Лучшие (и худшие) ингредиенты смузи, когда вы следите за своим сахаром

По мере того, как погода становится теплее, и наши графики не показывают никаких признаков замедления, смузи снова в меню в качестве нашей утренней трапезы. Наши любимые коктейли, наполненные продуктами, на вкус просто так же хорошо, как мороженое & hellip; но достаточно здоровы, чтобы оправдать прихлебывание одного в 8 утра.

По крайней мере, мы так думали.

Вот в чем дело: некоторые продукты, купленные в магазине (и даже смеси домашнего приготовления), могут легко внести в ваш утренний прием более 500 калорий и 120 граммов сахара - это в четыре раза больше, чем банка колы (!) - если вы не следите за своими ингредиентами.

Вот почему мы углубились в некоторые из наиболее распространенных надстроек для смузи, чтобы разобраться в том, что упаковано в хорошие вещи & hellip; и какие из них в значительной степени являются чистым сахаром. Поэтому, прежде чем брать блендер, проверьте, какие ингредиенты для смузи лучше добавлять, и какие избегать, если вы не хотите пить сахарный эквивалент & hellip; хорошо, Slurpee.

Лучшие надстройки для смузи

Простой греческий йогурт

Добавление в блендер порции полезного греческого йогурта (содержащего в среднем 15-20 граммов протеина на порцию в шесть унций) - отличный способ надолго сохранить чувство сытости. Он также добавляет приятной кремовой консистенции, которая напомнит вам молочный коктейль в закусочной. Только не забудьте выбрать простой вариант - греческий йогурт со вкусом часто представляет собой просто сахар, замаскированный под молочные продукты.

Льняное семя

Это нормально, если смузи станет немного потрепанным. Посыпатьльняное семяувеличит содержание клетчатки, омега-3 жиров и белка в напитке без изменения его вкуса. Нам это нравится, потому что он на самом деле не имеет вкуса, и после нескольких кружков в блендере вы вряд ли узнаете, что он там.

Натуральное ореховое масло

Независимо от того, являетесь ли вы давним сторонником арахисового масла или все о миндале, естьнатуральные сорта большинства ореховмаслаэто придаст напитку насыщенность и консистенцию - без всякого сахара. Обязательно ознакомьтесь с этикеткой и найдите списки ингредиентов, в которых написано только & ldquo; арахис & rdquo; или & ldquo; миндаль & rdquo; и, возможно, немного морской соли, но вам не нужен добавленный сахар, который крадут туда некоторые бренды. Идите и добавьте ложку миндальное масло или ореховое масло для добавления белка, клетчатки и хороших мононенасыщенных жиров.

Несладкое молоко или немолочные альтернативы

Независимо от того, не употребляете ли вы молочные продукты или нет, убедитесь, что ваша основа не подслащена, это ключ к созданию лучшего (и полезного для вас) смузи. В то время как молочное молоко обладает дополнительным преимуществом белка (около восьми граммов на чашку), некоторые виды молока на растительной основе менее калорийны (некоторые из них содержат всего 30 калорий на чашку). Так что сделайте свой выбор, основываясь на том, какие еще добавки, богатые белком, вы используете, или на своих диетических предпочтениях.

Зелень

Все мы знаем, как тяжело естьвсеовощи, которые мы должны есть, так что ешьте зелень в начале дня, добавив немного в свой смузи. Добавьте горсть листовой зелени, такой как капуста или шпинат, чтобы получить дополнительную дозу питательных веществ, клетчатки и того зеленого цвета, который кричит «полезно для здоровья». Хотя у капусты более выраженный вкус, чем у шпината, не бойтесь ее; другие ваши ингредиенты замаскируют любую горечь.

Протеиновый порошок

Добавление ложки протеиновый порошок отличный способ сбалансировать содержание сахара любых фруктовых или сладких смузи. Держитесь подальше от протеиновых порошков с списками ингредиентов длиной в параграфы (меньше значит больше!), Которые вы не можете понять, и, очевидно, не стремитесь к добавлению сахара. Вы также можете добавить пару столовых ложек семян конопли вместо протеинового порошка, чтобы точно знать, что входит в утреннюю смесь. Кроме того, некоторые вкусы протеинового порошка настолько сильны, что могут заставить вас вздрагивать каждый раз, когда вы пьете. Завтрак слишком дорог для этого.

