Узнайте свое число ангела
Помните вКороль Лев, когда Муфаса учит Симбу о круговороте жизни? Что ж, это не просто сюжет из мультфильма: круговорот жизни - это реальная вещь, и это происходит посредством процесса, называемого компостированием. (Кто знал, что фильмы Диснея могут научить нас чему-то столь полезному?)
Люди занимаются компостированием в течение тысяч лет, чтобы улучшить здоровье нашей почвы, продуктов питания и планета .
Теперь вы (и ваш сад или лужайка) также можете пожинать плоды компостирования благодаря этому удобному справочнику по кругу жизни.

Юлия Ерофеева / Getty Images
Что вообще такое компост?
Компостирование осуществляется самой природой. управление отходами процесс, в котором питательные вещества возвращаются обратно в экосистему.
Когда органические материалы, такие как листья, бревна, фрукты и мертвые животные - в основном все, что когда-то было живым - объединяются и оставляются на некоторое время, они разлагаются в богатую плодородную почву (также называемую «компост»).
Если вы хотите создать компост из кухня мусора и обрезков газона, вы можете имитировать естественный компостирование в ускоренные сроки. (Мы перейдем к инструкциям через секунду.)
Итак, каковы преимущества компостирования?
Это круто, но зачем вам компост? Давайте разберемся с этим. (Видите, что мы там делали?)
- Компостирование борется с пищевыми отходами не допуская попадания на свалки и в водные пути.
- Компост обогащает почву питательными веществами , помогает повысить иммунитет растений , и снижает потребность в химических удобрениях в садах и газонах.
- Компост способствует присутствию полезные бактерии и грибки (которые разлагают органические вещества в почву).
- Бактерии, грибки и насекомые в компосте сделать почву более здоровой и может даже улучшить пищевую ценность пищи, которая в нем растет.
- Любой может компостировать, будь то на заднем дворе или под кухонной раковиной (да, даже в крошечных квартирах).
- Нет сад или двор? Пожертвуйте свой компост! Обратитесь в местный центр утилизации, чтобы узнать о возможности вывоза, или позвоните на местные фермы, чтобы узнать, хотят ли они плоды вашего труда - скорее всего, они ответят утвердительно.
Советы по компостированию в домашних условиях
Для всего компоста требуются четыре основных ингредиента: воздух, влага, углерод (который мы будем называть «коричневыми») и азот (который мы будем называть «зеленью»):
- Браунс состоят из материалов на растительной основе, таких как мертвые листья, ветки, веточки, газеты и небеленые коричневые салфетки. (Знаешь, коричневые штучки.)
- Зелень состоят из таких материалов, как обрезки травы, фрукты и овощи обрезки и кофейная гуща. Как правило, коричневого лучше добавить чуть больше, чем зеленого.
Если у вас кончились коричневые, спросите соседи пожертвовать лишние листья, веточки или газеты. Если вы живете в городе, легко найти коричневых - достаточно совершить набег на бесплатные раздаточные устройства для газет.
Вики Джо Джонас
Здесь несколько примеров из того, что включать (а что не включать) при компостировании:
| ОК для компостирования | НЕ подходит для компостирования |
| картон, немелованная бумага и газета | уголь или зола от древесного угля |
| кофейная гуща и чайные пакетики (снимите любой металл) | молочные продукты и яйца |
| яичная скорлупа | жиры, масла, мясные и рыбные обрезки |
| каминная зола и опилки из натурального дерева | листья или обрезки деревьев черного ореха |
| фрукты и овощи | какашки домашних животных или грязный наполнитель |
| волосы и мех домашних животных | растения с болезнями, насекомыми или пестицидами |
| скорлупа орехов | |
| солома и сено | |
| садовые обрезки, листья, растения и щепа |
Для того, чтобы разлагатели (бактерии, грибки и насекомые) делали свое дело, компост также нуждается в воздухе и влаге (подробнее об этом позже).
Разложение - энергоемкий процесс, побочным эффектом которого являются аэробные бактерии. Ожидайте, что компост станет очень теплым - даже выше 100 ° F (38 ° C) в центре кучи!
Компостирование на открытом воздухе
Есть два способа компостировать снаружи: в кучу (как это звучит) или в бункере для компоста (в основном куча в контейнере).
Если вы планируете компостировать только листья, скошенную траву и другие непищевые материалы, вам подойдет куча.
В Агентство по охране окружающей среды (EPA) рекомендует выбрать мусорное ведро, если вы также планируете компостировать пищевые отходы (чтобы предотвратить появление грызунов и других надоедливых вредителей).
Для компоста в куче:
- Начните с выбора сухого тенистого места возле источника воды, например крана. В идеале, площадь должна быть примерно 3 фута в ширину и 3 фута в высоту, хотя можно использовать большие или меньшие сваи.
