Поливайте все предметы бальзамическим уксусом: вот 9 основных преимуществ для здоровья

Независимо от того, используется ли уксус в качестве сияющего скраба или скраба для ванны, он возвращается. Но что делаетбальзамический уксустакая большая польза для здоровья, как и дистиллированный белый уксус кузены?

Бальзамический уксус полезен для здоровья и может помочь:

• кожа
• уровень холестерина
• пищеварение
• потеря веса
• сахар в крови и кровообращение
• гипертония
• кислотный рефлюкс
• скопление

Изготовленный из неферментированного виноградного сока, бальзамический уксус часто выдерживается в бочках в течение месяцев или даже лет. У него глубокий темный оттенок и отчетливый смелый терпкий вкус. Это идеально подходит длязаправки для салатов, маринады и глазури. Но этотакгораздо больше, чем это.

Давайте рассмотрим, что бальзамический уксус может сделать для вашего здоровья.

ClarkandCompany / Getty Images

Возможная польза для здоровья от бальзамического уксуса

1. Помогите своей коже

Вы, наверное, слышали об использовании ACV на вашем лице при угревой сыпи и тусклой коже. Как и ACV, бальзамический уксус также содержит: антиоксиданты , а также уксусная кислота , обладающий антимикробными свойствами, которые могут очистить вашу кожу.

Одно небольшое исследование обнаружил, что местная уксусная кислота помогла угревая сыпь , но это было не из-за приема внутрь или применения бальзамического уксуса.

Нам нужны дополнительные исследования, чтобы узнать, как бальзамический уксус может помочь вашей коже. Но пока лучше не наносить его наружно, а вместо этого посмотреть, что он может сделать для вашей кожи, просто проглотив его.

Предупреждение:Использование уксуса любого типа на коже со временем может привести к химическому ожогу, поэтому всегда патч-тест и используйте его экономно.

2. Снижает уровень холестерина.

Получил высокое содержание холестерина ? Может помочь бальзамический уксус.

Лаборатория исследовать обнаружил, что антиоксиданты в бальзамическом уксусе предотвращает окисление холестерина ЛПНП («плохой» холестерин), которое может привести к сердечным заболеваниям.

Исследования на животных также показывают, что это может помочь защитить от закупоренные артерии и болезни сердца . Но чтобы знать наверняка, необходимы исследования большего числа людей.

3. Держите свой кишечник счастливым

Бальзамический уксус может способствовать развитию хорошее здоровье . Как? Два слова: уксусная кислота. Уксусная кислота , основной активный ингредиент бальзамического уксуса, содержит нити пробиотические бактерии что поддерживает пищеварение.

Бонус: Пробиотики может также принести пользу вашему иммунная система !

4. Снижение веса.

Некоторый более ранние исследования предлагает добавить обычный уксус в завтрак поможет вам есть меньше калорий в течение остальной части дня, тем самым поддерживая усилия по снижению веса. Лабораторное исследование также обнаружено, что уксусная кислота в уксусе снижает уровень жира у мышей.

сексуальные идеи на день рождения для мужа

Таким образом, хотя бальзамический уксус не растопит лишний жир за ночь, он может быть полезным средством для здоровая потеря веса путешествие, если это твоя цель.

5. Понизьте уровень сахара в крови.

Добавление бальзамического уксуса в еду может помочь людям с сахарный диабет и инсулинорезистентность.

К Исследование 2010 г. обнаружено, что уксус обладает антигликемическими свойствами, что означает, что он помогает снизить уровень сахара в крови после еды. скачки сахара в крови .

В Обзор за 2006 год исследователи также обнаружили, что добавление уксуса в пищу с высоким содержанием углеводов может улучшить чувствительность к инсулину после еды и уровень сахара в крови во время еды. Но это было более эффективно для людей с чувствительностью к инсулину, чем для людей с диабетом 2 типа.

Более того недавний обзор также обнаружили очень небольшое снижение уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа, которые принимали уксус в течение 8–12 недель.

6. Увеличьте кровообращение.

Бальзамический уксус изготавливается из винограда, который в лабораторные исследования было обнаружено, что предотвращает свертывание крови. По сути, это может означать хорошие вещи для правильного обращения.

Бальзамический уксус также содержит полифенолы - растительные соединения которые действуют как полезные для сердца антиоксиданты. Исследователи в настоящее время все еще изучают, как это может повлиять на кровообращение и здоровье сердца в долгосрочной перспективе.

признаки того, что бывшая девушка все еще заинтересована

7. Снизьте артериальное давление.

Бальзамический уксус также может помочь при высокое кровяное давление .

В исследование на животных крысы с гипертонией испытали более низкое кровяное давление при регулярном потреблении рисового уксуса. Хотя это и не бальзамический уксус, исследования показывают, что именно за этот эффект в основном обязана кислая кислота, которая является большой частью бальзамического уксуса.

Хотя нам нужно больше исследований на людях, добавление бальзамического уксуса в продукты может помочь уменьшить высокое кровяное давление со временем.

