Узнайте свое число ангела
В жизни не так уж много вещей, которые можно было бы сказать наверняка. Но в одном мы можем быть чертовски уверены: все любят тако. Как можно не? Это просто хрустящие ракушки с начинкой внутри.
А кто не любит вкусняшку и все такое?
Николас Робертс / Стокси Юнайтед
Это все хорошо. Но что произойдет, если вы откажетесь от мяса и не сможете попробовать традиционные карне асада, чоризо или карнитас, которые обычно заполняют тортилью? Отойдите в сторону, сомневающиеся. Мы собираемся накормить вас овощами.
От нарезанной цветной капусты и обугленной брюссельской капусты до маринованного тофу и измельченных грецких орехов - эти полностью растительные идеи гарантируют, что травоядным животным больше никогда не придется пропустить тако во вторник.
Пряные овощные тако
1. Веганские тако с киноа и чечевицей
Фотография: `` Midwest Foodie ''
Квиноа - хозяин. Чечевица - хозяин. Когда они объединены (в тако, где бы то ни было), ожидайте (не буквально) тонны качественных углеводов и впечатляющего количества растительного белка.
Чтобы еда была еще более сбалансированной, добавьте в тако много нарезанных овощей.
Мы все должны поклониться киноа, высшей силе во Вселенной. Откройте для себя эти 50 творческих способов использовать его в еде.
два. Простые овощные тако
Фотография: `` Eat Love Namaste ''
Название говорит само за себя: на приготовление этих тако, ориентированных на овощи, требуется всего 15 минут, благодаря специям для кладовой и супер-настраиваемой начинке.
Ночь тако бывает даже в самые загруженные вечера. Тако вторник? Пфффф. Больше похоже на Taco ALLTHETIMESday.
Черт возьми - немного тако даже не нужна оболочка .
3. Веганские тако с обжаренными бобами каннеллини и спаржей
Фотография: `` Ешь, люби, ешь ''
Вместо консервированных жареных бобов, которые часто могут содержать сало и на самом деле не веганские, этот рецепт делает домашнюю версию с использованием слегка приправленного пюре каннеллини.
Выложите пюре на лепешки, чтобы получилась кремовая добавка к обжаренной до хрустящей корочки спарже и маринованному луку.
Бобы! Во все кладите фасоль! Или по крайней мере Еще 29 вещей .
Четыре. Тако из сладкого картофеля с медом, лаймом, черной фасолью и сладким картофелем
Фотография: JoyFoodSunshine
Комбинация черной фасоли и сладкого картофеля делает тако невероятно сытным и богатым клетчаткой. А сладкий и пикантный соус с медом, лаймом и кинзой усиливает вкус и гарантирует, что тако не станет слишком тяжелым.
Вы говорите, еще бобов? ХОРОШО,большой.
зарплата актёров Готэма
5. Жареная цветная капуста и тако с овощами фахита
Фотография: `` M Loves M ''
Присыпка порошка чили, перца и тмина превращает цветную капусту из мягких белых соцветий в пряную жареную начинку для этих красочных тако. Сладкий перец, обжаренный в пасте из чипотле, и нашинкованная капуста добавляют еще более хрустящей силы овощам.
Если вы хотите начать день со смелых мексиканских вкусов, у нас есть рецепты завтрака для тебя.
6. Веганские тако с грибами BBQ
Фотография: `` Блаженный базилик ''
Добавьте соус барбекю, перец и чеснок на грибы, и начинка тако станет такой мясистой, что она может ввести в заблуждение даже всеядных.
Они особенно хорошо подходят для тех, кто переходит на растительную диету или обслуживает друга, который просто не может представить себе еду без мяса.
Есть еще много всего веганская комфортная еда там, что упрощает переход.
7. Панко, запеченные тако с авокадо
Фотография: `` Minimalist Baker ''
Авокадо обычно живет в гуаке поверх тако, но этот рецепт переворачивает все с ног на голову, добавляя еговнутривместо тако. Ой. Вы не будете знать, где встанет после того, как съели это, но выбудутнаслаждайся этим.
