Никакого мха вокруг: вот дело с морским мхом

Ищубогатый питательными веществами, цельная пищевая добавка? Ну, ты можешь пнуть камни.

Потому что, если вам случится кидать камни у побережья Атлантического океана, вы можете найти морской мох - богатый питательными веществамиводорослис научным названиемChondrus crispus. Самый распространенный вид - ирландский мох, который можно найти где угодно от Ирландии до Канады и Ямайки. Никакой болтовни здесь!

Морской мох - это широко используемая пищевая добавка, которая содержит несколько витаминов и минералов с ароматом концентрированного океана. В частности, ирландский мох широко собирают для использования в качестве загустителя во всех видах продуктов питания и напитков.

Вот что вам нужно знать, чтобы вы тоже могли стать боссом мха.

Нарушение питания

Вот небольшой предварительный обзор того, что вы получите от кучи келпинг - эээ, помощь - из морской мох :

Все это, и следы других витамины а также минералы всего за 5 калорий. Не так уж плохо, а?

Это также богатый источник минерального йода, с исследователи по оценкам, он содержит около 47 миллиграммов йода на грамм.

Чем полезен морской мох

Морской мох в основном рекламируется как витаминная и минеральная добавка, и на самом деле исследований других потенциальных преимуществ крайне не хватает.

Тем не менее, есть МНОГО утверждений о том, что морской мох может сделать для вашего здоровья. Вот некоторые из наиболее распространенных утверждений вместе с любыми доступными доказательствами, подтверждающими их (но, TBH, некоторых из них немного нет):

• Повышает здоровье щитовидной железы. Ваш щитовидная железа нуждается в йоде для правильного функционирования, а морской мох - это богатый источник . Но есть ли доказательства того, что употребление морского мха может улучшить функцию щитовидной железы? Это отрицательно, Coast Rider.
• Укрепляет невосприимчивый система. Каррагинан , изолированный полисахарид (длинная цепь сахара) из морского мха, который используется в качестве пищевой добавки, может обеспечить некоторые иммуноукрепляющий и противоопухолевый преимущества , но это не было замечено у людей.
• Делает вашу кожу сияющей. Хотя нет никаких исследований, подтверждающих это, фанаты морского мха утверждают, что он творит чудеса для их кожа .
• Придает больше энергии. Если ты чувствуешь усталый , одна из причин может быть недостаток железа - а морской мох - отличный способ получить больше железа в своем рационе, особенно если вы веган или после на растительной основе диета.
• Улучшает плодородие . Морской мох имеет долгую историю использования в качестве усилитель фертильности в традиционной медицине и фитотерапии, но пока нет никаких научных доказательств такого использования. Это могло дать « секс на пляже »Совершенно новый ( соленый ), что означает tho.

Ирландский мох также используется для изготовления каррагинан , обычная пищевая добавка, которая загущает молочные продукты, на растительной основе молочные напитки и обработанное мясо с низким содержанием жира, например бекон из индейки.

Побочные эффекты: что нужно знать перед тем, как замочить его.

Если вы усердно ходите по морскому мху, вы можете получить слишком много йода, что может вызвать некоторые неприятные побочные эффекты как тошнота, рвота, понос , а в крайнем случае - кома.

Хотя токсичность йода встречается редко, одно исследование отметило, что для получения йода, необходимого для превышения допустимого верхнего уровня потребления (UL), вам нужно есть 286 грамм морского мха за один день.

Это примерно 2/3 фунта, и, хотя это звучит как абсолютная пытка, мы предполагаем, что это можно сделать?

Но если вы не веган морское чудовище, вероятно, нет причин съедать 2/3 фунта морского мха в день.

Наш лучший совет - принимать 1 порцию в день, а затем отказаться от мха.

Как это сделать

Чаще всего морской мох продается в одной из трех форм: гелевая, капсульная или сушеная.

Формы геля и капсул готовы к употреблению, если вы планируете использовать морской мох в качестве добавка , а сушеное готово к употреблению, если вы планируете использовать его в салате или добавлять в супы.

Однако вы также можете сделать гель из высушенного морского мха, если хотите. Вот как:

1. Промойте морской мох, а затем погрузите его в воду примерно на 24 часа.
2. Слейте лишнюю воду.
3. Смешайте морской мох с небольшим количеством воды в блендере до однородной массы. Добавьте больше воды, чтобы добиться желаемой консистенции, но имейте в виду, что она загустеет, когда она будет лежать.

Вы можете хранить смесь в холодильнике до 5 дней, поэтому нет необходимости делать большую партию за один раз. Гель является отличным смузи, его также можно добавлять в супы.

Есть также популярный напиток из ямайского морского мха, который, по слухам, помогает между простынями ( хе ). Обычно его готовят из ирландского мха, молока, сахара и специй, и вы можете найти множество рецептов (в том числе безмолочные и веганские версии) в Интернете.

Добавки

Если вам не нравится приготовление геля самостоятельно, вот несколько добавок, которые вы можете попробовать. Просто обратите внимание, вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять добавки в свой рацион!

Люди: EverSmith Organics Гель с органическим морским мохом

Этот органический гель с морским мхом подойдет для любого смузи (или того, что нужно потягивать). Он бывает разных вкусов и содержит немного добавлен сахар из фруктовых соков,медовый, агава , или тростниковый сахар - так что можно есть сразу с ложки.

Капсула: Oculus Organics Just Sea Moss в капсулах

Если вы не без ума от вкуса морского мха (даже если он замаскирован), то капсула - ваш лучший выбор. Этот органический вариант содержит изрядную дозу порошка ирландского мха в двух капсулах - и они не похожи на вкус, как если бы вы облизывали борт рыбацкой лодки.

Вы также можете купить порошки морского мха, но те, которые мы рассматривали, которые были на 100% морским мохом, также имели некоторые действительно тревожные отзывы, которые оставили нас довольно сомнительными.

Кроме того, в форме порошка и капсул морской мох часто сочетается с травами, называемыми мочевым пузырем и мочевым пузырем. корень лопуха . Сообщается, что эта комбинация помогает улучшить общее самочувствие, но на самом деле не так много доказательств, подтверждающих это.

tl; dr

Морской мох - это вид водорослей, которые растут на скалах атлантического побережья - по обе стороны пруда.

среднее время, чтобы пройти милю

В нем есть несколько разных витаминов и минералов, особенно железо и фолиевая кислота. Есть также некоторые свидетельства того, что он может помочь укрепить иммунное здоровье и улучшить работу щитовидной железы, но в целом свидетельств о любом использовании морского мха, кроме как в качестве питательной добавки, довольно мало.

Если вы хотите включить в свой распорядок самого мха самое и самое большое, вы можете либо приготовить собственный гель из высушенного морского мха, либо купить добавку, готовую к употреблению, как есть.