Узнайте свое число ангела
Есть бесчисленное множество способов сделать курицу интересной, но легко привыкнуть повторять один и тот же рецепт снова и снова. Зачем изобретать велосипед, если вы знаете его наизусть и с легкостью собираете его вместе?
Мы здесь не для того, чтобы просить вас изменить свой образ жизни, но мынаходятсяздесь, чтобы сказать вам, что смешать свою курицу легко и невероятно вкусно. (Не говоря уже о здоровом.)
Этисредиземноморская диетарецепты курицы настолько хороши, что мы настаиваем на том, чтобы вы попробовали. Мы предполагаем, что ты не оглянешься.
Средиземноморские рецепты курицы для супа
1. Греческий куриный суп с лимоном
Фотография: `` Hello My Dumpling ''
Что делает этот суповый бульон таким восхитительно сливочным? Сюрприз: на самом деле это не молочные продукты.
На самом деле куриный бульон даже не используют для придания вкуса. тающий во рту суп . Вместо этого для придания лимонного цвета используются яичные желтки, а обжаренные овощи и травы придают ему незабываемый вкус.
Еще одно невероятное дополнение: домашнее масло из укропа и чеснока. Но не волнуйтесь, хотя это звучит модно, это легко сделать. Просто добавьте травы и масло в кухонный комбайн и прогоните.
два. Тушеная курица по-тоскански в мультиварке
Фотография: `` Душистый горошек и шафран ''
Как бы нам ни хотелось жить под солнцем Тосканы, мы согласимся окунуться в это тосканское тушеное мясо в мультиварке.
Это рагу, наполненное сытными овощами, такими как молодой картофель, морковь, лук и чеснок, а также семенами фенхеля и белым вином, является идеальным питательным блюдом.
Он отлично подходит для холодного дня или когда ваша иммунная система (или кишечник) нуждается в некоторой TLC. Нам нравится, что этот рецепт подходит для куриных бедер, делая мясо намного сочнее.
3. Средиземноморская курица быстрого приготовления
Фотография: `` Primavera Kitchen ''
Когда в этом рецепте говорится, что это почти не работает, это не шутка. Как и в случае с большинством блюд Instant Pot, для этого нужно только бросить предметы в кастрюлю и терпеливо ждать результата, что в данном случае занимает всего 20 минут.
Тушеный томатный соус при желании можно есть отдельно. Он также является идеальной начинкой для цветной капусты, риса, киноа или даже макаронных изделий.
Он также восхитителен с добавлением только что тертого сыра пармезан. Именно такие простые блюда делают нас очень благодарными за то, что существует средиземноморская диета.
Рецепты средиземноморских салатов
Четыре. Салат с курицей и авокадо с лимоном и травами
Photo: Cafe Delites
Есть ли что-нибудь более средиземноморское, чем заоблачная куча свежих овощей и нарезанного сыра? Этот салат заставляет нас думать о том, чтобы сесть рядом с бирюзовым морем, попробовать местные продукты и попытаться заговорить на новом языке.
В те дни, когда мы не можем этого сделать - а это, к сожалению, слишком часто - влезть в это. Нам нравится менять бекон на прошутто и ломать лимонный перец сверху, чтобы получить немного лишнего. По крайней мере, ваши вкусовые рецепторы могут отдохнуть.
5. Лимонно-куриный салат
Фотография: `` Уютный фартук ''
Этот рецепт салата из курицы можно изменить, чтобы удовлетворить практически любую диету. Хотите сохранить низкий уровень углеводов? Выложите его в чашки для салата. Жаждете чего-то более сердечного? Положите его в лаваш или добавьте щедрую ложку в зерновую чашу.
Если вы предпочитаете есть Палео, используйтеПалео-дружественныймайонез вместо греческого йогурта. Сытный, ароматный, веселый… в этом рецепте есть все. Он даже хрустящий, чтобы громко плакать.