Ломтики авокадо обваливаются в панировке и запекаются до хрустящей корочки снаружи и маслянистой внутри.
Эти тако могут стать вашим новым любимым сосудом для доставки авокадо. Но если вам действительно хочется измельчить авокадо, вот 26 способов их уговорить .
8. Тако с цветной капустой и грецкими орехами
Фотография: Laura Lea Balanced
Устали начинать тако фасолью? Попробуйте вместо этого смесь грецких орехов, грибов и цветной капусты. Если это звучит странно, ешьте это, пока оно не станет вашим новым нормальным явлением - это просто потрясающе.
Приправленная домашней смесью специй тако и измельченная до консистенции говяжьего фарша, эта начинка для тако - прекрасный способ получить немного белков и полезные жиры .
9. Тако со свеклой и сладким картофелем
Фото: Можно мне этот рецепт?
Свекла и… картофель?
Эти сытные тако воплощают лучшее из осенней коллекции природы: жареная свекла и картофель придают сладость, а яблоки Грэнни Смит добавляют терпкости.
Семечки подсолнечника добавляют забавный хрустящий фактор, а авокадо придает фирменную кремообразность. Это вихрь текстуры и вкуса, который обязательно понравится даже самому взыскательному веганскому гурману.
Смотри! Здесь 45 другое можно обойтись сладким картофелем.
10. Тако из черных брюссельской капусты
Фотография: `` Земля и духовка ''
Как будто День Благодарения наступил рано.
Возможно, вы не думали положить брюссельскую капусту в тако, но как только вы попробуете их хрустящие обугленные листья в сочетании с жареными тыквенными семечками и сливочным авокадо, вы удивитесь, почему вы не сделали это раньше.
Даже если вы никогда раньше не любили этот овощ, этот рецепт может вам понравиться. Вы также можете пердеть целую кучу из-за ростков, что само по себе забавно.
Если вы сейчас все о брюссельской капусте, вот Еще 29 рецептов которые могут приносить неожиданные радости круглый год.
одиннадцать. Тако с грибами харисса портобелло
Фотография: `` Здоровые закуски и кусочки ''
Портобелло часто становятся веганским заменителем мяса, но использование острой североафриканской пасты хариссы отличает эти грибы от других.
Это не все, что отличает этот рецепт. Использование листьев салата вместо лепешек - это низкоуглеводный ответ на вашу тягу к тако.
12. Жареные баклажаны и тако из нута с пряностями и йогуртом
Фотография: `` Полно питаемая жизнь ''
Испугались баклажанов? Этот рецепт в средиземноморском стиле может развеять ваши страхи.
Вас позабавили смайлики из баклажанов? Хорошо, хорошо, только один раз:
Быстрая 20 минут в духовке делает нарезанные кубиками овощи нежными и готовыми для заливки в лепешки вместе с чесночным нутом и пикантным греческим йогуртовым соусом.
Средиземноморская диета поистине подарок - вот что это включает .
13. Тако портобелло, маринованные в пиве
Фото: овощи спасают день
Откройте (веганский) холодный. Затем вместо того, чтобы потягивать его, налейте несколько сытных портобелло.
Грибы впитывают жидкость, как мясо, и идеально сочетаются с освежающей кукурузой и сальсой из авокадо.
Мы рекомендуем кушать их с охлажденной бутылкой пива. Давай, чего еще ты ожидал? Мы собрали самое здоровое пиво пойти с тако.
14. Тушеные тако с морковью
Фотография: `` Тимьян и любовь ''
Дело не только в изысканных заменителях мяса и изысканных начинках.
Этот рецепт доказывает, что даже простая морковь, приготовленная в простом бульоне со специями, может работать как креативная, сытная и вкусная начинка для тако.
