Узнайте свое число ангела
Обеды всегда кажутся отличной идеей. Хорошая еда, хорошая компания, никаких сборов за укупорку и не нужно выходить из дома. Но если вы хозяин, то организация званого ужина может легко превратить вас в клубок стресса.
Часто вы тратите полдня на подготовку, и это всегда занимает больше времени, чем вы думаете. Гости приходят вовремя, а вы все еще судорожно ходите по кухне.
Не говоря уже о том, что иногда этот красивый рецепт, который вы нашли, в конечном итоге выглядит как провал Pinterest и в лучшем случае оказывается посредственным. Таким образом, кажется, что пойти на ужин стоит потраченных денег.
Но не нужно бросать полотенце. У нас есть советы, как бросить успешный званый обед . Организовать званый обед может быть очень интересно - и эти 19 необычных, но супер-простых рецептов ужина доказывают это.
Первые блюда из мяса и птицы
1. Рагу из говядины в медленноварке с паппарделле.
Мультиварки являются секретным ингредиентом счастливого приготовления. Волшебство происходит в горшке, и вам даже не нужно быть дома, пока это происходит.
Утром приготовьте мясо, дайте ему покипеть от 6 до 10 часов (оставив достаточно времени натренировка, массаж и многое другое), а остальное можно приготовить менее чем за 10 минут.
Ваш дом будет пахнуть раем, вы вряд ли будете на кухне, и конечный результат будет совсем не легким.
встречаться с неуверенной в себе женщиной
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
2. Соево-лимонный стейк с рукколой.
Гриль - лучший друг хозяина званого ужина. Сделайте маринад утром для лучшего вкуса.
И тогда вы готовы к вечеринке.
Стейку потребуется всего несколько минут на гриле с каждой стороны и еще несколько минут на отдых. Сделайте это блюдо особенным, купив рукколу и сыр на фермерском рынке.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
3. Лапша из сладкого картофеля с чоризо, жареным красным перцем и шпинатом.
Ничто не говорит «Копайся!» как тарелка вегетарианская лапша . Добавьте чоризо, сытные овощи, такие как шпинат и красный перец, а также множество трав и специй, и вы получите настоящий восторг публики.
Не стесняйтесь менять итальянскую колбасу, если чоризо вам не подходит, и поэкспериментируйте с горькой зеленью, например с брокколи рабе. Выпечка лапши придает тыкве текстуру al dente и соблазняет нас никогда не возвращаться к пшеничной пасте.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
4. Пицца салями, халапеньо и оливками с медом.
Ужин с пиццей? Мы в деле. Домашняя пицца - это просто, если вы используете тесто из магазинного теста и соус из банок. Только помните, что не следует перегружать тесто начинкой, чтобы не образовалась сырая корочка.
Посыпание внешнего края приправой «Бублик для всех» придает корочке особый хруст.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
5. Пряная колбаса, капуста и цельнозерновой суп орекьетте.
Если вы кормите большую группу, по этому рецепту можно приготовить большую порцию сытного супа всего за один горшок . Мы большие поклонники гениального супа, использованного в этом рецепте: добавление тертого сыра в бульон для придания аромата и насыщенности.
Сочетайте с хрустящей буханкой мультизернового хлеба.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
6. Запеченные куриные фрикадельки с чесночно-укропным йогуртовым соусом.
Домашние котлеты менее чем за 30 минут? Это правда. Просто смешайте куриный фарш, панировочные сухари, чеснок, лук, зелень и специи. Скатайте смесь в маленькие шарики и запекайте.
Обычно мы советуем вам приготовить соус заранее, но его можно приготовить, пока фрикадельки находятся в духовке. Мы любим служить этому лапша из кабачков или в теплом лаваше.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
7. Легкое куриное карри по будням с йогуртом из огурцов и роти.
Развлекаете кучу любителей острых ощущений? Этот простое карри создает потрясающий аромат индийских специй. Ваши гости будут пускать слюни, когда войдут в дверь.
Тип профи:Готовьтесь заранее. Таким образом, все, что вам нужно сделать, это бросить что-то в кастрюлю и время от времени помешивать. Начните готовить курицу примерно за 20 минут до прибытия гостей.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
8. Цыпленок с луком по-французски
Не позволяйте времени приготовления вводить вас в заблуждение: это легкий рецепт. Большую часть времени уходит на тушение лука в масле (привет, пикантный домашний аромат!) И запекание незадолго до подачи на стол.
Старайтесь добавлять продукты в духовку прямо перед приходом гостей, чтобы у вас было время выпить бокал вина и поболтать, прежде чем пришло время собирать и подавать еду.
Мы никогда не откажемся от плавленого сыра, но не стесняйтесь отказываться от топпинга из Грюйера, чтобы продукты не содержали сыр.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
Первые блюда из морепродуктов
9. Листовая лосось, глазированная кленовой глазурью.
Уделите 15 минут, чтобы приготовить это блюдо заранее, а затем выложите лосось и овощи на противень и готовьте 25 минут. У вас есть впечатляющий, здоровый, достойный компании блюдо с брюссельской капустой, нежной тыквой и радиккио.
Кроме того, вам нужно очистить только одну сковороду. Ознакомьтесь с рецептом здесь .
10. Опаленный тунец ахи с соусом чимичурри, рукколой и авокадо.
