Узнайте свое число ангела
Тмин - это не просто ароматный AF. Он также имеет некоторые довольно хорошие преимущества для здоровья, в основном из-за его антиоксидантного содержания и противовоспалительных свойств. Вот и острые блюда.
Анастасия Зуева / EyeEm / Getty Images
Преимущества
Некоторые полезные свойства тмина для здоровья доказаны, а другие носят анекдотический характер. Вот сенсация.
Поддерживает потерю веса
Тмин может помочь вам сбросить несколько фунтов, если это ваша цель. А Исследование 2015 г. обнаружили, что добавки с тмином оказывают такое же влияние на потерю веса, как и популярные таблетки для похудения .
В другой изучение участникам-женщинам, которые хотели похудеть, давали 3 грамма (г) порошка тмина (чуть больше чайной ложки) каждый день в дополнение к здоровой диете. Все показали улучшение триглицеридов, ИМТ и веса в конце 3 месяцев.
Способствует здоровью волос
Тмин может дать новую жизнь вашему сочные замки .
Многие люди используют его, чтобы уменьшить облысение и улучшить блеск. ТБХ, исследований, подтверждающих это, нет, но попытаться не помешает.
Содержание антиоксидантов
Тмин содержит антиоксиданты это может увеличить объем вашей иммунной системы. А Исследование 2016 На крысах с диабетом было обнаружено, что тмин усиливает метаболизм глюкозы и повышает иммунную систему.
Хотя крысы определенно не люди, тмин может поддерживать иммунное здоровье.
Возможные способы профилактики рака
Некоторые исследования на животных показывают, что тмин может препятствовать размножению раковых клеток. А Исследование 2003 г. обнаружили, что тмин защищает крыс от рака толстой кишки.
Другой (довольно рано) изучение на крысах обнаружили, что тмин снижает риск рака. Однако это не гарантия того, что исследователи увидят такой же эффект у людей. И необходимо провести более современные исследования, чтобы подтвердить эту возможную пользу тмина.
Лучшее пищеварение
Тмин поможет вам избавиться от проблем с фекалиями. Исследование в пробирке показало, что это может улучшить ваше активность пищеварительных ферментов которые могут улучшить пищеварение.
Это также увеличивается ваш выход желчи, который помогает вам перерабатывать определенные питательные вещества и жиры.
какой рост у Кортни Лав
Снятие стресса
Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы доказать связь между тмином и снятием стресса, но некоторые исследования на животных дали положительные результаты. А Исследование 2011 года обнаружили, что экстракт тмина снижает признаки стресса у крыс.
объем памяти
Тмин стимулирует центральную нервную систему, что может объем памяти . Исследовать на крысах показал, что экстракт тмина улучшает память животных и ускоряет их вспоминание.
Но опять же, чтобы доказать это, необходимы дополнительные исследования на людях.
Контроль уровня сахара в крови
Тмин является гипогликемическим агентом, что означает, что он может помочь контролировать уровень сахара в крови.
Один клиническое исследование показали, что добавка тмина улучшает ранние показатели сахарный диабет у людей с избыточным весом лучше, чем плацебо.
Помогает бороться с патогенами
Тмин - природный антисептик и ларвицид (убивает клопов). Возможно, поэтому его веками использовали в качестве консерванта.
Еще хорошие новости: Исследовать показывает, что эфирное масло тмина убивает вредные бактерии, которые могут нанести вред вашей иммунной системе. Однако пока неясно, относится ли это также к молотому тмину.
Противовоспалительное средство
В тмине есть несколько соединений, которые могут противовоспалительные эффекты . Но сами семена помогли уменьшить боль и воспаление у лабораторных крыс.
Снижение холестерина
Тмин может сохранить ваш холестерин уровни под контролем. Один изучение узнал, что Уровни ЛПНП снизился почти на 10 процентов у пациентов, которые принимали экстракт тмина в течение 6 недель. Однако в этом исследовании не использовалась контрольная группа, так что это не лучшее доказательство.
В другой изучение , у тех, кто принимал 75 миллиграммов (мг) тмина дважды в день в течение 8 недель, снизился уровень триглицеридов в крови.
PSA: Тмин в качестве приправы в отношении уровня холестерина не проводился.
Улучшает симптомы СРК
Синдром раздраженного кишечника ( СРК ) - ямы. К счастью, тмин может помочь при таких симптомах, как диарея, тошнота, вздутие живота или судороги.
Один изучение 57 человек с СРК обнаружили, что их побочные эффекты СРК улучшились после приема концентрированной добавки тмина в течение 2 недель.
Однако в этом исследовании использовалось эфирное масло тмина, а также не использовалась контрольная группа. Более качественные исследования помогут будущим исследователям лучше подтвердить возможное влияние тмина на здоровье.
Побочные эффекты и риски
Даже в больших дозах тмин считается безопасным. Типичная доза травяных добавок составляет От 300 до 600 мг в день . Но есть некоторые потенциальные побочные эффекты, на которые следует обратить внимание.
Тмин мог:
- вызвать выкидыш
- вызвать аллергическая реакция (но это редко)
К вашему сведению: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не контролирует все добавки на предмет чистоты и качества. Определенно обратите внимание на первоклассные продукты .
Статистика питания тмина
Согласно Министерство сельского хозяйства США , одна чайная ложка цельных семян тмина обеспечивает:
- 7,88 калорий
- 0,47 г жира
- 0,93 г углеводов
- 0,37 г белка
Он также имеет:
- 1,39 мг железа
- 19,6 мг кальция
- 7,69 мг магния
Напоминание: тмин также содержит антиоксиданты, которые увеличивают его пользу для здоровья.
Как есть больше тмина
Вы можете добавлять тмин во множество рецептов. Отличный вкус:
- чили
- рагу
- супы
- ивы
- карри
- чатни
- зерновые салаты
Но если вы хотите поднять свою любовь к тмину на новый уровень, вот пять потрясающих рецептов, в которых специя является звездой шоу.
- Креветки Skinny Taste с кинзой и лаймом . Это простое блюдо из креветок несет в себе массу аромата.Совет от профессионала: Подавать в миске с зеленью и нарезанным авокадо.
- Морковь, запеченная на пару с тмином, Food 52 . Он богат витамином С и отлично подходит как гарнир, так и сам по себе.
- Тонкий стейк из тмина с соусом чимичурри от The Girl Who Ate Everything . Все вкусы - * поцелуй шеф-повара *, но тмин - однозначно лучший.
- Куриные бедра, запеченные в кумине Food & Wine . Эти нежные и вкусные куриные бедра отлично сочетаются с рисом басмати и салатом.
- Соль New York Times Cooking со вкусом тмина . Мы вас не осудим, если вы обрызгаете им все.
Забрать
Тмин - это полезная специя. Помимо того, что он является полноценной конфетой, он может укрепить вашу иммунную систему, уменьшить воспаление, контролировать уровень сахара в крови и улучшить вашу память.
самые красивые женщины мира 2018
Просто помните, это не панацея. И в большинстве исследований тмина используются животные, не относящиеся к человеку, в дозах, которыеспособбольше, чем вы обычно получаете в небольшом количестве тмина и недиетических составах тмина, таких как эфирные масла.
Поговорите со своим врачом, прежде чем вводить новую добавку в свой рацион.
