Узнайте свое число ангела
Жить с Болезнь Крона может сделать еду буквальной болью. А если у вас хроническое воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), существует масса противоречивой информации о диете, которая обещает облегчить ваши симптомы.
Итак, пока некоторые люди проповедуют с низким содержанием углеводов и другие клянутся растительные диеты , они могут не сработать для вас.
Давайте углубимся в то, что наука говорит о лучших советах по диете при болезни Крона и о том, какие продукты есть.
Дизайн Вивианы Кеведо; Фото Наташа Мандич / Stocksy United
Какие диеты для лечения болезни Крона действительно работают?
Каждый человек с Болезнь Крона отличается, поэтому не существует универсальной диеты для лечения болезни Крона. Однако исследования показывают, что внесение определенных изменений в свой рацион может помочь уменьшить симптомы , и даже держать вас в ремиссии.
Если вас интересует более структурированная диета, некоторые исследования показывают, что растительные диеты или средиземноморская диета также может помочь улучшить симптомы.
Растительные диеты
Растительные диеты (в том числе вегетарианец и полувегетарианские) богаты клетчаткой и, как считается, уменьшают воспаление кишечника и способствовать общему здоровью у людей с болезнью Крона.
К Исследование 2010 г. из 22 пациентов с болезнью Крона обнаружили, что 94 процента из тех, кто придерживается полувегетарианской диеты (лакто-ово-вегетарианской), сохраняли ремиссию в течение 2 лет. Для сравнения: всего 33 процента людей, соблюдающих всеядную диету.
Кукурузный Гилберт вики
Отчеты о случаях также предположили, что некоторым людям с болезнью Крона удается достичь ремиссии при соблюдении растительных диет.
Иметь ввиду: Люди с болезнью Крона уже более склонны испытывать дефицит питательных веществ, которых обычно мало в растительных диетах, таких как B12 а также цинк . Возможно, вам потребуется принимать добавки.
средиземноморская диета
Ксредиземноморская диетабогат полезными жирами, такими как оливковое масло а также рыбы , плюс хорошая доза волокно .
К Исследование 2019 из 86 человек с болезнью Крона обнаружилиСредиземноморская диетабыло связано с улучшением качества жизни и снижением активности заболевания.
Другой Исследование 2021 года , в которую вошли 142 человека с ВЗК (58 с болезнью Крона), получили аналогичные результаты.
Люди, следующие за средиземноморская диета в течение 6 месяцев улучшилось качество жизни, повысилась активность заболевания, уменьшились маркеры воспаления, значительно уменьшились признаки недоедания и уменьшилось количество жира в печени. Жирная печень или стеатоз печени чаще встречаются у людей с болезнью Крона.
Другие диеты и методы лечения, которые могут быть полезны
Не про завод или жизнь EVOO? Эти диеты и методы лечения также могут помочь при болезни Крона:
- Специфическая углеводная диета (SCD). Диета SCD удаляет сахара, которые плохо всасываются в желудочно-кишечном тракте, включая зерна, некоторые добавленные сахара и большинство молочных продуктов. Некоторый учеба предполагают, что эта диета может помочь уменьшить симптомы и привести к ремиссии у людей с ВЗК.
- Диета исключения CD (CDED). CDED - это 12-недельный протокол, в котором основное внимание уделяется все продукты например, фрукты, овощи, мясо, а также сложные и простые углеводы. Он удаляет определенные жиры, глютен, определенные моносахариды и пищевые добавки. Исследования показать, что этот протокол является эффективным способом достижения ремиссии у людей с болезнью Крона.
- Палеодиета. В палеодиета исключает злаки, молочные продукты, рафинированный сахар и другие ингредиенты, которые могут быть проблематичными для людей с болезнью Крона. Хотя исследований по изучению палео болезни Крона нет, анекдотический данные свидетельствуют о том, что это может помочь улучшить симптомы.
- Эксклюзивное энтеральное питание (А). EEN - исключительное кормление с помощью полноценной жидкой диеты - одно из наиболее изученных диетических вмешательств у людей с активной ВЗК. Исследования показывают, что это довольно эффективный для вызывания ремиссии как у детей, так и у взрослых. Примечание: это краткосрочное лечение.
- FODMAP диета. В FODMAP диета исключает определенные виды углеводов, которые могут вызывать симптомы пищеварения в течение 6-8 недель. Затем следует фаза реинтродукции. Эта диета может быть полезна для уменьшения Симптомы Крона нравиться понос а также вздутие живота .
Советы по приготовлению пищи для диеты Крона
Если вы заранее приготовите еду, это поможет вам сохранить здоровое питание в течение всего дня. Кроме того, это может помочь избавиться от догадок (и стресса) при выборе того, что поесть.
Вот несколько полезныхприготовление едысоветы людям с болезнью Крона:
- Если у вас обострение. Сосредоточьтесь на блюдах с нежирным белком и углеводами с низким содержанием клетчатки, например белый рис , и полностью приготовленные овощи из цветных растений, такие какморковь.
- Когда у тебя ремиссия. Попробуйте добавить источник волокно к каждому приему пищи, особеннофрукты и овощи.
- Добавление источников белка к каждому приему пищи и перекусу поможет вам оставаться сытым. Считатькурица, яйца ,тофу, индейка, морепродукты и гороховый белок .
- Заполните кладовую и холодильник продуктами для хорошего самочувствия. Избегайте покупки продуктов и напитков, вызывающих у вас симптомы.
