Почему коллагеновые пептиды так популярны и что они вообще делают?

Еще один день, еще одна добавка, захватывающая Интернет. Вздох.

Существует так много вариантов ухода за кожей и так много информации о каждом, что от одной мысли об этом вы сразу запутаетесь.

Если вы путешествуете по веб-сайтам Палео или следуете последним советам по красоте, вы, вероятно, не раз встречали слово «коллаген».

До недавнего времени коллаген был ценным ингредиентом антивозрастных кремов, но не получил «Оскара» в западной индустрии пищевых добавок.

Но с ростом популярности коллагеновых пептидов пришло время ответить на вопрос: что именно такое коллагеновые пептиды? Для чего они? И, что еще более важно, почему это должно кого-то волновать?

Мы понимаем, что это все более популярная косметическая добавка.

Что такое коллаген? Клей для тела, в основном

Прежде чем мы углубимся в подробности пептидов коллагена, полезно знать, что это такое. Коллаген - это структурный белок, который содержится в организме человека и животных. (2009). Структура и стабильность коллагена. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846778/

Фактически, это в значительной степени клей, который скрепляет все ваши кусочки. С возрастом люди вырабатывают меньше коллагена. Varani J, et al. (2006). Снижение выработки коллагена в хронологически стареющей коже. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1606623/

Это приводит к тому, что кожа теряет эластичность, становится более морщинистой и другими забавными вещами, которые сопровождают старение. Ganceviciene R, et al. (2012). Стратегии против старения кожи. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583892/

Теоретически добавление большего количества коллагена в ваш рацион кажется отличной идеей. Кто не хочет, чтобы у вас было меньше морщин и меньше боли в суставах? Но действительно ли эти добавки имеют значение?

Пептиды коллагена: в чем дело?

Неудивительно, что пептиды коллагена представляют собой форму коллагена - золотую звезду для решения этой проблемы. Но немного более удивительно узнать, что коллаген и желатин почти то же самое .

Ага. Новое увлечение добавками, сметающее мир с ног, - это просто то, что вы используете для приготовления желеобразных шотов. Коллаген естественно встречается у всех животных , а у простых млекопитающих его больше, чем в любом другом белке.

Желатин - это просто переработанная версия этого обычного белка. Люди в модных брюках называют желатин «гидролизованным коллагеном». Это гораздо менее громкое название, чем «Jell-O», но, по крайней мере, проясняет его связь с коллагеном.

Высокое содержание сахара в Jell-O и его шатких кузенах в значительной степени перевешивает преимущества желатина, поэтому не начинайте поддерживать Jigglers во имя хорошего здоровья.

Самая большая разница между пептидами и желатином заключается в том, как они растворяются. Пептидные добавки коллагена имеют низкую молекулярную массу, поэтому они могут растворяться в горячей или холодной воде и предположительно легче усваиваются Sibilla S, et al. (2015). Обзор положительного воздействия гидролизованного коллагена как нутрицевтика на свойства кожи: научные данные и клинические исследования. https://benthamopen.com/contents/pdf/TONUTRAJ/TONUTRAJ-8-29.pdf

Желатин растворяется только в горячей воде (это все, что вы, ветераны Jell-O Shot, уже знаете). Употребление нерастворенного желатина может быть немного неприятным для желудка. Кроме того, брутто.

Поскольку добавку, которая растворяется в воде любой температуры, намного проще использовать, пептиды коллагена стали жизненной силой кожи.

Кроме того, смузи, насыщенный коллагеновым пептидом, звучит намного круче, чем сок Jell-O, когда вы спрашиваете в баре сока в тренажерном зале.

Что на самом деле делают пептиды коллагена?

Если вы посмотрите достаточное количество веб-сайтов, вы можете подумать, что коллаген - это своего рода чудодейственный порошок, который лечит все, кроме рака и герпеса. У большинства добавок есть энтузиасты-евангелисты, но чаще всего это слишком хорошо, чтобы быть правдой. Итак, что на самом деле могут сделать для вас пептиды коллагена?

Что ж, это хороший источник белка. В одной мерной ложке пептидный порошок , вы обычно получаете 10 граммов белка и 40 калорий, что является неплохим компромиссом.

А теперь, если вы вегетарианец, будьте осторожны. Производители получают большинство продуктов коллагена из костей животных или рыбьей чешуи. Однако мы посмотрели, как веганская диета может улучшить здоровье вашей кожи в любом случае.

Что касается кожи, некоторые данные свидетельствуют о том, что добавки с коллагеном действительно помогают. Одно исследование показало, что гидратация кожи и плотность коллагена увеличиваются после 8 недель перорального приема коллагена. Asserin J, et al. (2015). Влияние перорального приема пептидов коллагена на влажность кожи и сеть кожного коллагена: данные модели ex vivo и рандомизированных плацебо-контролируемых клинических испытаний. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26362110

детская машина-коляска с навесом

Исследователи со всей своей научной мудростью обнаружили, что коллаген может быть полезным инструментом для уменьшения признаков старения кожи. Это всего лишь одно исследование, но оно все же дает некоторую надежду энтузиастам коллагеновых пептидов.

Ознакомьтесь с нашими руководство по протеиновым добавкам .

Что может делать коллаген?

