Узнайте свое число ангела
У молочных продуктов кишки скопились? Возможно, пришло время переключиться на Не содержит лактозы диета. Благодаря этому плану вы избежите или полностью откажетесь от продуктов, содержащих лактозу.
Вот диетические подробности о непереносимости лактозы и пищевых продуктах.
Татьяна Златкович / Getty Images
Первая семейная татуировка на запястье
Кому подходит безлактозная диета?
Обзор исследования показал, что около 70 процентов взрослых людей не хватает лактазы - пищеварительного фермента, который помогает переваривать молочный сахар (он же лактоза). Это может привести к непереносимости лактозы.
Безлактозная диета поможет избежать таких симптомов, как:
Имейте в виду, что непереносимость лактозы может варьироваться от человека к человеку. Некоторые люди могут наслаждайтесь лактозой в умеренных количествах без основных пищеварительный бедствие. Но для других один глоток молоко может вызвать симптомы.
Вычеркните из своего списка покупок: продукты, содержащие лактозу.
Отказ от лактозы на 10/10 может быть немного сложным. Лактоза проникает в кучу вещей, о которых вы можете не подозревать. Вот какие продукты нужно остерегаться.
Молочные продукты
Начнем с очевидных виновников:
PSA: Некоторые молочные продукты содержат меньше лактозы, чем другие. Сюда входят масло, кефир и твердые сыры. Тымощьможно есть их в умеренных количествах, если у вас небольшая непереносимость лактозы.
Зерновые и крахмалы
Много рекламы хлеб , булочки, печенье и выпечка изготавливаются из молока. Возможно, вам повезет с дрожжевым хлеб , но вы должны сначала проверить метку.
P.S. Вы также должны остерегаться коробок кекс , булочка , блин , а также домовой смеси.
Энтони Хопкинс вики
Мясо и заменители мяса
Это сексуально Сэмми вы собрали себе обед, возможно, это удивительный источник лактозы. Многие мясные продукты, такие как мясное ассорти или хот-доги, содержат молочные продукты для придания аромата.
Если на этикетке нет надписи «без лактозы», посетите веб-сайт бренда. Если вы все еще не уверены, возможно, вам лучше выбрать более безопасный вариант.
Совет от профессионала: Есть тонны убийц кошерный бренды, в которых мясо не смешивается с молочными продуктами.
Соусы, приправы и предметы буфета
Множество заправки для салатов , приправы, подливы, растворимые супы , а также ивы содержат молочные продукты. (RIP ранчо). Если на этикетке написано «сливочный», обычно можно предположить, что в нем есть молочные продукты, если только продукт не помечен как «безмолочный». Но вы все равно должны проверить этикетку, чтобы убедиться.
Расфасованные продукты
Лактоза скрывается в большом количестве расфасованных или обработанных пищевых продуктов. Обратите внимание на:
- орехи
- сорбет
- хлопья
- овсяная каша
- батончики мюсли
- смесь пудинга
- ароматный чипсы
- замороженный картофель фри
- растворимый кофе или чай
- протеиновые коктейли или батончики
- картофельное пюре быстрого приготовления
Десерты
Печенье … И торты… и конфеты… о боже! Вам не нужно полностью отказываться от любимых сладостей, если вы откажетесь от лактозы. Только учтите, что во многих готовых выпечках есть лактоза.
Чтобы не рисковать, вы можете сделать свои вкусности из царапать . Так вы будете точно знать, что эти пирожные не приведут к поездке по реке Херши.
Скажи сыр! Можно ли есть сыр при непереносимости лактозы?
Бургеры , Пицца , начос , макароны … Сыр - это бомба. Но для людей с непереносимостью лактозы сыр может заставить пищу перейти от вкусняшки к UGH.
