Узнайте свое число ангела
Если вы хотите худеть , к вам присоединился почти 50% населения США, стремящегося сделать то же самое. С селен играет роль в функции щитовидной железы, железы, которая регулирует ваш метаболизм, и считается, что она полезна для потеря веса .
Селен и похудание - идеальная пара?
Диета и упражнения являются двумя ключевыми компонентами, когда дело доходит до потери веса, но иногда недостаточная активность щитовидной железы (AKA гипотиреоз ) может усложнить задачу. Наша щитовидная железа - это железа, которая находится в передней части шеи и вырабатывает гормоны. Эти гормоны важны для нашего тела, чтобы использовать энергию, сохранять тепло и поддерживать работу важнейших органов.
Наша щитовидная железа также регулирует наш метаболизм. Согласно Американская тироидная ассоциация , люди с гипотиреозом, как правило, имеют низкий базальная скорость метаболизма (BMR). Это измерение того, сколько калорий вам нужно для того, чтобы ваше тело могло выполнять основные функции, такие как дыхание и кровообращение. При низком BMR ваш метаболизм идет немного медленнее, чем обычно, вы не так быстро сжигаете калории и можете заметить некоторое увеличение веса.
Поскольку селен является важным минералом для функции щитовидной железы, может ли он контролировать нашу щитовидную железу и потенциально предотвращать увеличение веса, связанное с гипотиреозом?
Один Исследование 2020 пациенты с гипотиреозом принимали 83 мкг (мкг) добавок селена каждый день в течение 4 месяцев. Из 45 участников нормальная функция щитовидной железы имела место у 22 человек (почти 49%). Исследователи также протестировали всех пациентов через 6 месяцев после прекращения приема селена. Было обнаружено, что нормальная функция щитовидной железы сохранялась у 83% тех, кто отреагировал на начальное лечение.
Другой Исследование 2018 также обнаружили, что потребление пищевого селена помогло вылечить гипотиреоз, но заявили, что необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эту взаимосвязь.
Благодаря этой положительной связи между селеном и функцией щитовидной железы потребление селена может увеличить BMR и метаболизм и, следовательно, способствовать снижению веса.
Начните с употребления селеновой пищи
Стремясь увеличить свой диетический селен может быть первым шагом в борьбе с лишними килограммами. Исследование с более чем 3200 человек обнаружили, что у тех, кто ел менее богатую селеном пищу, было больше индекс массы тела (ИМТ). Более того, исследователи обнаружили, что каждые 0,45 мкг / фунт / день (или 1 мкг / кг / день) диетического селена приводили к снижению на 3-6%. телесный жир .
Скорее всего, вы получаете достаточно селена, если едите морепродукты , мясо и бразильский орех по рег. Содержание селена в на растительной основе продукты могут варьироваться в зависимости от почвы, поэтому в месте выращивания может увеличиваться или уменьшаться общее содержание селена.
Продукты, которые обычно содержат большое количество селена, включают:
| Еда | Мкг на порцию | Процент дневной нормы (DV) |
| бразильский орех | 544 за 1 унцию (6-8 орехов) | 989% |
| Желтоперый тунец | 92 на 3 унции приготовленной | 167% |
| Палтус | 47 за 3 унции приготовленной | 85% |
| Сардины | 45 за 3 унции | 82% |
| ветчина | 42 за 3 унции | 76% |
| Креветка | 40 за 3 унции | 73% |
| Обогащенные макароны | 37 на 1 чашку приготовленного | 67% |
| Творог (1% молочного жира) | 20 на 1 стакан | 36% |
| Коричневый, длиннозерный рис | 19 на 1 приготовленную чашку | 35% |
| Яйцо вкрутую | 15 на 1 большое яйцо | 27% |
| Цельнозерновой хлеб | 13 за 1 ломтик | 24% |
Если вам нужно немного больше, попробуйте добавки с селеном.
Если мясо, морепродукты и бразильские орехи вам не подходят, подумайте о добавлении селена в свой день. Сначала получите одобрение от своего документа, а затем проверьте, не делаете ли вы двойное погружение, потому что селен уже может быть в вашем ежедневном рационе. поливитаминный .
Когда дело доходит до похудания, селен может быть полезен, даже если функция щитовидной железы в норме. А Исследование 2020 с 37 взрослыми с избыточным весом обнаружили, что те, кто следили за диета с ограничением калорий и прием 240-мкг селена-супа похудел больше, чем те, кто соблюдает только диету.
То же исследование также показало, что группа, принимавшая добавки, потеряла больше жира и имела более низкий уровень лептин , гормон, регулирующий накопление жира.
Какая дозировка селена?
Прежде чем увеличивать потребление селена, убедитесь, что вы знаете, к какому количеству вы стремитесь, а какое - нет.
