Узнайте свое число ангела
Когда-либо слышал о огненный сидр ? Нет?
ОК. Считать Кровавая Мэри безвкусный, но замените выпивку и томатный сок чистым уксусом с добавлением меда.
Это тоник для здоровья, созданный еще в 70-х годах травником по имени Розмари Гладстар, и многие люди клянутся его способностью поддерживать свою иммунную систему в отличной форме.
Так уютно, потому что пришло время для беседы у камина.
Что такое огненный сидр?
Огненный сидр - интересная смесь, состоящая из ряда острых и ароматных ингредиентов, таких как:
- чеснок
- имбирь
- хрен
- лук
- кайенский перец
Все это замариновано в яблочный уксус на срок до 4 недель - придавая «домашнему пиву» совершенно новое, слегка болезненное значение. Некоторые рецепты могут потребовать дополнительных ингредиентов, например куркума , халапеньо или лимонный сок. У нас есть одно слово: ай.
К счастью, вы можете добавить немного меда перед тем, как пить. Вы можете отбросить это назад как выстрел или немного разбавьте, чтобы было вкуснее. Вы даже можете добавлять его в пищу, например, в суп или заправку для салатов… что, вообще-то, звучит неплохо.
По мнению заядлых любителей сидра, тоник подобен ракетному топливу для вашей иммунной системы и здоровья пищеварительной системы. Они рекомендуют от 2 до 3 столовых ложек в день, либо распределить в течение дня, либо все сразу.
Некоторые люди принимают его утром, чтобы разбудить, но другие предпочитают его ночью - хотя, похоже, нет реальной разницы в том, как он работает, в зависимости от того, когда он был принят. Ты делаешь это.
Татьяна Златкович / Stocksy United
Выгоды
Три ключевых преимущества огненного сидра, которые повторяются снова и снова в Интернете: он может укрепить вашу иммунную систему, он может помочь в лечении простуды или грипп , и это может улучшить ваше пищеварение. Давай покопаемся, ладно?
Иммунный бустер
Было доказано, что некоторые ингредиенты, используемые в огненном сидре, обладают преимуществами для иммунной системы. Например, чеснок а также кайенский перец обладают противовоспалительными и противовирусными свойствами, что может быть полезно для иммунной системы.
Однако в настоящее время нет доказательств того, что комбинация ингредиентов, содержащихся в огненном сидре, более эффективна для укрепления иммунитета или снижения вероятности заболевания.
Но вернемся к чесноку: одно исследование отметили, что у тех, кто принимал чесночные добавки, было меньше простудных заболеваний и общего количества дней болезни, чем у тех, кто принимал плацебо, но исследование было довольно небольшим, и в нем использовались порошкообразные чесночные добавки, а не чеснок в рационе.
Так что, хотя это многообещающе, это не то, о чем мы можем кричать с крыш.
Пссст. Вы хотите узнать, как лучше всего улучшить свое иммунное здоровье? Здоровый образ жизни, включающий сбалансированная диета , умеренный упражнение , много Zzz’s , а также стресс управление.
Средство от простуды
Некоторые из ингредиенты в огненном сидре МОЖЕТ помочь вам переболеть , или помочь вам управлять симптомами . Вот краткое изложение:
как приготовить лучший кофе во френч-прессе
- Чеснок. Одно исследование 2012 года обнаружили, что экстракт выдержанного чеснока может уменьшить тяжесть симптомов простуды и гриппа и помочь людям быстрее встать на ноги. Единственный недостаток? Ужасное дыхание.
- Хрен. Заложенный нос? Хрен может помочь очистить эти пазухи вплоть до пряно-перечного вкуса и запаха.
- Кайенский перец. Кайенский перец, как и хрен, кайфует. Даже небольшого вдоха огненного сидра с добавлением кайенского перца может быть достаточно, чтобы немного расслабиться.
- Мед. Медовый может помочь успокоить кашляет а также боль в горле , и это безопасный вариант для детей. Но не давайте его детям младше 1 года из-за риска ботулизма. И, пожалуйста, не добавляйте сидра в поильную чашку.
