Узнайте свое число ангела
Фенхель - излюбленный овощ, который чем-то напоминает помесь сельдерея и солодки (не зря он входит в состав абсента!).
У него мягкий анисовый вкус, что придает солодке неповторимый аромат. А все растение, от корня до цветов, можно использовать в кулинарии. Семена обычно сушат для использования в качестве специи или для приготовления чая из фенхеля, классического травяного чая, успокаивающего желудок.
Чай с фенхелем - любимый напиток после ужина, потому что он способствует здоровому образу жизни. пищеварение и продолжайте движение. У этого также могут быть другие преимущества, например, облегчение худеть и улучшение производства грудного молока.
Вот несколько причин, по которым вам, наконец, стоит попробовать чай из фенхеля.
Тарик Кизилкая / Getty Images
Плюсы: 4 полезных свойства чая с фенхелем
Грудное вскармливание
Чай из фенхеля может быть полезным дополнением для кормящих родителей и голодных младенцев. Он содержит фитоэстроген, называемый анетол , что может помочь увеличить выработку грудного молока и привести к увеличению веса младенцев.
Потеря веса
К небольшое исследование 2015 г. обнаружили, что женщины, которые пили чай с фенхелем перед едой, сообщали о меньшем голоде, ели меньше и чувствовали себя более сытыми, чем женщины, которые пили чай с плацебо перед едой.
Хотя в этом исследовании не рассматривалось долгосрочное влияние чая с фенхелем на вес, управление аппетитом а также чувство сытости являются важной составляющей успешного похудения и его удержания.
Таким образом, чай из фенхеля может быть отличным способом сдержать чувство голода.
Пищеварение
Чай с фенхелем регулярно (каламбур) используется для улучшения пищеварения. Это ключевой ингредиент популярного чая с метким названием Smooth Move, который разработан для облегчения запоров (и действительно работает ).
как сделать колье-чокер из ткани
Есть также некоторые свидетельства того, что чай с фенхелем сам по себе может немного облегчить переход на второй этап, особенно в ситуациях, когда он может быть жестким (например, после операции ). Это варево, помогает тебе какать !
Плачущие детишки
Наконец, чай из фенхеля может помочь успокоить суетливых детей, страдающих заболеванием, называемым колики , который характеризуется плачем, который не плачет. Всегда. Стоп. Звучит прекрасно, правда?
Точная причина колик неизвестна, но это может быть из-за крошечных проблем с животиком, которые содержат активные вещества фенхеля. может помочь исправить .
Но (и это гигантское но) поговорите с педиатром вашего ребенка, прежде чем начинать добавлять чай с фенхелем в его бутылочки. Младенцы имеют чрезвычайно чувствительный желудок, который - по крайней мере, в первые месяцы - действительно приспособлен только для обработки грудного молока или смеси.
Как приготовить чай из фенхеля
Вы можете купить чай с фенхелем в Интернете или в магазинах в виде чайных пакетиков, рассыпного чая или порошка. Поскольку сушеные семена фенхеля - довольно распространенная специя, вы также можете совершить набег на дальние уголки своего шкафа для специй, чтобы увидеть, есть ли у вас какие-то припасы.
Вот как это сделать :
Из чайного пакетика
Залейте чайный пакетик в кружке кипятком и дайте ему настояться около 5 минут (или дольше, если вы предпочитаете чай с более сильным вкусом).
Из сушеных семян фенхеля или рассыпного чая
Рассыпной чай с фенхелем подойдет. Но если вы используете семена фенхеля, вам нужно измельчить их перед завариванием чая, чтобы полезные вещества из семян могли погрузиться в воду. Вы можете сделать это с помощью ступки с пестиком или кофемолки (в режиме «грубое»).
Залейте заварочный узел примерно 1 столовой ложкой измельченных семян фенхеля или рассыпчатым чаем и погрузите его в кипящую воду примерно на 5 минут.
Из измельченного фенхеля
Смешайте 1-2 чайные ложки измельченного фенхеля в стакане горячей или холодной воды. Очень просто.
Когда чай будет готов, вы можете добавить немного подсластитель если нужно. Мы рекомендуем мед или стевию. Сжатие лимон или какой-то тертый имбирь может также улучшить вкус и принести дополнительную пользу для здоровья.
Знайте, прежде чем варить: побочные эффекты и риски
Фенхель - это общепризнанно безопасным FDA, и было установлено, что он хорошо переносится взрослыми.
Но некоторые исследования показывают, что, поскольку фенхель содержит фитоэстрогены, он может повлиять на уровни гормонов (особенно в Дети ) при частом использовании или в высоких дозах.
Однако, потягивая чашку после обеда, когда вам нужна * кхм * пищеварительная помощь? Совершенно нормально.
И потому что стоит повторить: всегда консультируйтесь с педиатром, прежде чем давать ребенку чай с фенхелем.
tl; dr
- Чай с фенхелем изготавливается из сушеных семян фенхеля, которые обладают мягким ароматом солодки.
- Чай из фенхеля может помочь увеличить выработку грудного молока, подавить аппетит и облегчить запор.
- Вы можете приготовить его из чайных пакетиков, рассыпного чая, сушеных семян фенхеля или измельченного фенхеля. Просто не забудьте раздавить или измельчить целые семена фенхеля перед завариванием чая.
- Фенхель обычно считается безопасным, но высокие дозы могут повлиять на уровень гормонов, особенно у детей.
- Третий раз - в прелести: закажите педиатра в конво, прежде чем давать ребенку чай с фенхелем.