По данным Национального института здоровья, ваше потребление селена с пищей и добавки не должен переходить 400 мкг для подростков и взрослых от 14 лет и старше. Рекомендуемая диета (RDA) для селена составляет 55 мкг как для мужчин, так и для женщин старше 18 лет.
Многие добавки селена дают дозу 200 мкг на таблетку, принимаемую один раз в день, что превышает рекомендуемую дозу, но не приближается к верхнему пределу. Ваше тело может даже не усвоить эти полные 200 мкг, в зависимости от типа используемого селена. Например, тело поглощает больше 90% добавки, содержащей селенометионин, но только 50% селена из селенита.
Что касается еды, не ешьте горстями бразильских орехов каждый день. Хотя они содержат полезные жиры и других питательных веществ, порция в 1 унцию (от 6 до 8 орехов) подталкивает вас далеко за пределы этого верхнего предела и может оказаться скорее вредным, чем полезным.
Адриа Архона
Не рискуй ради печенья: селеновые риски
Постоянное потребление селена сверх этого верхнего предела в 400 мкг может быть токсичным и может вызывать такие побочные эффекты, как:
- Чесночное дыхание
- Понос
- Тошнота
- Кожная сыпь
- Ломкие волосы или ногти
- Выпадение волос или ногтей.
- Проблемы с нервной системой
- Металлический привкус во рту
Также могут возникнуть серьезные проблемы, включая затрудненное дыхание, тремор, почечную недостаточность и сердечная недостаточность .
При покупке пищевых добавок обязательно приобретите те, которые были проанализированы или проверены независимой лабораторией, поскольку FDA не участвует в регулировании. Это рекомендуется, поскольку может произойти неправильная маркировка.
Еще в 2008 году продукт, который утверждал, что 200 мкг селена на унцию на самом деле было в 200 раз больше. Люди, употребляющие продукт менее месяца, страдали диареей, усталостью, выпадением волос и болями в суставах. 18% от тех, кто сообщил потеря волос не преувеличивали и фактически потеряли все волосы на голове.
Прием пищи с селеном
Прежде чем готовить ежедневный суп, постарайтесь удовлетворить свои потребности с помощью еды. Вот некоторые вегетарианец и варианты невегетарианской еды, чтобы добавить селен к утру, обеду и вечеру.
| Завтрак | Обед | Обед |
| два яйца вкрутую и 1 чашка 1% молока (38 мкг) | Сэндвич с курицей и салатом - 3 унции курицы с 2 ломтиками цельнозерновой хлеб (48 мкг) | Паста с креветками - 300 грамм креветок, 1 стакан макарон и 1 стакан маринары (81 мкг) |
| 1 чашкаовсяная каша(приготовлено на воде) с 1 измельченным бразильским орехом (111 мкг) | Суп из чечевицы - включите не менее 1 чашки чечевица и ½ стакана шпинат (11 мкг) | Бобы и рис - 1 стакан запеченного бобы с 1 чашкой коричневый рис (33 мкг) |
Вывод
Если вы хотите похудеть, добавление в свой ежедневный рацион продуктов, богатых селеном, или добавок селеном может быть полезным. Это может быть особенно полезно, если у вас плохо функционирует щитовидная система и вы страдаете от гипотиреоза.
Как и с любым витамин или минерал, всегда важно поговорить с врачом, прежде чем добавлять добавку, чтобы убедиться, что она безопасна и вы не принимаете слишком много.
ИСТОЧНИКИ
Андраде Дж. И др. (2018). Потребление селена с пищей и субклинический гипотиреоз: поперечный анализ исследования ELSA-Brasil. https://www.mdpi.com/2072-6643/10/6/693/htm
Попытки похудеть среди взрослых в США, 2013-2016 гг. (2018). https://www.cdc.gov/nchs/products/databriefs/db313.htm
Каведон Э и др. (2020). Добавки селена, состав массы тела и уровни лептина у пациентов с ожирением на сбалансированной умеренно гипокалорийной диете: пилотное исследование. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7275228/
MacFarquhar JK, et al. (2011). Острая токсичность селена, связанная с диетической добавкой. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3225252/
Пирола I и др. (2020). Добавки селена у пациентов с субклиническим гипотиреозом, пораженным аутоиммунным тиреоидитом: результаты исследования SETI. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31196739/
Селен. (2021 г.). https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-Consumer/
Селен. (2021 г.). https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/
Щитовидная железа и вес. (нет данных). https://www.thyroid.org/thyroid-and-weight/
Ван И и др. (2016). Значительная положительная связь высокого потребления селена с пищей с пониженным содержанием жира в организме в исследовании CODING. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4728638/