Пищеварительная помощь
И имбирь, и яблочный уксус может повлиять на ваш здоровье пищеварительной системы .
Имбирь, любимый как беременными женщинами, так и моряками за его успокаивающее действие, обладает некоторыми полезными свойствами. научное доказательство для поддержки его использования при большом количестве проблем с пищеварением в дополнение к тошноте, таких как запор, газы, язвы и изжога.
Брок Леснер вики
Но один Исследование 2011 года у людей с расстройством желудка было обнаружено, что, хотя имбирь может способствовать более быстрому продвижению пищи через пищеварительную систему, на самом деле он не снимает никаких симптомов участников. Таким образом, определенно необходимы более качественные исследования на людях.
Кроме того, ACV с «матерью» (жутко выглядящий, но добрый шар бактерии плавает в бутылке) содержит пробиотики или бактерии, которые полезны для твоя кишка . Однако конкретных исследований того, как пробиотики в ACV повлиять на ваш здоровье пищеварительной системы .
В целом, на самом деле не так много убедительных доказательств в поддержку любого из этих видов использования огненного сидра, НО мы можем с уверенностью сказать, что он полон полезных для вас ингредиентов, которые могут помочь облегчить симптомы, когда вы чувствуете себя плохо. Погода.
И - особенно для тех, кто любит специи, - он, вероятно, чертовски хорош на вкус.
Побочные эффекты
К сожалению, если вы не будете осторожны, огненный сидр может вызвать неприятные побочные эффекты.
Банка уксуса стереть твои зубы , особенно если пить прямо. Вот почему перед употреблением лучше всего развести огненный сидр или другой уксус в воде - мы рекомендуем около 8 унций воды на каждую столовую ложку ACV.
А если вы очень хотите быть белым рыцарем своих жемчужно-белых, потягивайте сидр через соломинку.
Кроме того, соединения в огненном сидре, которые придают ему приятный / болезненный (в зависимости от человека) ожог, на самом деле могут делать то же самое с вашим пищеварительным трактом и вызывать такие симптомы, как изжога и диарея. Вдобавок к этому большое количество уксус может вызвать коррозию пищевод . Поморщился.
И, конечно же, капсаицин в кайенском перце это то, что заставляет его гореть по дороге в И На выходе .
К счастью, это не должно быть большой проблемой, если вы придерживаетесь одной или двух столовых ложек в день, особенно если вы разбавляете или смешиваете с пищей.
Кроме того, у вас может появиться дыхание дракона после того, как вы его взяли, так что, возможно, сделайте дыхание мятой.
Как это сделать
Готовы попробовать? Вы можете купить его в Интернете или в специализированных магазинах, но вот простой рецепт приготовления если вы любите приключения. Вам понадобиться:
- 1 корень хрена, мелко нарезанный
- 1 корень имбиря, мелко нарезанный
- 1 большой лук , нарезанный
- 1 головка чеснока (примерно 10 зубчиков), очищенная и нарезанная
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1/3 стакана меда
- 4 чашки яблочный уксус (не менее 5% крепости)
Сначала в большой стеклянной банке с крышкой смешайте все ингредиенты, кроме ACV и мед. Затем накройте крышкой уксусный уксус, закройте банку и храните в темном шкафу или кладовой в течение 4 недель. Хорошо встряхивайте его каждый день или через день.
Через 4 недели процедите жидкость в стеклянную бутылку или банку и смешайте с медом. Вы можете добавить больше меда, если не можете переварить вкус. Храните его в холодильнике до 3 недель (если вы не закончите его до этого).
tl; dr
Огненный сидр - это пряное, кислое и сладкое травяное средство, которое, как утверждается, помогает укрепить вашу иммунную систему и улучшить пищеварение. Но подождите: его эффективность не проводилась, а прием больших количеств в неразбавленном виде может нанести вред вашим зубам и пищеварительному тракту.
Тем не менее, он полон полезных для вас ингредиентов и является отличным дополнением к супам или заправкам для салатов.
Готовы зажигать? Def, попробуйте наш супер легкий рецепт сидра.
