Узнайте свое число ангела
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.
Более того, кефир ! В городе новый шериф по пробиотикам. Filmjölk - это традиционный шведский молочный напиток, который может похвастаться великолепной пользой для здоровья. Это вкусный и питательный источник:
защитные заклинания, которые работают
- пробиотики
- калий
- кальций
- белок
Вот что такое молочные продукты, а также как сделать самодельную пленку для пленки в домашних условиях.
Откуда Filmjölk?
Filmjölk (он же Fil) - этоферментированныймолочный напиток родом из Швеции. Это очень популярно в Скандинавский стран и начинает набирать популярность в Европе и Северной Америке.
Вариации filmjölk существуют уже очень давно. Типа… Статус эпохи викингов. Хотя с XI века он прошел долгий путь, он все еще представляет собой простую смесь молока и бактерий (например,Лейконосток мезентероида такжеLactococcus lactis).
Чем он отличается от йогурта, кефира и других продуктов?
Filmjölk - это разновидность мезофильного йогурта. Это означает, что он ферментируется при комнатной температуре. Этот процесс создает органическое соединение, называемоеДиацетилкоторый имеет отчетливую маслянистый вкус. Обычно он менее кислый, чем йогурт и имеет очень питьевую консистенцию.
Вот как выглядит Filmjölk по сравнению с другими популярными молочными продуктами.
| Пленочное молоко, обычное | Йогурт, простой, обезжиренный | Греческий йогурт, простой, обезжиренный | Кефир, простой, нежирный | |
| калории | 34 ккал | 63 ккал | 73 ккал | 43 ккал |
| толстый | 0 г | 1,55 г | 1,92 г | 1,02 г |
| углеводы | 5,08 г | 7,04 г | 3,94 г | 4,77 г |
| белок | 3,39 г | 5,25 г | 9,95 г | 3,79 г |
| сахара | 3,95 г | 7,04 г | 3,56 г | 4,61 г |
| кальций | 120 мг | 183 мг | 115 мг | 130 мг |
| магний | N / A | 17 мг | 11 мг | 12 мг |
| калий | 101 мг | 234 мг | 141 мг | 164 мг |
| витамин А | N / A | 14 мкг | 90 мкг | 171 мкг |
| холин | N / A | 15,2 мг | 15,2 мг | 15,2 мг |
| селен | N / A | 3,3 мкг | 12,4 мкг | 3,6 мкг |
Питание детское
Filmjölk - это твердый источник различных жизненно важных питательных веществ. Пока пробиотики выдающиеся звезды, filmjölk также отличный способ получить кальций , белок , а также калий . Вот краткая информация.
Кальций
Кальций 10/10 важен для вашего здоровья в целом. Это необходимо для здоровых, сильных кости и зубы . Это также помогает вашему мозг передавать сообщения другим частям вашего тела.
Протеин
Протеин является жизненно важным макроэлементом, который помогает вашим органам нормально функционировать. Это может помочь увеличить мышечная масса и отлично подходит для вашего здоровье костей .
Пробиотики
Filmjölk - потрясающий источник пробиотиков. Эти живые микроорганизмы могут во многом помочь вашему здоровью. У них есть основные душевное здоровье а также пищеварение льготы. Также есть шанс пробиотики может помочь предотвратить диарею вызвано инфекцией или антибиотиками.
почему бензин так приятно пахнет
Калий
Калий - это потрясающий электролит, который приносит пользу:
Вы можете сделать это дома?
Filmjölk НАСТОЛЬКО легко сделать. Все, что вам нужно, это молоко, йогуртовые культуры и время.
Ингредиенты
- 6 чашек коровы или козье молоко
- 6 столовых ложек закваска для йогурта
Вам также понадобятся эти
- большая стеклянная банка
- тканевый чехол
- деревянная или пластиковая ложка (не металлическая!)
Направления
- В большую стеклянную банку налейте молоко.
- Добавьте закваску из йогурта.
- Накройте тканью.
- Дайте ему постоять при комнатной температуре от 12 до 48 часов.
- Наслаждаться!
P.S. Вы можете хранить его в холодильнике неделю или дольше. Просто убедитесь, что вы закрыли его.
Варианты покупки
Filmjölk как бы ждет большого прорыва в Соединенных Штатах. Таким образом, может быть сложно купить бутылку в местном продуктовом магазине. Вам, наверное, лучше заглянуть в магазины здорового питания. Вы также можете увидеть, есть ли у вас Скандинавский специализированные магазины в вашем районе.
Вот некоторые популярные бренды filmjölk, о которых следует знать:
- Filmjölk в шведском стиле Сигги
- Арла Фудс
- Norrmejerier
- Skånemejerie
- Falköpings Mejeri
- Gefleortens Dairy
tl; dr
Filmjölk - суперпопулярный скандинавский напиток, приготовленный из ферментированных молоко . Он имеет сочный маслянистый вкус и полон полезных для здоровья бонусов. Это отличный источник пробиотики , калий , кальций и белок . У него также низкий гликемический индекс и более низкий уровень лактозы, чем у других молочных продуктов.
Возможно, вы сможете найти filmjölk в местном продуктовом магазине. В противном случае это очень легко сделать дома. Вы также можете выбрать другие кисломолочные продукты, такие как кефир , йогурт , или же греческий йогурт .
