Узнайте свое число ангела
Трудно вспомнить время до приема сока. Рекламируется повысить иммунитет , очистите свой разум, очистите кишечник и многое другое, эти яркие маленькие бутылочки с соком стали основным продуктом культуры здорового питания.
PM Images / Getty Images
милые забавные вещи, которые можно сделать со своим парнем
Но их знаменитые дорогие ценники и сомнительная научная поддержка заставляют многих задуматься, действительно ли эти концентрированные выбросы микроэлементов влияют на здоровье - или это просто еще одно современное змеиное масло.
С помощью экспертов по питанию мы получили все подробности. Вот что вам нужно знать.
Умерьте свои ожидания: чего не могут сделать сочные снимки
Мощный, мощный, действенный - эти слова часто можно встретить на стенках бутылочек с рюмками из-под сока. Но правда в том, что превращая целые плоды, овощи , а травы в соке не наделяют их магической силой. (На самом деле, удаление клетчатки делает их менее питательными, но об этом позже.)
Это правда, что свежий сок содержит важные питательные вещества, в которых нуждается ваше тело, но их концентрация, как правило, недостаточно высока - особенно в разовых дозах - для лечения заболеваний. добавка и медицина делает.
«Вместо того, чтобы думать об этом как о лекарстве, думайте об этом как о стимуле», - говорит натуропат. Д-р Джордин Виггинс, Северная Дакота .
Остерегайтесь заявлений об очищении и детоксикации
Это два самых модных слова в индустрии сока. Так что здесь важно отметить это не исследования На сегодняшний день показано, что употребление свежего сока может очищать или выводить токсины из организма.
Также неясно, с медицинской точки зрения, необходимы ли меры по очищению и детоксикации для хорошего здоровья. Хотя это правда, что токсины и тяжелые металлы делатьнаращивать В вашем жире и тканях ваше тело имеет встроенную систему детоксикации в виде почек и печень .
Следует сказать, что отсутствие исследований не означает, что что-то не так. Но для многих из нас трудно оправдать покупку сока за 7 долларов без надлежащих доказательств.
Но подождите, есть ли у них какие-то преимущества?
Полностью! Хотя оздоровительные уколы нельзя использовать вместо лекарств, это не значит, что они бесполезны. Добавление оздоровительного укола к своей повседневной жизни может помочь вам получить ежедневная рекомендация витаминов и питательных веществ , который необходим вашему организму для функционирования.
Если вы находитесь в напряженном периоде жизни, портативный сок может быть удобным способом получить некоторые из ваших питательных веществ.
«Приготовление сока и, в частности, рюмки сока могут быть быстрым и ценным способом получить пользу от фруктов и овощей», - говорит врач функциональной медицины. Д-р Скотт Джеймисон, доктор медицины, IFMCP .
Вот несколько советов, как получить максимум удовольствия от оздоровительных процедур.
Сделайте их частью своей повседневной жизни
Выпивать порцию сока время от времени, когда вы проходите мимо батончика с соками, мало для вас, кроме как вызвать покалывание в языке. «Настоящая польза достигается за счет регулярного употребления сока и рюмок сока», - говорит Джемисон.
Насколько регулярно? Вообще говоря, исследования потребления питательных веществ проводятся в течение недель или месяцев.
Например, одно исследование при ежедневном приеме сока для повышения эффективности вакцинации результаты были получены через 16 недель. В другой , потребовалось 14 недель ежедневного употребления сока, чтобы уровень в крови участников показал увеличение бета-каротина, витамина C, витамина E, селена и фолиевой кислоты.
Упакуйте все необходимые питательные вещества
И второй важный фактор, о котором следует помнить, - это то, что требуетсямногопитательных веществ для достижения многих преимуществ для здоровья, о которых говорят энтузиасты.
Один пример: витамин С от насморка . Хотя безрезультатно, испытания показали, что У некоторых людей мегадозы витамина С могут помочь снизить частоту и / или симптомы простуды.
