Сравнение матча матча и кофе (на основе исследования всего латте)

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

Вы в затруднительном положении ( Французский пресс , то есть!), чтобы присягнуть на верность в споре матча против кофе?

Те, кто любит matcha говорят, что он предлагает все величие кофе без дрожи и пост- кофеин крушение. Он также обладает рядом преимуществ для здоровья (антиоксидантыFTW).

Но прежде чем вы встанете на сторону матча или кофе, вот что наука должна сказать об обоих любимых напитках.

Диана Грекова / EyeEm / Getty Images

Что внутри вашей чашки: матча против кофе

Кофе не совсем растет на деревьях, но происходит от цветущего куста, называемого кофейным растением. Восхитительные кофейные зерна, которые вы измельчаете и завариваете, на самом деле представляют собой обжаренные семена плодов растения.

Как многие из нас знают, существует около миллиона способов приготовления кофе, от простого наливания до причудливой эспрессо-машины.

Дэвид Брайан: состояние

Матча, тем временем, происходит из зеленый чай уходит изчайный кустчайное растение. В отличие от обычного зеленого чая, матча получают путем измельчения листьев в мелкий порошок.

При приготовлении матча не требуются причудливые шлифовальные машины или кофеварки для эспрессо. Просто смешайте порошок с кипятком и вуаля!

Матча сам по себе имеет смелый вкус, но вместо кофейной горечи он имеет более землистый, ботанический вкус. Как и кофе, маття не всегда нравится с первого глотка - большинство людей находят его вкус приобретенным, особенно без добавления сахара или сливок.

Что касается здоровья, то оба питомца содержат антиоксиданты которые предоставляют множество преимуществ. Кофе обычно содержит больше антиоксидантов, чем черный или зеленый чай , в От 200 до 550 миллиграммов за чашку. Но матча содержит 3 раза столько же антиоксидантов, сколько в зеленом чае, что делает его явным победителем среди антиоксидантов.

Вкратце, вот еще несколько ключевых различий между двумя сортами пива:

Итак, как кофеин в матче сочетается с кофе?

Положитесь на свой полдень молоко чтобы пережить послеобеденный спад? Когда вы переключитесь на матча, вы можете получить аналогичный энергетический ускоритель без сбоев и падения на клавиатуру через 3 часа (был там).

Чашка кофе От 80 до 100 миллиграммов кофеина, который практически сразу начинает накачивать ваше тело.

Чашкаmatchaприготовленный из 1 чайной ложки порошка матча, обычно содержит от 60 до 80 миллиграммов кофеина. Но люди часто употребляют меньшее количество матча, поэтому вы получите около 30-40 миллиграммов кофеина, если используете только 1/2 чайной ложки порошка.

Итак, в зависимости от того, сколько маття вы употребляете, по содержанию кофеина в этом зеленом бодрящем напитке можно поспорить с более слабой чашкой кофе. Но обычно крепкий кофе лучше матча.

То, как кофеин воздействует на вас, также может отличаться. Матча содержит такие фитонутриенты, как L-теанин , который помогает вашему организму более постепенно перерабатывать кофеин. В результате чашка матча дает энергию без дрожь , учащенное сердцебиение, головные боли , или же бессонница что кофе может вызвать.

Что лучше для похудения: матча или чашка джо?

Если вы хотите сохранить здоровый вес , matchaмощьбудь лучшим другом утром, чем кофе. Несмотря на то, что на данный момент не так много исследований конкретно по маття, некоторые исследования предполагают связь между листья зеленого чая и потеря веса .

Один Обзор за 2013 год отметили, что многие исследования показали положительное влияние экстракта зеленого чая на метаболизм жиров, как во время упражнение а также в состоянии покоя . Это может быть связано с антиоксидантом галлатом эпигаллокатехина (EGCG), который содержится в зеленом чае. Но все эти данные получены в результате исследований на животных. Для подтверждения эффектов необходимы дополнительные исследования на людях.

Ученые считают, что EGCG также может уменьшить воспаление а также ускорить потерю веса .

Тем не менее, исследования неубедительны. Один 2014 обзор обнаружили, что у взрослых с избыточным весом или ожирением, которые регулярно пили зеленый чай в течение 12 недель, не наблюдалось значительной потери веса по сравнению с контрольной группой.

Между тем, кофе может иметь жиросжигающие преимущества сам по себе, в основном благодаря кофеину. А Исследование 2019 предполагает, что кофеин может улучшить функционирование бурого жира («хорошего» жира в организме, в котором мы все нуждаемся), что может способствовать похуданию .