6. Средиземноморский салат из пасты
На фото: грязный фартук Челси.
Салат из макарон не должен быть мокрым и унылым. Этот рецепт может похвастаться большим количеством зелени и овощей, чем макарон, что действительно увеличивает его вес, когда дело доходит до всей части салата.
Нам нравится кремообразность авокадо и сыра фета, легкий хруст огурца и этот всплеск цвета рукколы и вяленых на солнце помидоров.
Тип профи:Добавляйте макароны из цельнозерновой муки для дополнительной клетчатки.
фотографии Трэвиса Скотта
Рецепты средиземноморской диеты с курицей
7. Средиземноморская курица на одной сковороде с помидорами и зелеными оливками
Фотография: `` Средиземноморское блюдо ''
Как такое возможно, что на создание такой красивой вещи уходит всего 15 минут? Поговорим о великом ужин в последнюю минуту .
Его секрет заключается в яркой начинке, ярком и ароматном сочетании красного лука, помидоров, зеленых оливок, свежей петрушки и сыра фета.
Хотя нарезка действительно не занимает много времени, вы всегда можете срезать углы, бросив все, кроме феты, в кухонный комбайн. Добавьте шпинат, чтобы добавить зелени, и нарезанный перец пепперончини, чтобы немного согреться.
8. Шашлык из курицы в средиземноморском стиле с греческим йогуртовым соусом
Фотография: `` Еда по-европейски ''
Не оставляйте чесночно-йогуртовый соус только для еды вне дома. Острый соус очень легко приготовить в домашних условиях, и он станет прекрасным дополнением к этим обугленным куриным шашлыкам.
Эти кебабы легко приготовить на гриле, сковороде для гриля или просто в духовке. Они отлично подходят как для простого ужина, так и для развлечения.
Добавить грибы и артишоки для дополнительной дозы овощей и подавать с цельнозерновой гарниром, чтобы сделать его более средиземноморским (и с начинкой).
9. Средиземноморская курица с вялеными помидорами и артишоками
Фото: Альбом Юлии
Нам никогда не будет достаточно чудеса на одной сковороде . Этот рецепт средиземноморской диеты из курицы с терпкими вялеными помидорами, сочными сердцами артишока, горькими каперсами и свежевыжатым лимоном непременно доставит вам удовольствие.
Подавайте с разноцветной киноа, диким рисом или поверх листовой зелени, чтобы завершить блюдо. И не стесняйтесь добавить немного куриных бедер для хорошей меры и более сочных укусов.
10. Курица харисса на листе с нутом и сладким картофелем
Фотография: `` Полупеченый урожай ''
Мы много говорили об орегано, свежих травах, вяленых помидорах и артишоках, но один из наших самых любимых ингредиентов средиземноморской кухни - это тот, о котором мы еще не упомянули: харисса.
Восхитительная паста чили придаст нужную нотку куриной грудке (или бедрам) и сладкому картофелю с медом. Подавайте с обжаренным шпинатом, массированной капустой или рукколой, если добавить зелень.
одиннадцать. Легкая средиземноморская запеканка с курицей
Фотография: `` Я весь день мечтаю о еде ''
Если бы у куриных бедер и пиццы был ребенок с низким содержанием углеводов, это было бы им. Выпечка начинается с слоя томатного соуса, в котором грелятся обжаренные куриные бедра, чтобы впитать весь этот терпкий сок.
Артишоки и черные оливки добавляют дополнительную клетчатку и изюминку, и, конечно же, выпечка покрыта большим количеством тертого сыра и рваного базилика, что создает ощущение пиццы. Курица когда-нибудь будет такой же? Мы сомневаемся в этом.
Ролл с курицей по-средиземноморски
12. Куриный обертывание по-итальянски
Фотография: `` Foodie Crush ''
Неужели вертушки вы думаете о пропитанных майонезом, резиновом мясном прилавке деликатесов? Этот рецепт навсегда избавит вас от этого видения.