8. Борьба с кислотным рефлюксом.

Некоторые люди сообщают, что бальзамический уксус снижает изжога а такжекислотный рефлюкс, но эта информация в значительной степени анекдотична. Идея заключается в том, что уксус помогает восстановить баланс pH в желудке.

Если вы хотите попробовать это средство, начните с небольшого количества разбавленного уксуса. Затем подождите несколько часов, чтобы увидеть, помогает ли это (или усугубляет ли это) ваши симптомы.

9. Избавьтесь от заторов.

Чувство заложенный ? Некоторые люди считают, что бальзамический уксус является более естественным противоотечным средством.

Хотя пока нет серьезных исследований, подтверждающих это, приготовление на пару уксуса может помочь.разжижать мокротув горле и груди. Просто добавьте несколько капель бальзамического уксуса в горячую воду (не до кипения!), Приложите лицо к пару (осторожно!) И вдохните пар. Ааааа ...

Есть ли опасность для здоровья у бальзамического уксуса?

Бальзамический уксус в целом довольно безопасно если у вас нет на него аллергии, но там *находятся*меньше рисков, если вы потребляете слишком много:

• больное горло
• повреждение пищевода
• ослабленная зубная эмаль (в неразбавленном виде)
• расстройство желудка или повреждение слизистой оболочки желудка

Отравление также заявляет, что вы не должны использовать какой-либо уксус для лечения ран. Это связано с тем, что он не очень хорошо останавливает рост бактерий при инфекциях и со временем может вызвать ожоги.

Также неплохо рассмотретькачествоа такжеколичествобальзамического уксуса.

• Качество. Обратите внимание на свойэтикетка продукта. Ищите чистый бальзамический уксус без добавления сахара. Настоящий бальзамик стоит дорого, но того стоит.
• Количество. Ограничьтесь не более чем 2 столовыми ложками на порцию. В конце концов, уксус довольно кислый! Прекратите есть, если заметите жжение или боль в горле или желудке.

Вкусные способы ощутить пользу бальзамика

Бальзамический уксус - это любой простой способ добавить вкусной и питательной энергии к вашим блюдам. Купите бутылку в любимом продуктовом магазине или магазине здоровой пищи, а затем поэкспериментируйте с ее использованием в маринадах, глазури и т. Д. повязка .

На самом деле возможности безграничны. Вот несколько наших любимых наименований бальзамического уксуса:

Салат Капрезе

Наслаждаться витамин C , витамин К и антиоксиданты сладкого уксуса в одном вкусном антипасто.

Ингредиенты

• 8 унций свежей моцареллы
• 2–3 помидора семейной реликвии
• 2–3 столовых ложки бальзамического уксуса
• 2–3 столовые ложки оливковое масло
• СвежийБэзиллистья
• Соль

Направления

1. Помидоры и моцареллу нарезать ломтиками. Разложите их так, чтобы края перекрывали друг друга (в красивом узоре помидор-моцц-помидор-моцц!).
2. Сверху посыпьте базиликом.
3. Сверху сбрызните бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Если хотите, посолите.

Здоровая брускетта

Бальзамический уксус - ключ к настоящей брускетте.

Ингредиенты

• 8 помидоров
• 1/3 стакана свежего базилика
• 1/4 стакана сыр пармезан
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Соль и перец для вкуса
• Свежий багет ('да”Рекомендую французский сорт!)

Направления

1. Нарежьте помидоры кубиками, нарежьте базилик, измельчите пармю и чеснок. Смешайте в миске.
2. Теперь смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Добавьте к нарезанным овощам и сыру. Дайте этой смеси постоять в холодильнике не менее часа, чтобы ароматы смешались.
3. Когда будете готовы, нарежьте хлеб и обжарьте его.
4. Сверху на каждый ломтик обильно полейте смесь брускетты. Ура для вкусных угощений размером с укус!

Тип профи:Избегайте сырого сыра, добавляя пармезан на каждый кусок брускетированного хлеба вместо того, чтобы добавлять его в смесь.

Бальзамическая глазурь

Бальзамическая глазурь придает элегантный вид простым блюдам из курицы, мяса, тофу или овощей.

Ингредиенты

• 16 унций бальзамического уксуса
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка соли

Направления

1. В кастрюле смешайте все ингредиенты на среднем огне. Дайте смеси закипеть (периодически помешивая), пока не получите консистенцию сиропа.
2. Затем дайте ему остыть и глазируйте * блюда по выбору *.Приятного аппетита!

Напоминание:Храните остатки глазури в герметичном контейнере в холодильнике. Это сохраняет его свежесть.

Забрать

Вкусно и питательный , бальзамический уксус это:

• обезжиренный
• низкокалорийный
• с низким содержанием натурального сахара
• антигликемический
• наполненный антиоксидантами

Он имеет важные преимущества для здоровья, в том числе снижает уровень холестерина, помогает похудеть и способствует здоровому пищеварению. Добавляйте от 1 до 2 столовых ложек в день, чтобы добиться максимального эффекта, не переусердствуя с кислотой.