Есть

Едок растений: объяснение 6 типов вегетарианской диеты

Узнайте свое число ангела

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

как заставить кого-то пригласить вас на свидание

Одна из самых больших загадок человечества - это Бермудский треугольник. Другой вопрос: «Какого черта едят вегетарианцы?» (Подсказка: это не просто салат.)

Если вы пытаетесь перейти на растительную диету или вам просто интересно, что означает новая диета вашего друга, мы здесь, чтобы рассказать вам, что в меню.

Вот шесть основных видов вегетарианской диеты.

Студия Палома Ринкон / Getty Images

1. Флекситарист или полувегетарианец

Есть: цельнозерновые , овощи, фрукты, бобовые, орехи, иногда мясо
Пропускать:обработанное мясо, фастфуд

Флекситарист (он же полувегетарианец ) - это тот, кто еще не отказался от мяса на 100%. В основном они едят вегетарианскую пищу, но иногда предпочитают мясо. Если вы не готовы придерживаться строгих правил вегетарианская диета тем не менее, это может быть отличной отправной точкой.

В отличие от других диет, полувегетарианская диета редко бывает дефицитной в питательных веществах. Плюс, исследовать предполагает, что вегетарианский образ жизни, в том числе флекситаристская диета, улучшает здоровье сердца! ️️

2. Пескатарианец

Есть:рыба, морепродукты, молочные продукты, яйца,цельнозерновые, овощи, фрукты, бобовые
Пропускать:мясо млекопитающих, птица

Пескатарии не едят ни красное мясо, ни птицу… зато едят рыбу! Они также могут есть ракообразных, моллюсков или другие морепродукты. Некоторые пескатарии также воздерживаются от еды. яйца или другие побочные продукты наземного животноводства.

Пескатарианская диета может помочь вам поддерживать нормальный уровень питательных веществ. Рацион, богатый рыбой, может быть отличным источником:

  • Омега 3 жирные кислоты
  • витамин B12
  • белок
  • кальций

Еще один бонус, по мнению некоторых исследования с 2009 года , заключается в том, что эта диета может снизить риск заболевания 2 типа. сахарный диабет больше, чем диета, включающая мясо.

Помните: употребление в пищу тонны рыбы (особенно крупных видов) может увеличить риск отравление ртутью . Если вы беременны или кормите грудью, обязательно придерживайтесь рыба с низким содержанием ртути как лосось.

3. Макробиотик

Есть:цельнозерновые, сезонные овощи, бобовые, орехи, водоросли, дикая рыба
Пропускать:мясо, птица, любые полуфабрикаты

Эта диета была очень популярна в 70-е (и не без оснований!). Макробиотическая диета по-прежнему почитается за ее пользу для здоровья.

Некоторые люди утверждают, что макробиотики - это скорее образ жизни, чем диета, поскольку они пропагандируют экологически чистую пищу, не содержащую химикатов. В основном вы едите много веганской пищи и иногда едите рыбу.

Типичная макробиотическая диета состоит из:

  • 30 процентовцельнозерновые
  • 40 процентовсезонные овощи
  • 20 процентовбелок (желательно на растительной основе )
  • 10 процентовводоросли, орехи или другие семена

Совет от профессионала: макробиотическая диета исключает мясо и молочные продукты. Так что вам, возможно, придется запастись железом, магнием, кальцием и витамин B12 добавки.

4. Лакто-ово-вегетарианский

Есть:яйца, молочные продукты, цельнозерновые, овощи, фрукты, бобовые, орехи
Пропускать:мясо, птица, рыба, морепродукты

как перестать думать о парне

Когда вы думаете о вегетарианце, вы, вероятно, думаете о лакто-ово-вегетарианский . Это тот, кто не ест мясо, рыбу или птицу, но ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ест молочные продукты и яйца.

Вы также можете бытьмолочно-вегетарианский(есть молочные продукты, но не яйца) илиово-вегетарианский(есть яйца, но не молочные).

Равновесие - ключевая часть лакто-ово-вегетарианского образа жизни. Чтобы восполнить недостаток мяса, убедитесь, что в вашем рационе есть:

  • утюг:овощи, тофу , темпе
  • Витамин Д:обогащенные злаки, молоко
  • белок :Я продукты, бобы , молочные продукты, яйца
  • витамин B12 : пищевые дрожжи, яйца, обогащенные продукты.

5. Веганский

Есть:растительные продукты (цельнозерновые, овощи, фрукты, бобовые, орехи)
Пропускать:любые продукты животного происхождения или побочные продукты (например, мед, молочные продукты и желатин)

В отличие от лакто-ово-вегетарианцев, веганы не ешьлюбойживотные продукты. Сюда входят побочные продукты животного происхождения, такие как желатин и мед.

Термин «веган» обычно относится не только к диете человека. А веган образ жизни также означает, что вы не покупаете одежду из продуктов животного происхождения (например, кожу, шелк и шерсть) или косметические продукты с ингредиентами животного происхождения (например, пчелиный воск).

Исследовать предполагает, что веганская диета может иметь множество преимуществ для здоровья, в том числе:

  • сниженный риск болезни сердца
  • сниженный риск некоторых видов рака
  • потенциально более низкий уровень сахара в крови
  • возможная потеря веса

ПСА: убедитесь, что вы получаете необходимые питательные вещества. Ешьте много продуктов с высоким содержанием железа, Витамин Д. , кальций , и B12. Вы также можете выбрать веганские витаминные добавки .

6. Сырой веган.

Есть: сырой растительные продукты
Пропускать:любые побочные продукты животного происхождения и веганские продукты, нагретые выше 115 градусов по Фаренгейту

Эта диета ограничивает ФП, но некоторые люди ее придерживаются. Можно есть только веган продукты, которые не были нагреты выше 115 ° F. Идея состоит в том, что фрукты и овощи обладают большей питательной ценностью, когда сырой чем при приготовлении.

В общем, сырой веган диета считается безопасной. Но при таком питании может быть трудно получить достаточно калорий, поэтому у вас могут возникнуть проблемы с поддержанием здоровый вес .

Имейте в виду, что сырые фрукты и овощи могут нести вредные бактерии . Избежать пищевое отравление , обязательно мыть их перед едой.

Полезна ли зелень капусты?

Эта диета также сопряжена с более высоким риском дефицита нескольких питательных веществ, в том числе:

Суть

Есть много причин для #GoVeg. Если вы хотите быть здоровее, хотите помочь планете или думаете, что есть мясо жестоко, есть множество вегетарианских диет, которые можно попробовать. Это может занять некоторое время методом проб и ошибок, но в конечном итоге вы найдете наилучший баланс между своей диетой и образом жизни.