напитки, независимо от того, используете ли вы странное приспособление или простую сельтерскую воду.
Даже любители народной выпивки, чем я, могут насладиться здоровым напитком. Здесь 60 вариантов прямо с головы.