Старайтесь держать компост подальше от грядок (на случай, если он привлекает вредителей, которые могут захотеть съестьеда в вашем саду!). - Если хотите, придайте свае некоторую структуру с помощью проволочной сетки, снежного ограждения или прибив куски древесины вместе, чтобы получилась коробка.
- Далее начните добавлять коричневые и зеленые , в равных частях. (Обязательно измельчите большие палки и измельчите большие куски газеты, прежде чем добавлять их.)
- Если первые материалы, которые вы добавляете, сухие, увлажняйте их по ходу, слегка сбрызгивая смесь водой, пока она не станет влажной, но не пропитанной.
- Как только вещи начнут разлагаться (вы сможете сказать, потому что они начнут менять форму и цвет), добавьте скошенную траву, больше зелени, фруктов и овощ записки.
Постарайтесь закопать остатки пищи под другим разлагающимся материалом. - Каждый раз, когда вы добавляете материалы в кучу (или хотя бы раз в неделю), «взбивайте» кучу, поворачивая ее вилами. Это будет способствовать аэрация , что важно для процесса разложения.
- Если хотите, можете накрыть компост брезентом, чтобы он оставался влажным.
Для компоста в мусорном ведре:
Процесс использования мусорного ведра практически идентичен компостированию в куче, только это происходит (как вы уже догадались) в мусорном ведре.
Контейнеры можно приобрести в розничных магазинах или в Интернете. Они бывают разных стилей, поэтому изучите, какие из них лучше всего подходят. ваше пространство и потребности .
Компостирование в помещении
Если у вас есть место в доме или квартире, компостировать в помещении несложно. При правильном обращении ваша домашняя корзина не должна привлекать вредителей и не испускать неприятного запаха.
Чтобы сделать мусорное ведро для дома:
- Начните с выбора двух резиновых или пластиковых мусорных баков. Тот, что побольше, должен поместиться в той области вашего дома, где вы хотите компостировать, а меньший - внутри большего.
- Просверлите от четырех до шести отверстий диаметром примерно полдюйма каждое в дне и по бокам меньшей банки.
- Положите кирпич на дно большей банки и добавьте слой щепы, опилок или земли вокруг кирпича. (Он должен доходить до верхней части кирпича, но не обязательно над ним.)
- Поместите меньшую банку в большую на кирпич.
- Добавьте коричневые и зеленые оттенки в меньшую банку, следуя той же процедуре, которая описана выше для уличных компостов. Помогать держать запахи в страхе , добавьте больше коричневых, чем зелени, и закопайте остатки пищи в существующий компост.
Еженедельно взбивайте компост и проверяйте, остаются ли материалы влажными. (Если все выглядит довольно сухим, налейте немного воды в банку.) - Если вы не добавляете обрезки в меньшую банку, закройте большую банку крышкой. (Для меньшей банки крышка не требуется.)
Как использовать компост
Компост готов для того, чтобы посыпать ваш сад или лужайку, когда материал темный и насыщенный по цвету, и вы не можете идентифицировать остатки еды или дворовые отходы. (Если вы все еще можете ясно видеть кожуру яблока от тот пирог, который ты сделал на прошлое Рождество ему нужно больше времени.)
Тем не менее, если компост выглядит в основном готовым, но есть еще несколько кусков материала, используйте сетку, чтобы отсеять куски и добавить их обратно в кучу, прежде чем использовать готовый для сада компост.
Нанесите богатый темный компост на газоны и сады, чтобы дать почве обильную дозу питательных веществ. Это гарантирует, что почва останется здоровой и на долгие годы будет расти здоровый урожай.
Но не забывайте проявлять терпение: это может быть длительный процесс, особенно для компоста на открытом воздухе, на который влияет множество факторов (включая погоду, вредителей, состав компоста и т. Д.).
Для того, чтобы приготовить садовый компост на открытом воздухе, может потребоваться от 2 месяцев до 2 лет, в то время как домашние контейнеры могут произвести жизнеспособный компост всего за 2-5 недель. Для всех, кто плохо знаком с компостированием, обязательно будет период проб и ошибок - не расстраивайтесь!
Чтобы получить помощь в устранении неполадок (например, неприятный запах, медленное разложение, недостаток тепла в куче и т. Д.), Ознакомьтесь с этими руководствами на сайте Агентство по охране окружающей среды а также Совет по защите природных ресурсов .
tl; dr
Когда ты не можешь оживить вялый шпинат или найти применение лимонной цедре, разве не приятно знать, что есть способ дать им новую жизнь? При компостировании пища, которая в противном случае пошла бы прахом, использовалась для выращивания новых растений, которые будут кормить вас и других в будущем.
Это действительно круговорот жизни. (Извините, пока мы будем петь, как Элтон Джон.)