Эти обертывания, наполненные острой рукколой, пастой из вяленых помидоров, жареной курицей (подойдет жареный или обжаренный), сыром проволоне и небольшим количеством густого бальзамика, превращают вертушки в повседневную жизнь.
Для небольшого дополнительного цвета - хотя он не нужен - используйте обертку из вяленых помидоров или шпината вместо лаваша.
13. Ролл с курицей по-средиземноморски
Фото: Mel’s Kitchen Cafe
Этот рецепт отлично подходит для быстрой закуски (к тому же сытной), ужина в последнюю минуту или жратва на ходу - это один из тех совершенных рецептов, которые стоит запомнить.
Смешайте греческий йогурт и фету, чтобы получился густой сливочный соус, который не пропитается пленкой (уф), а остальное составляют жареный красный перец, тертая курица, шпинат и оливки.
Нам нравится добавлять огурцы, чтобы они были хрустящими, и жареные семена, чтобы получить полезные средиземноморские жиры.
Средиземноморские рецепты курицы и риса
14. Греческая курица в одной кастрюле и лимонный рис
Фотография: `` Рецепт еды из олова ''
Блюда средиземноморской диеты часто могут похвастаться Итальянские ароматы , но этот рецепт больше всего на греческом, с лимоном, орегано и большим количеством чеснока.
Нам нравится, что этот рецепт основан на основных принципах - сытных углеводах и нежирном белке, а остальное - на простых специях. Тем не менее, добавление кабачков, брокколи или других овощей в смесь не причинит вреда. (Дополнительные питательные вещества никогда не повредят.)
пятнадцать. Средиземноморский плов с курицей в одной кастрюле
Фото: Design Mom
Хотите отойти от одних и тех же оле зерновых и обычных макаронных изделий? Мы говорим пойти на плов, средиземноморскую закуску на рисе (или, в данном случае, ячмень ).
Приготовленный в обжаренном луковом соке и курином бульоне, орзо впитывает все виды аромата, а значит, надстроек может быть минимально.
Вяленые на солнце помидоры, оливки и артишоки - это классика, но не стесняйтесь заменять любые овощи и сыр, которые у вас есть под рукой. Козий сыр особенно хорошо сочетается с этим вкусом.
Рецепты средиземноморской куриной пасты
16. Запеканка из куриной пасты по-средиземноморски
Фотография: `` Умная морковка ''
Паста с томатным соусом это простой продукт, который должны быть в репертуаре всех поваров. Но если вы готовы сделать следующий шаг - а мы говорим, что вы готовы - тогда перейдите на эту столь же легкую выпечку из куриной пасты.
Курицу замариновали с соком артишока, чесноком и орегано, чтобы сделать ее особенно вкусной. Запеканку фаршируют белой фасолью для дополнительного протеина, оливками Каламата для солености и сыром моцарелла для придания идеальной плавности.
Этот рецепт идеально подходит для любителей остатков еды, так как аромат становится более интенсивным, если оставить его в холодильнике. Наслаждайтесь этой едой всю неделю.
17. Запеченный цыпленок песто
Фотография: Lil Luna
Этот рецепт из четырех ингредиентов привлек наше внимание по многим причинам. На вкус она похожа на пиццу (но не заставит вас чувствовать себя переполненной). Все, что нужно, - это несколько простых слоев, чтобы получилось идеально (песто, сыр, помидоры, готово).
Кроме того, он подходит практически к любой стороне в средиземноморском стиле (или наложен на ложку фарро или другого цельного зерна). Что может быть проще или вкуснее? Мы думаем, что нет.
Нижняя граница
Поверьте, не только вы устали от курицы. Мы никогда не захотим снова класть вилки в обычную сушеную куриную грудку.
Эти рецепты доказывают, что, добавив немного трав, немного сыра и немного лимонного сока, вы можете приготовить блюда из курицы, столь же богатые и прекрасные, как сам Средиземноморский регион.
