Узнайте свое число ангела
Воспаление - это диетический жуткий монстр, которого мы все, вероятно, стараемся избегать. А раз уж вы здесь, вам может быть интересно, добавляют ли ваши любимые молочные продукты воспалительную нагрузку.
Ну, кроме людей с пищевой аллергией или непереносимостью лактозы, молочные продукты не способствует воспалению . Фактически, это действительно противовоспалительные эффекты .
Вот краткая информация о связи молочных продуктов с воспалением, а также советы о том, как бороться с воспалением в целом.
Игорь Маджинка / Stocksy United
Путаница вокруг молока и воспаления
Молоко за долгие годы пострадало от воспалений, отчасти из-за того, что оно воздействие на прыщи .
По мнению исследователей, действительно может существовать связь между употреблением молока любого уровня содержания жира и его высвобождением. Метаанализ 2019 . А поскольку прыщи - это воспалительное заболевание, легко прийти к выводу, что молоко усиливает воспаление.
Эксперты нашел что употребление этого вещества может быть основной причиной появления прыщей (но точно не знаю, почему).
Кроме того, разжигание огня в лагере по борьбе с воспалением молочных продуктов связано с тем, что молоко вызывает проблемы с пищеварением. Если вы (или ваша сестра, или ваша лучшая подруга) постоянно получаете болит твой желудок После молочного коктейля вы можете прийти к выводу, что молочные продукты - плохие новости, провоцирующие воспаление.
Хотя многие люди испытывают дискомфорт при пищеварении от большого стакана молока, это не значит, что он вызывает воспаление.
Вместо этого, проблемы с животиком, связанные с молоком, скорее всего, связаны с непереносимость лактозы - к всемирная проблема это влияет От 30 до 50 взрослых американцев , с более высоким процентом среди цветных сообществ.
Мы снова побьем в барабан: Множество клинические испытания а систематические обзоры не обнаружили никакой связи между потреблением молока и повышенными маркерами воспаления.
Сыр и воспаление
Хотя молоко и сыр происходят из одного и того же источника, эти два молочных продукта не являются близнецами по питанию. Хотя исследования неизменно показывают, что молоко не способствует воспалению, необходимы дополнительные исследования, чтобы разобраться в воспалительном потенциале сыра.
Один большое исследование , например, связывает употребление большего количества сыра с более высоким риском диабета 2 типа, и меньшее исследование связали потребление сыра с маркерами воспаления в крови.
как отомстить изменяющему мужу
Тогда снова, другие исследования показывает, что из-за разного уровня содержания жира противовоспалительная активность конъюгированной линолевой кислоты в вашем любимом Гауда или швейцарском может иметь такие мощные эффекты, как предотвращение закупорки артерий и ускорение потери веса.
Мы полностью про пиццу (и фондю ... и сыр на гриле ...), но умеренность является ключевым моментом в потреблении сыра. Хотя Рекомендации по питанию для американцев на 2020-2025 годы рекомендует есть три порции молочных продуктов в день, помните, что порция сыра составляет всего 30 грамм.
Йогурт и воспаление
Поздравляю, йогурт! Вы получаете награду за самый противовоспалительный молочный продукт.
Согласно обзору 52 исследования ферментированные продукты, такие как йогурт и кефир, показали наивысшую противовоспалительную активность среди всех молочных продуктов. Вероятно, это связано с высоким содержанием в них пробиотиков, таких как молочнокислые бактерии и бифидобактерии, которые помогают создать процветающий организм. хороший микробиом .
Йогурт может быть особенно полезен при воспалительном заболевании кишечника (ВЗК). Одно исследование обнаружили, что когда люди с ВЗК потребляли йогурт, богатый пробиотиками, один раз в день, у них было значительно меньше маркеров воспаления через 8 недель.
Симптомы воспаления
Вы не поверите, но воспаление - это не все плохо. На самом деле это естественный процесс восстановления организма от повреждений. Например, опухоль и покраснение, которые вы видите вокруг пореза или раны, являются хорошими признаками того, что ваше тело делает шаги к выздоровлению. Это называется острым воспалением.
Симптомы острого воспаления:
- припухлость
- покраснение
- боль
- ощущение жара
- временная потеря функции
С другой стороны, когда воспаление выходит из-под контроля, это может стать причиной проблем со здоровьем. Хотя вы, возможно, не сможете увидеть хроническое, длительное воспаление внутри вашего тела он может лежать в основе множества заболеваний (хотя не всегда ясно, является ли это симптомом или причиной заболевания).
Симптомы хронического воспаления:
- усталость
- ломота в теле и боли
- увеличение веса или потеря веса
- частые инфекции
- проблемы с пищеварением
- сыпь или язвы
Противовоспалительная диета и образ жизни
Вы можете предпринять несколько шагов, чтобы уменьшить воспаление с помощью диеты и образа жизни.
какая высшая форма интеллекта
PSA: Прежде чем отправиться в противовоспалительная диета , важно проконсультироваться с диетологом или врачом.
Эти диеты могут потребовать от вас большего количества фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, нежирных белков и полезных жиров. (Средиземное море и Скандинавский диеты - отличная основа для начала.)
Тем не менее, по словам Элеоноры Шеллстроп из «Хорошего места», «pobody's nerfect». Здесь и там можно отклониться от противовоспалительной диеты; случайные послабления не могут полностью свести на нет ваши цели в отношении здоровья. (Потому что, эй, иногда ты буквальнонужнокекс.)
Не забывайте, что образ жизни (не только еда!) Также влияет на воспаление. Проверенные способы минимизировать воспалительную нагрузку включают: упражнения регулярно, получая достаточно спать , отказ от курения и снижение уровня стресса.
Вам не нужны молочные продукты для здорового питания
Молочные продукты могут обеспечить несколько важных питательных веществ, но на самом деле вы этого не сделаете.имеютесть что-нибудь от коровы или козы, чтобы быть здоровым.
Тем не менее, чтобы изменить свое представление о молочных продуктах, может потребоваться немного перепрограммирования. Молочная промышленность чрезвычайно эффективно убеждает нас в том, что молоко не только «приносит пользу организму», но и что мы все должны его пить.много.
Но на самом деле это неправда. При небольшом стратегическом планировании вполне возможно найти похожие питательные вещества из других источников.
«Белок и полезные жиры можно найти в самых разных продуктах, включая мясо, рыбу, яйца, продукты на основе сои, бобовые и цельнозерновые», - говорит Вебстер.
' Кальций содержится в листовой зелени, продуктах на основе сои, фасоли, горохе и чечевице. Витамины B12 и D содержатся в других продуктах животного происхождения, таких как мясо и рыба, а также в некоторых обогащенных продуктах ».
Если вы страдаете непереносимостью лактозы, веган или просто не любите молоко, нет причин, по которым вы не можете исключить молочные продукты из меню и при этом получать все питательные вещества, необходимые для здорового образа жизни.
