Ракообразные: вопросы и ответы: полезны ли вам лобстеры?

Известно, что омары влюбиться и стать другом на всю жизнь , по словам Фиби Баффей. («Вы действительно можете увидеть, как старые пары омаров ходят вокруг своего аквариума, держась за когти!») Но как насчет характеристик питания?

Тор Рагнарёк в Википедии

Они впечатляют больше, чем вы думаете. Вот посмотрите на всех когтистых деток, а также на то, можно ли переборщить с ракообразным.

Кармен Пальма / Стокси Юнайтед

Причины любить лоб

Репутация омаров - это скорее деликатес, чем здоровая еда. Но он действительно полон преимуществ, помимо заставляя вас чувствовать себя модно . Давайте взглянем.

Множество нежирного белка

Пытаясь получить много мышечный макрос но нужен перерыв из обычной говядины, курицы или лосося? Омар - еще один популярный источник белка, в каждой чашке которого содержится 27 граммов белка.

Содержит микроэлементы

Одна порция омара насыщает вас ключевыми микроэлементами, которые необходимы вашему организму для наилучшего функционирования. Это включает:

• Медь. Это необходимо для чувство возбуждения , поскольку медь работает с железом чтобы помочь вашему телу вырабатывать красные кровяные тельца.
• Селен. Селен функционирует как антиоксидант для борьбы со свободными радикалами и помочь сохранить здоровье ваших клеток. И он играет ключевую роль в здоровье иммунной системы, поэтому, если вы насытитесь, это может снизить ваш риск заболеть .
• Цинк. Цинк - прайм игрок иммунной системы он также участвует в заживлении ран. Поскольку ваше тело не может хранить его, вам нужен постоянный источник каждый день.

Содержит омега-3

Есть так. Многие. Причины. к наполняйся этих незаменимых жиров. Считается, что омега-3 играют важную роль в здоровье сердца и мозга. И растущее тело исследовать предполагает, что они могут улучшать настроение.

Также полезно знать: если вы бороться с сухостью глаз , употребление омега-3 может помочь вашим глазам более удобный .

Хороший источник B12

Витамин B12 необходим для того, чтобы помочь вашему организму вырабатывать красные кровяные тельца и поддерживать ваш функционирование мозга должным образом. Лучшими источниками являются продукты животного происхождения. если ты не ешьте много мяса, яиц или молочных продуктов но отлично подходят к морепродуктам, омары могут помочь вам достичь ежедневной нормы B12.

Нагрузка омарами: сколько можно?

Фактор $$$ означает, что большинство из нас, вероятно, не едят омаров каждый день. Но просто ради аргумента, что, если у вас будет достаточно денег, чтобы потратить, скажем, на лобстера несколько раз в неделю? Было бы нормально?

Ага, наверное. Лобстер - это выбор морепродуктов с низким содержанием ртути , так что это прекрасно два или три раза в неделю , четный если ты беременна или кормление грудью. (На самом деле, омега-3 в морепродуктах с низким содержанием ртути, таких как омары, очень полезны для развития мозга вашего ребенка. Так что потратиться на это стоит).

Кроме этого, просто обязательно следуйте обычные рекомендации о том, как покупать и безопасно готовить морепродукты. После смерти омар очень быстро портится, поэтому, если вы покупаете целых моллюсков, убедитесь, что они все еще живы, когда приносите их домой, и готовьте, пока мякоть не станет твердой и белой.

Ммм, рецепты омаров

Вы не ошибетесь, если съедите лобстера прямо из панциря (особенно, если есть немного топленого масла). Но если вы хотите перейти на следующий уровень, вот несколько вариантов, которые стоит попробовать:

что значит, когда парень сжимает тебя в объятиях

• Добавить омара в макароны с сыром (или практически любой другойблюдо из макарон).
• Сложите лобстера в яичницу для мгновенно модного бранча.
• Добавляйте омаров в морепродукты супы или рагу . Вы можете использовать его как синонимы с креветками или крабами.
• Используйте его как топпер для салата.
• Свяжите его с небольшим количеством майонеза или пюре из авокадо и выложите в лаваш или оберните. Его как бутерброд с тунцом но способ лучше.
• Бросьте это в жареный рис .

Итак, есть ли недостатки?

Помимо возможности получить зажат когтем , омары - это еда с низким уровнем риска. Но вот несколько моментов, о которых следует помнить.

Это распространенный аллерген

Аллергия на лобстеров , крабы и креветки могут развиваться во взрослом возрасте. Поэтому, если вы заметили зуд, крапивницу или дискомфорт при закапывании, прекратите есть и обратитесь к врачу, чтобы его обследовали.

С высоким содержанием холестерина

Одна чашка мяса омара содержит около 70 процентов рекомендуемой суточной нормы холестерина. На самом деле это не так страшно, как кажется, поскольку эксперты теперь согласны что пищевые источники холестерина не влияют на риск сердечных заболеваний для большинства людей.

Но если у вас есть генетическая склонность к высокому холестерину или страдаете диабетом, вам все равно следует ограничить потребление. Иногда неплохо поесть лобстера, но стоит посоветоваться с врачом, прежде чем есть.

Это может вызвать у вас тошноту, если не приготовить должным образом

Сырой лобстер может содержать бактерии, которые могут вызвать у вас неприятный случай пищевого отравления . Всегда готовьте его, пока мякоть не станет твердой и белой.

tl; dr

Омар - отличный источник белка, который содержит множество важных витаминов и минералов. А поскольку в нем мало ртути, вы можете без проблем принимать его до двух или трех раз в неделю, если с этим справится ваш кошелек.

Только обязательно приготовьте его тщательно и обратите внимание на признаки возможной аллергии на омаров, поскольку аллергия может развиться во взрослом возрасте. А если вы предрасположены к высокому уровню холестерина, уточните у своего врача, сколько омаров можно есть на регулярной основе.