Устали от тако после приготовления всех этих рецептов сразу? Попробуйте Салат в мексиканском стиле .
Тофу, темпе и джекфрут
Когда тако встречаются с мясными субстратами…
пятнадцать. Кимчи тако
Фотография: `` Простая здоровая кухня ''
Этот тако должен быть у тебя в животике.
Фасоль может быть непростой для вашей пищеварительной системы (извините, фасоль - мы все еще любим вас). В этом случае вместо этого наполните тако тофу и полезными для кишечника кимчи.
Квашеная капуста добавляет пробиотики к вашей еде, а соленый чесночный вкус полностью поражает воображение.
Вот как приготовить кимчикак бабушка.
16. Тако в крошке с тофу
Фото: Conniosseurus Veg
Да, замораживание тофу - дополнительный шаг в этом рецепте. Но полученная мясистая мякоть того стоит.
К тому же, как только белок разморожен, эти тако собираются за 15 минут.
Если вы предпочитаете, чтобы ваш тофу был более собранным, у нас есть только рецепт для вас .
17. Веганские острые тайские тако
Фотография: `` Банка лимонов ''
В более жесткие времена вы все еще можете путешествовать со своими вкусовыми рецепторами по всему миру.
Кукурузные лепешки придают этим тако явно мексиканскую основу, но арахисовая начинка из тофу перенесет вас прямо в Таиланд. Вы не будете знать, где находитесь, но вам понравятся вкусы.
Если вы хотите друзей в тайских местах, вот 11 рецептов это может быть так же хорошо, как то, что вы заказываете в любимой местной тайской закусочной.
18. 20-минутные тако темпе
Фотография: `` The Mostly Vegan ''
Если вы съели изрядную долю тофу, возможно, пришло время перейти на новый уровень качества соевого протеина: темпе.
Эти ферментированные соевые бобы особенно вкусны, если их раскрошить и приготовить с мексиканскими приправами. Они делают чертовски вкусный тако «мясо».
Если вам нужны интересные способы исправить темпе, у нас есть 23 способа чтобы подбодрить это.
вредно ли есть лед во время беременности
19. Тако с джекфрутом и карнитасом
Фотография: `` Fannetastic Food ''
В готовом виде джекфрут по внешнему виду и текстуре похож на тушеную свинину, поэтому он является идеальной заменой мяса в этих веганских карнитах.
На самом деле, когда вы обжариваете его с чили чипотле, тмином и порошком перца чили, разница может быть едва заметна.
Если вам нравится джекфрут, как и нам, почему бы не попробовать этирецепты джекфрута bangin '?
двадцать. Тако из темпе с сальсой из авокадо и киви
Фотография: Live Eat Learn
В то время как наполненная тмином и чили начинка из темпе восхитительна, именно авокадо и сальса с киви выбивают эти тако из парка и обратно. Приправленный халапеньо и соком лайма, он представляет собой идеальную сладкую, пикантную, пряную и фруктовую начинку. Сделайте дополнительную порцию, чтобы потом перекусить!
Хотя халапеньо - отличное пряное дополнение к любому блюду (кроме десертов), изучение всего огромного мира специй может серьезно улучшить ваши кулинарные навыки. Узнай.
21. Веганские тако с чоризо
Карлосройас20 / Getty Images
Превращение грецких орехов во что-нибудь, напоминающее чоризо, может показаться надуманным, пока вы не откусите от этих тако. Тогда вы даже не вспомните чоризо из свинины.
Орехи выглядят так же, как настоящий говяжий фарш, если их раскрошить и обжарить с земляной домашней приправой для тако.
Самое приятное то, что вы можете накормить себя лишней порцией, зная, что они еще больше здоровый чем было бы чоризо.
tl; dr
Вот и все. Веганы могут получить билет на поезд тако - не меньше первого класса.
И сейчас, буррито на завтрак - с целым разделом веганских блюд. Не говори, что мы тебя не балуем.