Лучше всего придерживаться твердых сыров, поскольку процесс старения может исключить немного лактозы . Если вы не можете жить без сыра, посмотрите, не вызывает ли у вас урчание в животе после порции этих твердых сыров:
- Швейцарский
- Гауда
- чеддер
- пармезан
Мягкие сыры обычно содержат больше лактозы. Возможно, вы захотите избежать:
- бри
- сыр рикотта
- козел
- Рокфор
- моцарелла
- Горгонзола
- камамбер
- сливочный сыр
- творог
Как вы проверяете продукты на лактозу?
Сэкономьте время перед тем, как отправиться на поиски мусора с этикетками. Если в продукте есть эти ингредиенты , скорее всего, в нем есть лактоза:
- молочный сахар
- сухое молоко
- лактоза (очевидно)
- сухие вещества молока
- моногидрат лактозы
- сывороточный протеин концентрировать
Кстати, вам также следует обратить внимание на предупреждения об аллергенах в молоке или концентрате сывороточного протеина.
Здесь нет лактозы: продукты без лактозы
Вот несколько потрясающих продуктов, которыми можно восполнить, когда вы откажетесь от лактозы.
- Альтернативы молочным продуктам: молоко без лактозы , миндальное молоко, молоко кешью , овсяное молоко , рисовое молоко или кокосовое молоко
- Зерновые и крахмалы: бобы , Лебеда, овес , кус-кус, рис, картофель или давить
- Жиры: авокадоа также масла (например, оливковое, кунжутное или кокосовое)
- Фрукты: яблоки, ягоды, виноград, манго, апельсины, персики, ананасы или сливы
- Овощи: руккола, брокколи , морковь, капуста зелень , чеснок, зелень , лук, шпинат , или кабачок
- Мясо и заменители мяса: яйца, говядина, свинина, курица, индейка или морепродукты
- Ивы: Барбекю, соус для стейка или веганские маринады
- Приправы: любой сухая специя без добавления ароматизаторов, все в порядке (например, базилик, укроп, орегано или розмарин)
- Напитки: вода , без ароматизаторов чай , простой кофе , кокосовая вода , или сок
- Десерты: мороженое без молока или сорбет
Ваш план безлактозной диеты
Переходить на новую диету может быть страшно. Но не волнуйтесь! Вот примерный план питания, который упростит вам переход к жизни без лактозы.
| понедельник | вторник | среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье | |
| завтрак | смузи из замороженных ягод, горохового протеина и кокосового молока | тост с авокадо на безмолочном хлебе | овсянка, приготовленная с миндальным молоком, ореховым маслом и бананом | взбитый яйца с обжаренным шпинатом, перцем и грибы | чаша асаис кокосовой стружкой, семенами конопли и свежими ягодами | домашние блины с миндальным молоком | бекон и яйца (классика!) |
| обед | куриный суп с лапшой ( с содовой на стороне ) | рубленый салат с заправкой из масла и уксуса | самодельный салат с макаронами | миска для буррито (без сыра и сметаны) | домашние суши роллы | обертка из куриного салата с салатом ромэн и помидоры | БАРБЕКЮ куриные крылышки |
| закуска | овощные палочки схумус | горсть орехов без вкусовых добавок | безмолочный попкорн с солью | апельсин и кешью | яйцо вкрутую | дольки яблока сминдальное масло | большая миска Фруктовый салат |
| обед | курица и брокколи с белым рисом | тако | лососьфиле с коричневым рисом, тушеными овощами и домашним картофельным пюре | вегетарианский бургер Калифорния на безмолочной булочке | спагетти со свежим соусом маринара | стейк сброкколи рабеи картофель | жаркое с рисом или лапшой, большим количеством овощей и белком на выбор |
Не доить это
Безлактозная диета - хороший вариант, если у вас непереносимость лактозы или аллергия на молоко. Если у вас небольшая непереносимость лактозы, вымощьиметь возможность употреблять молочные продукты в умеренных количествах без каких-либо симптомов.
Если вы не уверены, есть ли в продукте лактоза, проверьте этикетку. А если сомневаетесь, направьте своего внутреннего Гордона Рамзи и готовьте дома!
как читать результаты анализа крови