Способствовать исследовать обнаружили, что употребление 4 чашек кофе в день в течение 24 недель было связано с небольшой потерей веса (около 4 процентов) по сравнению с отсутствием кофе. Но опять же, ученые считают, что это связано с кофеином, который также содержится в маття в несколько меньших количествах.

Зачем вообще переходить с кофе на матча?

Спали в моде матча? Еще не поздно присоединиться к маття-пар-чай. Но прежде чем пойти и заказать его оптом, вот основные преимущества.

Какой кофеин сбой?

В фитонутриенты чай матча помогает вашему организму перерабатывать кофеин медленнее, чем если бы вы пьете кофе. Это означает больше энергии в течение длительного времени - без сбоев.

Если вы боретесь со взлетами и падениями, связанными с кофеином, матча матча может обеспечить более равномерный прилив энергии.

Нет кофе изо рта

Если ты когда-нибудь оформляется сразу после свидание в кафе , ты слишком хорошо это знаешь: Дыхание кофеявляетсявещь. Матча может быть более дружелюбной альтернативой, чтобы выпить перед следующим поцелуй сеш . Катехины матча помогают предотвратить прилипание бактерий, вызывающих зубной налет, к вашему телу. зубы .

В результате переход на матча может уменьшить окрашивание зубов и нежелательные приступы неприятный запах изо рта . В целом считается, что зеленый чай и матча более полезен для гигиены полости рта .

Богатый антиоксидантами

Матча известен тем, что антиоксидантная электростанция . Поскольку в нем больше антиоксидантов, чем в кофе, вы можете рассчитывать на то, что этот зеленый напиток будет способствовать увеличению количества антиоксидантов.

Матча конкретно содержит катехины , тип антиоксиданта, который, как известно, замедляет признаки старения и борется с раком, а также EGCG , антиоксидант, связанный с польза для здоровья мозга .

Диета богат антиоксидантами связано со снижением риска многих заболеваний, в том числе некоторых раки а также болезнь сердца .

Сияющая кожа, bb

В уход за кожей мир, кажется, зеленеет от матча и зеленого чая маски , кремы и лосьоны всех видов. Но, возможно, вам даже не придется закрывать лицо зеленый лист чтобы пожинать плоды. Простое питье может помочь очистить вашу кожу изнутри.

Согласно Обзор за 2017 год , антиоксидант EGCG в зеленом чае можно использовать как местно, так и перорально для лечения угревая сыпь а также жирная кожа . Считается, что это связано с противомикробными, противовоспалительными и противовоспалительными свойствами EGCG.

Быстрый и легкий FTW

Забудьте о кёриге - приготовить маття проще, чем даже в самой ленивой кофеварке на рынке. Не нужно измельчать, капать или фильтровать.

Просто смешайте с кипящей водой, и через несколько минут он будет готов.

Выпить! Как приготовить матча в домашних условиях

Вот брак (а), заключенный на небесах: ваша любимая кружка и чай матча. Если вы не знаете, с чего начать, мы готовы предложить вам парочку вкусных рецепты .

Быстрый и грязный вердикт матча против кофе

Итак, почему именно этот фисташковый напиток завоевывает кофейные кружки повсюду? А стоит ли бросить чашку джо и заскочить в маття-мобиль?

Может быть. Вот разбивка 'за' и 'против':

Матча против кофе: хорошее

• Здоровый AF: Матча упаковывает приличный антиоксидантный удар .
• Медленный и устойчивый FTW: в отличие кофе Маття содержит фитонутриенты, которые помогают организму перерабатывать кофеин медленнее и стабильнее. Это может привести к более спокойному жужжанию без дрожи и сбоев, иногда связанных с обычным жареным.
• Легко приготовить: Приготовление матча настолько простое, что вы можете сделать это, пока будете практиковать эти лицо йога упражнения, которые вы изучили на TikTok. Просто вскипятите воду, перемешайте и выпейте.

Матча против кофе: плохие

• Меньше кофеина: Некоторым людям может не нравиться, что матча может содержать меньше кофеина на чашку - иногда вдвое меньше, чем кофе . Если вы хотите более интенсивный импульс, вам нужно немного уменьшить количество зелени.
• Приобрел вкус: Некоторым не нравится земная атмосфера, которую маття преподносит вашим вкусовым рецепторам. И да ... утопив свой напиток в сахар может сделать его вкус восхитительным, но он не идеален для вашего здоровья.
• Дорогой: Покупка качественного матча обойдется вам дороже, чем пакет кофе.

По сути, выбор выпить кофе или смешать немного матча - это личное дело каждого. Ты делаешь это.