Узнайте свое число ангела
Дизайн Венздаи Фигероа; фотография любезно предоставлена Деб Перельман / Стол, полный радости и передай мне немного вкусного
Если вы готовите по рецептам, придумать способы использовать остатки мелочей, которые, кажется, всегда тянутся в более свежих ящиках и задней части холодильника, может быть проблемой.
Какиеможетвы делаете с четвертью моркови, недостаточной капустой для салата, одной колбасой, двумя полосками бекона, картофелем, который начинает прорастать, и / или половиной упаковки мини пепперони?
Не волнуйтесь - мы вас позаботимся.
Каждый рецепт в этом списке универсален и гибок, идеально подходит для использования или адаптации к использованию любых остатков, которые в настоящее время тусуются на вашей кухне. И не толькоодинвещь тоже. Эти рецепты изобилуют таким количеством простых ингредиентов, что вам не понадобится больше одного (ладно, может быть, два), чтобы ваш холодильник был готов к повторному наполнению.
Убирать мусор на кухне еще никогда не было так вкусно!
Начните свой день с этих рецептов завтрака
1. Запеканка с овощами на завтрак
Фото любезно предоставлено Little Spice Jar
Создатель рецепта описывает это блюдо как «Супер простой завтрак с овощами. запеканка это легко настроить! ' - и мы не могли больше договориться. Вы можете использовать любые овощи, которые есть под рукой, но этот рецепт еще более универсален: он может обрабатывать практически любые другие белки или сыры, которые ваш холодильник может бросить в него.
два. Картофельные, луковые и капустные пирожные
Фото любезно предоставлено Smitten Kitchen
Один из ингредиентов этого гениального блюда - буквально «остывшее картофельное пюре». Он также использует этот избыток капуста ты валяешься и те зеленый лук вы все еще растете в стакане воды на подоконнике.
3. Сковорода для завтрака из сладкого картофеля
Фото любезно предоставлено A Table Full of Joy
Сладкая картошка , болгарский перец, прошутто и остатки сальсы? Чего еще вы можете пожелать от сковороды для завтрака? Этот покрыт яйцами и запечен в духовке, так что это тоже восхитительно без забот.
Четыре. Яйца в противнях
Фото любезно предоставлено Sweet Peas and Saffron
Это в основном гигант омлет запекается на противне. Вы можете использовать любые овощи, белки и сыры, какие захотите. Нарежьте его квадратами и поставьте в холодильник на срок до 4 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев. Превращать остатки в остатки? ДА, ПОЖАЛУЙСТА.
Тыпочтидля этого даже не нужен рецепт, но его стоит проверить, потому что у создателя рецепта есть много отличных советов, как подобрать правильное соотношение яиц и овощей.
Избавьтесь от беспорядка в ящике для свежих продуктов этими идеями для обеда
5. Пицца паста салат
Фото любезно предоставлено девушкой, которая все съела
Эта пицца салат с макаронами - идеальный способ израсходовать пепперони, оливки и помидоры, оставшиеся после вечера пиццы. Есть заправку, которую вы можете сделать сами, но в рецепте указано, что вы можете просто использовать итальянскую заправку, если это больше для вас.
Получите рецепт!
6. Юго-западная миска с курицей и рисом
Фото любезно предоставлено Pass Me Some Tasty
Эта юго-западная миска для курицы и риса выполняет тройную очистку, используя ингредиенты из холодильника, морозильной камеры и т.д.а такжекладовая. В нем используется небольшое количество сметаны (или греческий йогурт ) в качестве «основной добавки» вместе с авокадо и сок лайма.
Нет курицы? Это также будет работать с остатками карнитаса или тонко нарезанным стейком для жарки. Не можете найти банку нарезанного кубиками зеленого чили? Используйте свежее поблано, серрано или красный перец вместо.
7. Жареный рис со свининой
Фото любезно предоставлено Spice the Plate
Жареный рис - один из лучших способов преобразовать дневной рис во что-то новое и захватывающее, и этот овощной жареный рис из Приправить тарелку определенно доставляет. Это отличный способ вдохнуть новую жизнь в оставшиеся овощи и рис. Если хотите позавтракать, попробуйте добавить бекон или ветчину и тертый картофель.
Эти обеды оставят ваш холодильник пустым, а живот полным.
8. Салат с пастой панзанелла
Фото любезно предоставлено Vegan in the Freezer
Это салат из хлеба и пасты! Чего еще можно хотеть? Это блюдо родом из Тосканы, Италия, но заслуживает места и на вашей кухне.
Вы бросите дневной хлеб с винегретом, чтобы увлажнить его, не делая его мокрым. И хотя этот рецепт требует только помидоров черри и болгарского перца, вы действительно можете добавить в смесь любые дополнительные овощи или белки.
9. Чаша из хрустящего риса и яиц с винегретом из имбиря и лука
Фото любезно предоставлено Smitten Kitchen
«Разве вы не ненавидите, когда эти гуру образа жизни рассказывают вам об обедах, которые они приготовили из своих остатков, которые оказались в превосходной форме, хроматически сбалансированными и идеально подходящими для Instagram?» - спрашивает Деб в Smitten Kitchen, прежде чем представить рецепт, который точно знает, что это такое (жужедовская коллекция остатков), и в любом случае не боится принести на стол все самое лучшее.
10. Сковорода ирландского фейерверка
Фото любезно предоставлено компанией Garlic and Zest.
Чтобы это сделать, вам не обязательно должен быть День Святого Патрика. колбаса и капуста ужин на сковороде. Иногда единственный повод, который вам нужен, - это заглянуть в холодильник и спросить: «Что, черт возьми, я могу сделать скапуста, картошку и колбасу? »
Получите рецепт!
одиннадцать. Ведьмы варят рагу
Фото любезно предоставлено The Magical Slow Cooker
Если это тушеное мясо само по себе не подходит, подождите, пока мы вам не скажем, что это сытный Мультиварка суп из колбасы, говядины, грибов и моркови. Нам также нравится это тушеное мясо, потому что в нем используются два консервированных супа, которые вы можете спрятать в кладовой, чтобы приготовить его, когда у вас под рукой будет нужное сочетание лишних овощей.
12. Суп вонтон без упаковки
Фото любезно предоставлено Spend with Pennies
Сара Барей, парень
Нам нравится этот нетрадиционный подход к Wonton суп как способ израсходовать остатки еды. Для этого требуется 2 чашки замороженных овощей, приготовленных для жарки, но вы можете добавить туда любые овощи, которые есть у вас дома. Снежный горошек, морковь, брокколи, бок-чой, перец и молодая кукуруза будут как дома в этом уютном супе.
13. Сырная куриная запеканка с брокколи и рисом в одной кастрюле
Фото любезно предоставлено Little Spice Jar
В этом рецепте естьвсе: курица рис, брокколи, сыр и смесь приправ для ранчо, сметана, майонез и 6-8 зубчиков чеснока. Нам нравится это блюдо, потому что сметана - одна из тех вещей, которые у вас всегда получается нечетное количество после использования, и потому, что она готовится на одной сковороде для минимальных блюд, когда вы закончили есть.