Но мы говоримоченьвысокие дозы: не менее 2 граммов (а некоторые исследования предполагают до 8 граммов), по словам Виггинса.
Для сравнения, большинство инъекций сока, предназначенных для повышения иммунитета с витамином С, достигают только Диапазон 1 грамм - а многие предоставляют даже меньше, примерно на 0,3 г . Итак, чтобы достичь отметки в 2 грамма, вам понадобятся две рюмки очень сильного сока в день.
Если вы делаете снимки дома, вы можете получить представление о содержании питательных веществ в своем соке, проверив Информация Министерства сельского хозяйства США о питании сырых фруктов и овощей .
Пейте сок без добавления сахара
По словам Виггинса, основным недостатком оздоровительных шотов является то, что в них часто добавляют подсластители, иногда в пределах нескольких десятков граммов.
Слишком много добавленного сахара может подавить иммунную функцию и способствует воспалению , она сказала.
Для достижения наилучших результатов ешьте фрукты и овощи целиком.
Хотя иногда вы можете получить более концентрированные питательные вещества из сока, чем из целых фруктов и овощей, унция за унцию, процесс приготовления сока имеет серьезные недостатки: он избавляет от всех вредных веществ. волокно .
Употребление клетчатки способствует здоровому микробиому (также известному как полезные бактерии в кишечнике), который был связан с всевозможные последствия для здоровья, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, высокого кровяного давления и т. д. Не говоря уже о том, что это дает серьезный толчок вашему бизнесу в сфере ванных комнат.
«[Уколы здоровья] никогда не будут лучше, чем регулярно есть зелень и пить воду», - говорит Виггинс.
Еда целиком - это еще и сытость. Некоторые исследования показали, что жевание действительно помогает нам чувствовать себя более сытыми. Согласно Обзор за 2015 год , чем больше люди пережевывали пищу, тем больше у них было шансов заявить о снижении чувства голода.
«Моя философия такова:« Если у вас есть зубы и тонкий кишечник, позвольте вашему телу заниматься пищеварением ». Я верю в жевание пищи за сок », - говорит Лиза Эндрюс, мед. .
Между тем, некоторые инъекции сока могут иметь другое, не очень приятное воздействие на кишечник. Джеймисон добавляет, что некоторые ингредиенты в соках могут раздражать желудочно-кишечный тракт.
«[Может быть] случайное воздействие на работу кишечника или жжение в верхней части желудка» от таких ингредиентов, как кайенский перец, - говорит он.
Если вы обнаружите, что от сверх-острого укола ваш пищевод загорится пламенем тысячи солнц или заставит вас бежать в ванную, этонаверноелучше держаться подальше.
Уколы должны дополнять, а не заменять здоровую диету.
Эксперты говорят, что вместо того, чтобы использовать эти соки для решения проблем со здоровьем, разумно сосредоточиться на старомодном Здоровая диета . (Да, мы знаем.Boooooring- но правда!)
«Вам нравится рюмка из сока? Тогда наслаждайтесь тем, что есть », - говорит Виггинс. «Но не обманывайтесь, думая, что соки - это замена правильным добавкам, упражнениям и еде, которые сохранят ваше здоровье».
Что касается индивидуальных преимуществ, таких как улучшение пищеварение или повышения иммунитета, Эндрюс согласен с тем, что ваш общий режим питания, а не периодическое употребление сока с высоким содержанием питательных веществ, с большей вероятностью будет иметь значение.
муж Веры Брежневой
«Человек может получить эту пользу для здоровья от употребления в пищу разнообразных продуктов на растительной основе. продукты, содержащие клетчатку , полноценный сон , избегать больных и регулярно заниматься спортом », - говорит Эндрюс.
Наше последнее слово о велнес-шотах: пейте их, если вы их любите (и можете себе их позволить), но продолжайте делать все остальное, что необходимо вашему телу, чтобы оставаться здоровым.