Фрукты с высоким содержанием клетчатки

Даже когда вы пытаетесь сократить сладкое, смузи все равно должен быть приятным на вкус, иначе вы выльете его в канализацию и броситесь в магазин бубликов. Добавьте естественную сладость с помощью фруктов с высоким содержанием клетчатки и с низким содержанием сахара, таких как малина, клубника и черника. Большинство из нас не понимают 25-38 грамм клетчатки каждый день только из пищи, поэтому добавление в коктейль большего количества волокнистой пищи - это простой способ исправить и стабилизировать уровень сахара в крови.

Специи

Аромат не обязательно должен исходить от ложки меда или сиропа. Попробуйте добавить немного тепла своими любимыми специями и приправами для выпечки. Немного корицы, мускатного ореха, душистого перца, кардамона или ванили добавляют тонны аромата, не допуская при этом сахара.

Авокадо

Если вам нужна густая консистенция, которую вы обычно добиваетесь, добавляя бананы, но ваши бананы недостаточно спелые или вы просто хотите сократить потребление фруктового сахара, добавьте вместо этого четверть авокадо. Избавление придает сливки, но без сахара, и оставит чувство удовлетворения.

Надстройки The Worst Smoothie

Фруктовый сок

Хотя я без колебаний добавляю немного 100-процентного фруктового сока в смузи, который в остальном наполнен белком и полезными жирами, если вы пытаетесь сократить потребление сахара, сок может быть хорошим началом. В стакане сока содержится около 23 граммов сахара, и хотя это здоровый, натуральный сорт, он все же может Поднимите свой инсулин если он недостаточно сбалансирован по белку, клетчатке или жирам. Придерживайтесь только всплеска и сосредоточьтесь в основном на добавлении целых фруктов.

Подслащенный фруктовый или ванильный йогурт

Ассортимент йогуртов может быть огромным, но на каждую упакованную белком упаковку простого греческого йогурта на полках можно найти как минимум три варианта сладкого. Некоторые марки йогурта с фруктами на дне содержат целых 24 грамма сахара и всего шесть граммов белка на контейнер объемом шесть унций. Извините, любители йогурта, но этого недостаточно, чтобы вы остались довольны до следующего приема пищи!

Фрукты с высоким содержанием сахара

Мы не говорим вам, чтобы вы избегали сладостей природы, но блендер, полный бананов, не является смузи - это суперсладкое детское питание. Он также не обязательно сбалансирован по питанию, если вы надеетесь получить завтрак, который продлит вас до обеда. Если вы хотите сократить потребление сахара, ограничьте некоторые из фрукты с высоким содержанием сахара например, виноград, манго, бананы, ананасы и киви. Если вы просто не можете устоять, смешайте их с белками и жирами для более сбалансированного питания.

Подслащенное молоко или немолочные альтернативы

Большинство подслащенных (или «оригинальных», как их часто называют на упаковке) заменителей молока могут содержать 10–12 граммов сахара на чашку и незначительное количество белка. Если вы решили использовать традиционное молочное молоко, остерегайтесь разновидностей шоколада, которые содержат 24 грамма сахара на чашку - это больше, чем порция графа Чокула! И тогда разве вы не лучше просто съедите хлопья?

Сахар

Хорошо, это может показаться очевидным. Но многие магазины смузи до сих пор не поняли это. Мы не говорим о добавлении мерной ложки белого вещества в блендер (если они это сделают, то определенно перестаньте туда ходить), но очень многие кафе и бары с соками чувствуют необходимость добавить мед, агаву, кокосовый сахар, клен. сироп и т. д., которые могут повлиять на уровень инсулина. Они могут быть более естественными, но они по-прежнему считаются дополнительными подсластителями, которые, как мы обещаем, вам не нужны. Поверьте, если в вашем смузи есть фрукты, значит, он достаточно сладкий. Еще один вариант - добавить дату Medjool & hellip; он сладкий, но в нем есть клетчатка, которая помогает сбалансировать его.

Итак, как оказалось, смузи не обязательно должны быть скрытыми молочными коктейлями, маскирующимися под завтрак. С помощью нескольких замен с низким содержанием сахара вы можете легко приготовить смузи, столь же полезный, как и вкусный.