- Заранее готовьте сытные и сбалансированные блюда. Вы можете просто хранить их в холодильнике илиморозильная камера.
- Старайтесь есть меньше и чаще. Особенно, если большие приемы пищи усугубляют ваши симптомы.
- Оставайтесь гидратированными в течение дня. Потягивая вода действительно важно, если вы испытываете понос . Попробуйте успокаивающую чашку имбирь или же мятный чай если вас тошнит.
Какие продукты есть (и что нельзя есть) во время обострения Крона
Во время вспышка у вас, вероятно, будет симптомы нравиться:
- понос
- боль в правом нижнем квадранте живота
- вздутие живота
- газ
- жар
- потеря веса
- анемия
- потеря аппетита
Если вы испытываете Вспышка Крона , это обычно рекомендуемые ты избегаешьопределенные продукты, а вместо этого съесть еда это может быть лучше перенесено.
| Продукты, вызывающие обострение | Потенциально полезные для воспламенения продукты |
| молоко и молочные продукты | постные источники белка, такие какрыбыи курица |
| цельнозерновые | определенные углеводы, такие как белый рис и картошка |
| сырые овощи | фрукты с низким содержанием клетчатки, такие как бананы и дыня, а также вареные фрукты |
| плоды с кожурой и семенами | приготовленные овощи (избегая крестоцветных овощей, таких как цветная капуста и брокколи ) |
| весь орехи | определенный протеиновые коктейли и жидкие заменители муки |
| сладкие продукты и напитки, такие как конфеты и сок | больше с низким содержанием клетчатки или вареных фруктов |
| алкоголь и напитки с кофеином | вода и другие напитки без кофеина |
| продукты с высоким содержанием жира, такие как жареные продукты и масла | постные источники белка |
| острая еда | мягкие или только слегка приправленные продукты |
Если у вас обострение и вы не знаете, что есть, обратитесь за советом к врачу.
Лучшие продукты, которые нужно есть (и избегать) во время ремиссии Крона
Если у вас ремиссия, ешьте с высоким содержанием питательных веществ. все продукты может снизить риск обострения Крона и помочь вам чувствовать себя лучше.
ты бы предпочел, чтобы только взрослые
Включая следующие продукты в свой рацион (и избегая других) может помочь улучшить симптомы и снизить риск обострений Крона:
| Продукты, которых следует избегать или ограничивать во время ремиссии | Продукты, благоприятные для ремиссии |
| продукты с высокой степенью обработки, такие как фаст-фуд | фрукты и овощи |
| продукты с добавлением сахара | жирная рыба каклосось |
| красные и мясные продукты | продукты, богатые белком, такие как курица, индейка, яйца , и другие морепродукты |
| жареная еда | продукты, богатые кальцием, такие как йогурт и кефир |
| продукты, богатые клетчаткой, такие какбобыи орехи | |
| ферментированные продукты нравиться кимчи а такжеквашеная капуста |
Некоторые люди с Болезнь Крона могут не переносить рекомендованные продукты из этого списка. Если вы обнаружите, что определенные продукты вызывают такие симптомы, как газы, диарея или вздутие живота, попробуйте отказаться от этих продуктов и проконсультироваться с врачом, чтобы определить другие потенциальные триггеры.
аутсайдеры ТВ вики
Сохранение пищевой журнал также может помочь вам определить, какие продукты вас беспокоят.
А что насчет болезни Крона и глютена?
В общем, людям с болезнью Крона не нужно исключать многие продукты из своего рациона, чтобы контролировать свои симптомы и оставаться в стадии ремиссии. Однако другие могут добиться успеха после исключения определенных продуктов из своего рациона.
Многие люди с болезнью Крона нетерпимы к глютен и некоторые виды углеводов. Таким образом, исключение или ограничение этих продуктов может помочь вам почувствовать себя лучше, если они вас беспокоят.
Вот почему очень важно экспериментировать с собой и следить за тем, как вы себя чувствуете при помощи определенных продуктов. Работа с вашим врачом и знающим диетологом также может помочь вам уменьшить непереносимость илипищевая чувствительность.
А как насчет пищевых волокон? Может ли диета с низким содержанием клетчатки помочь при болезни Крона?
Хотя некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки может вызывать симптомы у людей с болезнью Крона, диета с низким содержанием клетчатки не рекомендуется.
Если у вас не обострение или врач не посоветовал вам соблюдать диету с низким содержанием клетчатки, продолжайте есть продукты с высоким содержанием клетчатки. Причины, по которым ваш врач может порекомендовать диету с низким содержанием клетчатки, включают: обструктивные симптомы, стриктуры или после операции, такой как колэктомия.
Включение в свой рацион продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи и фрукты, на самом деле может помочь вам здоровый и уменьшить вероятность возникновения вспышек.
Если вы недавно отказались от продуктов с высоким содержанием клетчатки из-за обострения, не забудьте снова ввести продукты с высоким содержанием клетчатки. медленно (и по одному), чтобы снизить вероятность расстройства желудочно-кишечного тракта.
Суть
Если у вас болезнь Крона, соблюдение диеты, богатой питательными веществами, может помочь вам сохранить здоровье и снизить вероятность обострения.
Если вам нужна помощь в подборе оптимальной диеты для лечения симптомов Крона, попробуйте обратиться к врачу, чтобы составить план.