Другие требования к коллагену немного сложнее закрепить. Существующие исследования дают противоречивые результаты. Вот несколько приемов, в которых коллаген действительно может играть роль в поддержании вашей кожи гладкой.

Если у вас ломкие или постоянно ломающиеся ногти, есть некоторые свидетельства того, что пептиды коллагена могут сделать маникюр вашей мечты. Обзор 2019 года показывает, что изменение количества пептидов коллагена в рационе может способствовать достижению различных целей в области здоровья, таких как улучшение состояния ногтей. Пол С. и др. (2019). Значительные количества функциональных пептидов коллагена могут быть включены в рацион при сохранении необходимого аминокислотного баланса. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566836/

Немецко-бразильское исследование показало, что у участников, принимавших добавки в течение 24 недель, рост ногтей увеличился на 12 процентов, а количество сломанных ногтей уменьшилось на 42 процента. (2017). Пероральные добавки со специфическими биоактивными пептидами коллагена улучшают рост ногтей и уменьшают симптомы ломкости ногтей. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28786550

Слабые ногти могут быть признаком серьезной проблемы со здоровьем. Учить больше .

Прежде чем приступить к массовому потреблению коллагена, знайте, что это было неслепое исследование с 25 участниками и без группы плацебо. По сути, исследование не имеет большого значения.

Приносим извинения за дождь Jell-O на вашем параде пищевых добавок, но наука до сих пор не подтверждает прочной связи между коллагеном и здоровьем ногтей.

Когда дело доходит до боли в суставах, данные свидетельствуют о том, что добавки с коллагеном могут помочь вашим скрипучим костям почувствовать себя немного лучше.

Исследование, проведенное в Университете штата Пенсильвания, показало, что у спортсменов значительно меньше боли в суставах во время отдыха и движений после приема пептидов коллагена. Кларк К.Л. и соавт. (2008). 24-недельное исследование использования гидролизата коллагена в качестве пищевой добавки у спортсменов с болями в суставах, связанными с физической активностью. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18416885

Таким образом, коллаген может облегчить боль, воспаление и уменьшить повреждение суставов в целом.

К сожалению, мы не можем официально сделать какие-либо выводы из одного исследования с участием 97 человек, но оно показывает, как пептиды коллагена могут быть полезны миру боли в суставах. А пока, если тебе доставляют беспокойство колени, эти упражнения может помочь.

Что не может коллаген?

Утверждают, что коллаген помогает пищеварению и устраняет «дырявый кишечник». Продолжаются споры о том, существует ли вообще явление дырявого кишечника. Многие гастроэнтерологи полностью отрицать его существование.

Если ваш врач диагностировал у вас повышенную кишечную проницаемость, не стесняйтесь прислушиваться к его советам. В любом случае, не так много доказательств того, что коллаген может помочь с этой или любыми другими проблемами с желудком.

Вот ряд глупостей дерматологи услышали рекомендации пациентам. Не пробуйте это дома. Или где угодно.

И, наконец, коллаген не даст вам проездного на экспресс Snoozetown. Многие целостные сайты утверждают, что добавки с пептидом коллагена помогают быстрее заснуть и спать глубже всю ночь .

К сожалению, на самом деле нет ничего надежного, чтобы предположить, что на вашей визе поставят штамп. Хотя, конечно, если ваши суставы менее болят из-за добавок или если вы так полны ликования из-за своей кожи без морщин, вызванной коллагеном, вы можете спать довольно хорошо.

Но не обращайтесь к пептидам, чтобы вырубить вас ночью. Вместо этого мы исследуем 31 альтернатива это действительно может помочь вам заснуть.

Что для меня сделал коллаген?

Я добавляла пептиды коллагена в свой утренний смузи в течение месяца, так что я могла лично испытать увлечение коллагеном.

Моя кожа изменилась? Были ли мои ногти здоровыми и длинными? Мои суставы стали на 10 лет моложе? Могу ли я использовать силу солнца и покорять планеты сейчас?

Нет. Нет, всему этому.

Теперь я не заметил никаких тревожных побочных эффектов. С другой стороны, я также заметил абсолютно нулевую разницу в моей коже, волосах, ногтях, суставах, режиме сна или целлюлите.

(Многие люди продают его как средство от целлюлита, но ... реальных доказательств нет. Не верьте шумихе вокруг змеиного масла.)

Конечно, я пробовала всего месяц, и я всего лишь один человек. Отсутствие его воздействия на мою кожу может не означать, что оно не поможет вашей.

Смогу ли я по-прежнему принимать добавки с коллагеном? Как ни странно, да! Я не получаю много протеина, и мне не нравится вкус большинства протеиновых порошков. Но коллаген легко смешивался с коктейлями, не добавляя никакой текстуры или вкуса.

Даже в жидких соках я никогда не мог сказать, что это было там. Так что только ради этого я готов продолжать потребление коллагена на прежнем уровне.

tl; dr

Что касается добавок, пептиды коллагена кажутся многообещающими. Хотя наука, доказывающая его эффективность, находится на ранней стадии, есть хорошие признаки, указывающие на улучшение состояния кожи и суставов, когда вы добавляете в смесь коллаген.

Изменит ли это все в одночасье? Конечно нет.

Но если вы ищете легкий протеиновый порошок, который может принести пользу вашему организму, стоит попробовать пептиды коллагена.