Этот рецепт требует суши-тунца. Важно использовать тунец высокого качества, потому что внутри остается в основном сырым.
Покупки - самая сложная часть этого рецепта тунца. Ничто, и мы ничего не имеем в виду, так же просто и быстро, как обжигание. Это хорошее блюдо для званых обедов, которые начинаются с закуски, поскольку легко покинуть толпу и вернуться с основным блюдом через несколько минут.
Рукколу и чимичурри можно приготовить заранее за считанные минуты. Ознакомьтесь с рецептом здесь .
11. Мидии в маринье
Мидии, приготовленные на пару в белом вине, просто восхитительны. И они не могли быть проще. Бросьте мидии в большую кастрюлю с вином, луком и свежей зеленью и готовьте на сильном огне 5 минут, пока мидии не раскроются.
Подавать с жареный в духовке или кусок хлеба с хрустящей корочкой, чтобы впитать масляный сок. Ознакомьтесь с рецептом здесь .
Вегетарианские закуски
12. Жареные лепешки из сладкого картофеля с рукколой и чесночным соусом.
Этот вегетарианское блюдо приобретает насыщенный вкус благодаря домашней чесночной заправке и наполнен красивыми свежими ингредиентами, такими как слегка заправленная руккола, красный лук и жареный сладкий картофель.
Заправку можно приготовить заранее, чтобы сократить время на подготовку, а остальное - обжаривание с последующей быстрой и простой сборкой.
Это блюдо идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов и дружелюбно к талии и кошельку. Нагрейте питы прямо перед подачей на стол для свежеиспеченной текстуры и очень приятного прикосновения.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
песни о расставании для парней
13. Стейк из цветной капусты с оливковой сальсой и каперсами.
Нет ничего проще и красивее жареных стейков из цветной капусты. Сальсу можно приготовить заранее - чем больше времени у нее будет на свадьбу, тем больше будет аромата. Стейки готовятся в два простых шага: нарезать, а затем обжарить.
Сочетайте с простым гарниром и фарро илиЛебеда. Ознакомьтесь с рецептом здесь .
14. Жареные грибы брускетта портобелло.
С чесночным маслом мы все о чем угодно. Мы также любим посуду, которую можно бросить вместе.15 минут ровно. Чтобы сократить время приготовления, приготовьте томатную смесь (без базилика) утром и оставьте ее в холодильнике, чтобы она слегка замариновалась.
Подавать с таким же легким в приготовлении салат Цезарь и свежий мультизерновой хлеб - поверьте нам, вы хотите, чтобы он впитал все до последней капли чесночного масла.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
15. Каннеллони из баклажанов.
Этот безмолочный рецепт использует кешью во вкусной начинке из шпината и базилика. Это требует замачивания кешью накануне вечером. А замачивание дает лучший результат, так что не пропускайте его.
Еще один любимый трюк: купите томатный соус из магазина. Все, что вам нужно сделать, это поджарить или приготовить на гриле ломтики баклажанов, наполнить их, сверху полить соусом и поставить их в духовку прямо по прибытии гостей.
Налейте бокалы вина и расслабьтесь, пока не сработает таймер. Ознакомьтесь с рецептом здесь .
16. Фаршированные кабачки из желудей, запеченные в закате, с соусом из тахини с перцем и лимоном.
Заатар - одна из наших любимых средиземноморских специй, или, скорее, смесь специй, в которую могут входить тимьян, сумах и семена кунжута.
Нам также нравится, что это ароматное блюдо наполнено такими питательными ингредиентами, как нут, капуста и киноа.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
17. Запекание из кабачков с фарро и рикоттой.
Как приготовить вкусные цуккини и злаки? С плавлеными сырами - рикоттой, моцареллой, а точнее фонтиной.
Этот рецепт требует минимальных усилий на кухне, но важно начинать готовить заранее, так как рецепт занимает около часа от начала до конца.
Цельнозерновыевкус лучше, если их поджарить перед приготовлением. Нагревание сухого фарро придает ему более ореховый вкус.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
18. Сливочный томатный суп с жареным красным перцем.
Суп, приготовленный с нуля, не должен причинять боль. Самый тяжелый прием в этом вегетарианском рецепте - это жарка (или жарка) красного перца на гриле, что занимает всего 5-15 минут.
Все остальное происходит в кастрюле, и большая часть волшебства происходит, когда она кипит, то есть вы можете выпить заслуженный бокал вина и даже накрыть стол.
Чтобы упростить задачу, выберите иммерсионный блендер, поскольку перенос ингредиентов в стоячий блендер требует дополнительных усилий (и, вероятно, большого количества пролива).
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
19. Вегетарианские энчиладас из черной фасоли
Удивите своих гостей бобово-овощной начинкой в этих энчиладах. Иногда самые вкусные блюда приходят из наименее ожидаемые комбо .
Удвойте рецепт для большой группы (или для остатков) и приготовьте соус заранее, чтобы все было проще в ночь вечеринки.
Этот рецепт легко адаптируется. Людям, которые едят мясо, используйте курицу-гриль вместо черной фасоли. Если вы хотите еще больше овощей, добавьте в овощную смесь грибы. Подавайте с дополнительными салфетками и не стесняйтесь лизать тарелку.
Ознакомьтесь с рецептом здесь .
